рецепт с фото пошаговый

Куриный суп

Фото к рецепту: Куриный суп
 veronikanika   08.10.12

Предлагаю Вам рецепт простого и вкусного супа из домашней курочки и овощей с грядки. Такой супчик готовится легко и быстро! Он приносит много удовольствия и тепла в хмурые осенние дни.

Продукты
Домашняя суповая курица - 1 шт
Картофель - 3 шт
Репчатый лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Укроп
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль
Лавровый лист

Пошаговый фото рецептКуриный суп
Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №1

Продукты для приготовления куриного супа:

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №2

Как приготовить куриный суп:

Курицу рубим на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №3

Складываем их в кастрюлю, в которой будем варить суп.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №4

Заливаем холодной водой и ставим на огонь.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №5

Тем временем режем мелкими кубиками лук.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №6

Морковь нарезаем пластинками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №7

Отправляем лук на сковороду, в предварительно разогретое масло.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №8

Пассеруем до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №9

Затем отправляем к нему морковь.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №10

Обжариваем до мягкости, после чего выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №11

После того как курица закипит, снимаем пенку, уменьшаем огонь до среднего и продолжаем варить до готовности, не давая сильно кипеть.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №12

После того как курица сварится вынимаем ее из бульона.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №13

Снимаем мясо с костей.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №14

Картофель нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №15

Кладем в бульон картофель и куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №16

Добавляем соль, лавровый лист и продолжаем варить суп до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №17

За 5-10 минут до готовности добавляем луково-морковную зажарку и черный перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №18

Рубим мелко укроп.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №19

Так же добавляем в суп и варим на медленном огне еще около минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №20

Домашний куриный супчик готов! Можно разливать по тарелкам.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №21

Готовый куриный суп. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп. Как приготовить Куриный суп?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный
Блюда из картофеля Блюда из курицы

Тема › Кулинарная энциклопедия

1314 спасибо 62 18
Лариса Вторник, 09 Октября 2012 г. 01:29 #

Очень аппетитный куриный суп! Рецепт доступный и фото красивые, спасибо Well

   
цитировать
veronikanika Среда, 07 Ноября 2012 г. 10:17 #

Лариса:
Очень аппетитный куриный суп! Рецепт доступный и фото красивые, спасибо Well
Спасибо, Лариса!Well

   
цитировать
Мари Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 17:13 #

Очень вкусно я готовила для мамы ей понравилосьWell

   
цитировать
veronikanika Пятница, 23 Ноября 2012 г. 08:01 #

Мари:
Очень вкусно я готовила для мамы ей понравилосьWell
Мари, спасибо за отзыв!

   
цитировать
Анюта Суббота, 15 Декабря 2012 г. 14:09 #

Очень вкусно! Спасибо!

   
цитировать
АНЮТКА Вторник, 08 Января 2013 г. 11:27 #

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СУП!СПАСИБО!:yes

   
цитировать
veronikanika Среда, 09 Января 2013 г. 11:53 #

Анюта:
Очень вкусно! Спасибо!
Спасибо за отзыв, Анюта!

   
цитировать
veronikanika Среда, 09 Января 2013 г. 11:54 #

АНЮТКА:
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СУП!СПАСИБО!:yes
На здоровье!Well

   
цитировать
Арам Вторник, 15 Января 2013 г. 19:31 #

Спасибо за рецепт. Простой и вкусный суп, как раз для холостяка )))Very we!

   
цитировать
соня Суббота, 18 Мая 2013 г. 22:48 #

рецепт простой и очень доступный !

   
цитировать
Павел Суббота, 02 Ноября 2013 г. 15:20 #

Спасибо было вкусно!Very we!

   
цитировать
Екатерина Четверг, 23 Января 2014 г. 16:45 #

я приготовила, очень просто, вкусно, а главное БЫСТРО, очень-очень благодарна за рецепт, спасибо!!!Yes

   
цитировать
Nastya Пятница, 24 Января 2014 г. 17:11 #

Спасибо за рецепт!Very we!очень вкусный и простой супчик.Теперь частенько буду готовить егоYes

   
цитировать
Дмитрий Пятница, 04 Апреля 2014 г. 18:32 #

Спасибо! Вкусно!

   
цитировать
Саша Среда, 14 Мая 2014 г. 21:09 #

Спасибо за чудесный рецептик! Отличный супчик! Быстро и легко, то что нужно 20-ти летнему парню! Well))

   
цитировать
Алина Пятница, 16 Мая 2014 г. 21:59 #

очень вкусно)) мама оценилаWell

   
цитировать
Катя Среда, 06 Августа 2014 г. 16:46 #

Суп просто супер! Спасибо вамWell

   
цитировать
Иринка Суббота, 25 Октября 2014 г. 16:32 #

Спасибо Well

   
цитировать
НЕЗНАКОМЕЦ Вторник, 28 Апреля 2015 г. 20:36 #

Готовить супы я не умею) и вообще не умею ничего готовить кроме шашлычков)) но суп у меня получился отпадный Well)

   
цитировать
Алексей Вторник, 23 Июня 2015 г. 15:34 #

Отличный супчик))) Жена уехала, а я тоже получается могу вкусно готовить)))Very we!

