рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с куриным филе

Фото к рецепту: Сырный суп с куриным филе
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   08.11.21

Сырный суп с куриным филе получается нежным, очень вкусным. Для супа варится лёгкий бульон из куриного филе, которое также добавляется в суп, делая его сытнее.

Продукты (на 6 порций)
Куриное филе — 220 г
Сыр плавленый мягкий (типа «янтарь») — 200 г
Картофель — 400 г
Морковь — 150 г
Лук репчатый — 120 г
Масло растительное — 30 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Петрушка свежая — 15 г
Вода — 1,5 л

Пошаговый фото рецептСырный суп с куриным филе
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с куриным филе - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Вместо мягкого плавленого сыра можно взять плавленые сырки хорошего качества и натереть их на тёрке перед добавлением в суп.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с куриным филе - шаг №2

Куриное филе залейте в кастрюле водой и поставьте на огонь. Добавьте лавровый лист, соль и перец.
Доведите воду до кипения, сделайте маленький огонь и варите до готовности филе, примерно 20-30 минут. Время варки зависит от размера филе.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с куриным филе - шаг №3

Когда куриное мясо приготовится, достаньте его из бульона и немного остудите.
Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Отправьте картошку в бульон и варите 10-15 минут после закипания, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с куриным филе - шаг №4

Тем временем очистите морковь и лук. Лук нарежьте небольшими кубиками. Морковь натрите на крупной терке.
Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите туда измельченные овощи.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с куриным филе - шаг №5

Помешивая лопаткой, обжарьте на небольшом огне, 8-10 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с куриным филе - шаг №6

Обжаренные овощи добавьте в кастрюлю. Перемешайте и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с куриным филе - шаг №7

Остывшее куриное мясо нарежьте средними кубиками и добавьте в кастрюлю к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с куриным филе - шаг №8

Добавьте плавленый сыр. Перемешайте, чтобы сыр полностью расплавился.
Доведите до кипения и варите на маленьком огне 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с куриным филе - шаг №9

По вкусу подсолите и поперчите. Перемешайте и прокипятите ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с куриным филе - шаг №10

Свежую петрушку измельчите и добавьте в суп. Перемешайте и отключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с куриным филе - шаг №11

Сырный суп с куриным филе готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с куриным филе. Как приготовить Сырный суп с куриным филе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Суп сырный
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из сыраСыр плавленый
65 спасибо 131538 6 0
Дрр Понедельник, 22 Ноября 2021 г. 11:26 #

Не люблю в суп филешку добавлять. Суховатое мясо. Да и дорого. Лучше ножки :)) Мяско вкуснее

   
цитировать
Sve4kaSV Понедельник, 22 Ноября 2021 г. 17:59 #

Дрр
Не люблю в суп филешку добавлять. Суховатое мясо. Да и дорого. Лучше ножки :)) Мяско вкуснее

Благодарю за ваше мнение, у каждого свой вкус. Готовьте так, как больше нравится вам. Приятного аппетита и хорошего настроения!

   
цитировать
Katrin_rnd Среда, 24 Ноября 2021 г. 09:34 #

А если добавить вместо Янтаря сливочный Президент или Хохланд?

   
цитировать
Sve4kaSV Среда, 24 Ноября 2021 г. 23:27 #

Katrin_rnd
А если добавить вместо Янтаря сливочный Президент или Хохланд?

Пробуйте, думаю будет вкусно! Приятного аппетита!

   
цитировать
Данил Воскресенье, 24 Марта 2024 г. 19:27 #

Очень вкусно и сытно! Добавляю в свой список рецептов.

   
цитировать
Sve4kaSV Понедельник, 25 Марта 2024 г. 08:19 #

Данил
Очень вкусно и сытно! Добавляю в свой список рецептов.

Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)