рецепт с фото пошаговый

Куриный суп

Фото к рецепту: Куриный суп
 veronikanika   08.10.12

Предлагаю Вам рецепт простого и вкусного супа из домашней курочки и овощей с грядки. Такой супчик готовится легко и быстро! Он приносит много удовольствия и тепла в хмурые осенние дни.

Продукты
Домашняя суповая курица - 1 шт
Картофель - 3 шт
Репчатый лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Укроп
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль
Лавровый лист

Пошаговый фото рецептКуриный суп
Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №1

Продукты для приготовления куриного супа:

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №2

Как приготовить куриный суп:

Курицу рубим на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №3

Складываем их в кастрюлю, в которой будем варить суп.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №4

Заливаем холодной водой и ставим на огонь.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №5

Тем временем режем мелкими кубиками лук.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №6

Морковь нарезаем пластинками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №7

Отправляем лук на сковороду, в предварительно разогретое масло.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №8

Пассеруем до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №9

Затем отправляем к нему морковь.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №10

Обжариваем до мягкости, после чего выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №11

После того как курица закипит, снимаем пенку, уменьшаем огонь до среднего и продолжаем варить до готовности, не давая сильно кипеть.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №12

После того как курица сварится вынимаем ее из бульона.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №13

Снимаем мясо с костей.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №14

Картофель нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №15

Кладем в бульон картофель и куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №16

Добавляем соль, лавровый лист и продолжаем варить суп до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №17

За 5-10 минут до готовности добавляем луково-морковную зажарку и черный перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №18

Рубим мелко укроп.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №19

Так же добавляем в суп и варим на медленном огне еще около минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №20

Домашний куриный супчик готов! Можно разливать по тарелкам.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп - шаг №21

Готовый куриный суп. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп. Как приготовить Куриный суп?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный
Блюда из картофеля Блюда из курицы

Тема › Кулинарная энциклопедия

1352 спасибо 63 19
Карина Четверг, 12 Октября 2017 г. 06:15 #

Спасибо)

   
цитировать
Александра Вторник, 03 Апреля 2018 г. 13:45 #

Фото и правда как с ресторана))) простой и очень вкусный суп. Главное курицу подольше поварить, там вся суть в бульоне))

   
цитировать
Алина Среда, 05 Декабря 2018 г. 22:33 #

Сегодня приготовила по этому рецепту, я в восторге,очень вкусно !!!

   
цитировать
Vkim785 Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 09:30 #

А можно ли приготовить данный суп без укропа

   
цитировать
Андрей Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 15:40 #

Даже у меня получилось, спасибо!!!

   
цитировать
Вася Понедельник, 29 Июля 2019 г. 13:05 #

Так а сколько по времени варить почему не указано?:bot:

   
цитировать
Наташа Вторник, 30 Июля 2019 г. 14:08 #

Спасибо за рецепт!!очень вкусный суп получился

:yes:

   
цитировать
Роман Среда, 04 Декабря 2019 г. 07:34 #

Простой и удобный рецепт. Мне 13 лет и я смог его приготовить 1 дома.

:z)

   
цитировать
Павел Четверг, 20 Февраля 2020 г. 22:33 #

Вряд ли кто-то прочитает мой комментарий, но все таки. Очень нравится фраза во всех этих рецептах "варить до готовности". Это сколько? Как понять? Вот я никогда не варил суп, хочу сварить самый простой... И тут дилема:до готовности это 10 минут, 2 часа? И как определить волшебный момент, когда до готовности остаётся 10 минут? Вы у картошки интересуетесь, когда 10 минут осталось или у курицы?

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(105)