рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с яйцом

Фото к рецепту: Куриный суп с яйцом
 4 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   19.01.21

Простой куриный суп выручит вас, когда нужно быстро приготовить первое блюдо. Курица, картофель, лук, морковь и непривычный в этом супе ингредиент – яйцо. Но в этом блюде всё на своих местах, супчик отличный!

Продукты (на 4 порции)
Курица (любая часть) - 400 г
Картофель - 350 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Укроп свежий - 3-4 веточки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриный суп с яйцом
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с яйцом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Для бульона используйте любую часть курицы, у меня - окорочок, крыло и филе.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с яйцом - шаг №2

Куриное мясо нарезаем удобными порционными кусочками и промываем.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с яйцом - шаг №3

В кастрюлю наливаем 1,2 л воды и кладем куриное мясо. Доводим до кипения и снимаем шумовкой пенку. Варим 10 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с яйцом - шаг №4

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с яйцом - шаг №5

Добавляем картофель в кастрюлю и варим 10-12 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с яйцом - шаг №6

Очищаем лук и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с яйцом - шаг №7

Очищаем морковь и натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с яйцом - шаг №8

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью до мягкости, примерно 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с яйцом - шаг №9

В миску разбиваем и разбалтываем венчиком яйцо.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с яйцом - шаг №10

Укроп промываем, обсушиваем и измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с яйцом - шаг №11

Если картофель готов, солим и перчим суп по вкусу.
Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вводим в суп разболтанное яйцо. Варим 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с яйцом - шаг №12

Добавляем обжаренные овощи и укроп. Варим еще 2 минуты. Выключаем нагрев.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с яйцом - шаг №13

Куриный суп с яйцом готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с яйцом. Как приготовить Куриный суп с яйцом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп куриный
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицы
234 спасибо 72896 6 1
Валерия Среда, 03 Февраля 2021 г. 17:01 #

Очень вкусный супчик получился 🥳

   
цитировать
Настя Вторник, 16 Февраля 2021 г. 15:34 #

Приготовила, всем советую, вкусняшка!!!

   
цитировать
Антон Вторник, 16 Марта 2021 г. 15:38 #

Быстро и очень вкусно!!!

   
цитировать
Ирина Вторник, 06 Апреля 2021 г. 14:13 #

Мне суп не понравился. С курицей можно приготовить супы намного лучше. К тому же он не сытный

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 10 Мая 2021 г. 14:49 #

Поддерживаю рецепт. Сама случайно открыла суп с яйцом и теперь без него уже никак. Обычный суп становится невероятно вкусным, если добавлять туда сырое яйцо!

   
цитировать
Lady_Erica Пятница, 23 Июля 2021 г. 03:21 #

Суп абалденный. Спасибо за рецепт! Только добавила немного рожек и сыра кусочками, чтоб более сытный был)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)