рецепт с фото пошаговый

Сырный суп-пюре

Фото к рецепту: Сырный суп-пюре
 HomeRecipes   30.03.20

Нежнейший картофельный суп-пюре с плавленым сыром очень быстро и просто готовится! Сырный суп получается лёгким и невероятно вкусным!

Продукты
Сыр плавленый сливочный - 200 г
Картофель - 4-5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Вода (или куриный/овощной бульон) - 1,7-2 л
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для подачи:
Сухарики или гренки - по вкусу

Пошаговый фото рецептСырный суп-пюре
Фото приготовления рецепта: Сырный суп-пюре - шаг №1

Лук, морковь, чеснок и картофель нарезаем небольшими кусочками. Размер особого значения не имеет, так как готовим суп-пюре.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп-пюре - шаг №2

В кастрюлю наливаем немного растительного масла, разогреваем. Добавляем лук и обжариваем до прозрачности, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп-пюре - шаг №3

К луку добавляем чеснок и морковь. Обжариваем ещё минут 5.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп-пюре - шаг №4

Добавляем картофель, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп-пюре - шаг №5

Заливаем кипятком, чтобы овощи были покрыты водой (можно залить куриным или овощным бульоном). После закипания убавляем огонь и варим минут 20, до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп-пюре - шаг №6

Когда овощи будут готовы, в отдельную ёмкость отливаем немного бульона - им позже будем регулировать густоту супа.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп-пюре - шаг №7

Добавляем сыр - я использую сливочный плавленый сыр в "ванночке", а вы берите тот, который нравится вам. Хорошо всё перемешиваем.
Добавляем немного соли и перца. Перемешиваем и снимаем суп с плиты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп-пюре - шаг №8

Суп готов, осталось взбить его погружным блендером в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп-пюре - шаг №9

Если суп-пюре слишком густой, добавляем бульон, который для этой цели отлили ранее.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп-пюре - шаг №10

Разливаем по тарелкам и подаём картофельно-сырный суп-пюре с хрустящими гренками или сухариками.
Приятного Вам аппетита, и готовьте с удовольствием!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп-пюре. Как приготовить Сырный суп-пюре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп овощной Суп сырный Суп-пюреСуп-пюре картофельный Суп-пюре овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сыра
794 спасибо 887226 59 2
Ирина Среда, 15 Июля 2020 г. 15:08 #

Добрый день! Всё сделала как в рецепте - 1,7 или 2 л. Любой, отлить немного воды и если надо добавить. Отлила воду от 1,7 л воды и у меня не пюре получилосьа, а вода. Перевод продуктов. Чем кормить мужа? Спасибо за лёгкий рецепт. Все сделала как написано в рецепте

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 15 Июля 2020 г. 23:21 #

Очень жаль)суп пюре нужно регулировать бульоном. Может овощей было мало?

   
цитировать
Люся Понедельник, 10 Августа 2020 г. 17:50 #

Спасибо за прекрасный рецепт. Получился классный суп пюре. Правда я сперва кинула обжаривать морковь, а потом все остальное. Как и написано залила бульон, заранее приготовленный на куриных ножках, немного прикрывая жидкостью овощи. Когда картошка сварилась в глубокую тарелку выложила плавленный сыр "дружба" добавила немного бульона и стала там сыр доводить до однородной массы, когда сыр стал мелкими комочками влила эту смесь в кастрюлю и перемешала до однородной массы бульона, потом блендером все измелчила и стала такая густая однородная масса. Ну и понемногу стала добавлять в нее оставшийся бульон пока не посчитала что достаточно. Все остальное делала по рецепту, на фото результат.

Спасибо ещё раз за рецепт в первые делала суп-пюре. :)

   
цитировать
Люся Понедельник, 10 Августа 2020 г. 17:53 #

Не получилось прикрепить фото. :(

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 11 Августа 2020 г. 06:34 #

Я рада) что Вам понравился рецепт. Спасибо большое за отзыв и полезный комментарий!

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 11 Августа 2020 г. 06:38 #

Жаль, что не получилось прикрепить фото:)

   
цитировать
Фике Среда, 19 Августа 2020 г. 20:08 #

Отличный рецепт! Просто, вкусно, быстро и бюджетно.Очень понравился! Спасибо!

   
цитировать
HomeRecipes Четверг, 20 Августа 2020 г. 09:51 #

Спасибо большое! Приятного Вам аппетита!

   
цитировать
Оля Воскресенье, 28 Февраля 2021 г. 17:00 #

Видимо, морковка была слишком большая, поэтому такой рыжий цвет получился. Но в итоге очень вкусно!

   
цитировать
Настасья Среда, 31 Марта 2021 г. 00:13 #

Классный рецепт, у меня все получилось!