   
цитировать
настЯ Понедельник, 24 Августа 2015 г. 13:16 #

Очень очень вкусно

   
цитировать
я Вторник, 08 Сентября 2015 г. 17:55 #

вкусный суп

   
цитировать
Нинель 2000 Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 18:10 #

Спасибо ))

   
цитировать
вася Четверг, 17 Декабря 2015 г. 19:28 #

А мясо не разварится/испортится за время варки картофеля? Оно то и так готовым туда кладется.

   
цитировать
денис Пятница, 01 Января 2016 г. 15:45 #

Суп вкусный очень!! Спасибо! Для пап рецепт самое то))))) лука только много

   
цитировать
дядя Женя Суббота, 23 Января 2016 г. 18:55 #

Такой вкусный, как-будто с глютаматом натрия. Всё время напоминал о себе своим вкусом и хотелось его поесть. Какой-то в нем секрет кулинарный. И лука много тоже хорошо

   
цитировать
vzhik666 Пятница, 05 Февраля 2016 г. 16:08 #

Не помешала бы еще 1-2 жменьки вермешели :yes:

   
цитировать
Владимир Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 09:06 #

При варке бульона используются обычно морковь,лук,корень сельдерея,да и странно нет вообще лапши.

   
цитировать
Алексей Вторник, 01 Марта 2016 г. 17:50 #

Огромное спасибо. Самое то, наутро после праздника.

   
цитировать
Валерия Суббота, 05 Марта 2016 г. 05:39 #

спасибо огромное!:D

   
цитировать
Дина Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 10:15 #

Оооочень вкусный суп, спасибо за рецепт

   
цитировать
И Суббота, 14 Мая 2016 г. 17:21 #

Спасибо за все

   
цитировать
Ранитта Суббота, 14 Мая 2016 г. 17:25 #

Очень вкусной суп

   
цитировать
Степан Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 11:50 #

Очень доступно и просто,супер!!!))

   
цитировать
Расим Вторник, 31 Мая 2016 г. 13:22 #

А это на сколько воды!?

   
цитировать
Настя Пятница, 03 Июня 2016 г. 16:44 #

Очень просто и вкусно!)

   
цитировать
Димон Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 09:06 #

Сейчас попробую сварить

   
цитировать
асия Суббота, 15 Октября 2016 г. 14:10 #

я готовила для бабушки,ей понравился суп)спасибо вам

   
цитировать
Ёж Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 21:52 #

спасибо, очень вкусно получилось

   
цитировать
Питер Четверг, 10 Ноября 2016 г. 19:13 #

Спасибо за рецептик

   
цитировать
Аля Четверг, 05 Января 2017 г. 18:46 #

Очень вкусно! Спасибо большое

   
цитировать
света Вторник, 10 Января 2017 г. 12:45 #

Большое вам спасибо!))

   
цитировать
Таня Четверг, 12 Января 2017 г. 02:10 #

Супер

   
цитировать
Петруха Пятница, 03 Февраля 2017 г. 14:31 #

Оооохх, нажрался такого супа под бутылочку беленькой. Хорошооооо.

   
цитировать
Мадина Суббота, 18 Марта 2017 г. 13:15 #

Классный рецепт

   
цитировать
Игорь Среда, 29 Марта 2017 г. 11:25 #

Главный для меня вопрос - сколько варить курицу? не написан! Буду искать другой рецепт.

   
цитировать
Арсен Четверг, 30 Марта 2017 г. 20:45 #

Прям огромное спасибо! Очень вкусно отвечаю, но в место укропа я добавил сушеный базилик из Армении)))

   
цитировать
Вера Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 14:22 #

Игорь
Главный для меня вопрос - сколько варить курицу? не написан! Буду искать другой рецепт.

Пока у курицы мясо от кости не начнет отходить

   
цитировать
Данила Воскресенье, 03 Сентября 2017 г. 16:42 #

Делал зажарку как написано- лук пережарился и потемнел сильно:( Когда пришла жена, то сказала, что сначала обжаривают морковь, а потом, к ней, добавляют лук! Т.к. лук готовится быстрее! Пришлось зажарку не добавлять:(( Кинули мелкой вермишели и покрошили морковь прямо в кастрюлю. Спасли супчик)

   
цитировать
Алексей Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 18:41 #

После того как отделили мясо курицы, кладите его назад в кастрюлю сразу перед зажаркой, иначе если класть с картошкой оно переваривается, начинает крошится и суп выходит мутным. А так суп вышел вкусным.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)