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 21 Ноября 2021 г. 13:45 #

Хороший рецепт,все получилось с 1 раза,не знаю из какого места должны расти руки чтобы получилась вода и муж остался голодный...я сделала все немного по своему)))в кастрюлю положила варить 2 большие картофелины(можно 3 средние),залила водой чуть выше уровня картофеля,посолила по вкусу,добавила 1 лавровый лист,пока она варилась я на сливочном масле обжарила лук и морковь,переложила к картофелю,когда все хорошенько сварилось,вытащила лавровый лист,добавила специи,тёртый сыр,сливочный сыр,далее разбила блендером и густоту регулировала молоком(можно сливками) получилось нереально вкусно даже без мясного бульона.

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 22 Ноября 2021 г. 08:23 #

Благодарю за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился! Спасибо что поделились своим рецептом! :)

   
цитировать
Ли Вторник, 11 Января 2022 г. 15:26 #

Спасибо. Отличный рецепт! Супчик всей семье очень понравился.

Делала в сырками "Дружба".

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 11 Января 2022 г. 18:12 #

Благодарю за отзыв! Я рада, что рецепт понравился Вам и Вашей семье!:)

   
цитировать
Владимир Пятница, 28 Января 2022 г. 23:35 #

Суп просто шедевр!) Правда делал немного по своему, но получилось очень вкусно 👀

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 29 Января 2022 г. 10:04 #

Благодарю за комментарий! Я рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Светлана Вторник, 12 Апреля 2022 г. 08:11 #

Делала все как в рецепте, суп вкусный, но очень жидкий

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 12 Апреля 2022 г. 21:53 #

Светлана
Делала все как в рецепте, суп вкусный, но очень жидкий

Благодарю за отзыв! Густоту супа, регулируйте бульоном по вкусу.

   
цитировать
Nicky Понедельник, 09 Мая 2022 г. 13:19 #

Когда я забрасывала плавленный сыр в картошку, была мысль, что это бред какой-то :D

Но суп получился, правда, надо корректировать. Вероятно, у меня было мало сыра, потому что больше привкус овощей.

Ну и не жалеть специй, вышло пресновато.

В следующий раз учту.

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 10 Мая 2022 г. 08:56 #

Nicky
Когда я забрасывала плавленный сыр в картошку, была мысль, что это бред какой-то :DНо суп получился, правда, надо корректировать. Вероятно, у меня было мало сыра, потому что больше привкус овощей.Ну и не жалеть специй, вышло пресновато.В следующий раз учту.

Благодарю за отзыв и фото. Спасибо, что поделились своим мнением.

   
цитировать
Ирина Суббота, 14 Мая 2022 г. 12:17 #

Оочень вкусно если добавить 100 мл сливок

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 11:55 #

Ирина
Оочень вкусно если добавить 100 мл сливок

Спасибо, что поделились своим мнением.

   
цитировать
татьяна палаткина Воскресенье, 10 Июля 2022 г. 20:08 #

Безумно вкусно. Я подросток и люблю готовить. Как то в одном ресторане с мамой попробовала сырный крем суп и мне очень понравилось.

я добавляла в суп отваренную грудку курицы, поучилось более сытно чем написано в рецепте.

Спасибо, за рецепт.

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 11 Июля 2022 г. 18:15 #

татьяна палаткина
Безумно вкусно. Я подросток и люблю готовить. Как то в одном ресторане с мамой попробовала сырный крем суп и мне очень понравилось. я добавляла в суп отваренную грудку курицы, поучилось более сытно чем написано в рецепте. Спасибо, за рецепт.

Благодарю за отзыв и комментарий!

   
цитировать
Alena Среда, 13 Июля 2022 г. 19:49 #

Спасибо огромное за рецепт. Супер быстро и легко готовить. Очень вкусно и сытно. Я перед блендером добавляю Чили перчик. Теперь у моего мужчины это любимый суп.

   
цитировать
HomeRecipes Четверг, 14 Июля 2022 г. 06:49 #

Alena
Спасибо огромное за рецепт. Супер быстро и легко готовить. Очень вкусно и сытно. Я перед блендером добавляю Чили перчик. Теперь у моего мужчины это любимый суп.

Я рада) благодарю за комментарий и отзыв!

   
цитировать
Liv Среда, 11 Января 2023 г. 19:35 #

Ирина
Добрый день! Всё сделала как в рецепте - 1,7 или 2 л. Любой, отлить немного воды и если надо добавить. Отлила воду от 1,7 л воды и у меня не пюре получилосьа, а вода. Перевод продуктов. Чем кормить мужа? Спасибо за лёгкий рецепт. Все сделала как написано в рецепте

нет тут никакой сложности- берешь и выпариваешь. Никто за Вас мужа Вашего кормить не обязан, даже если бы рецепт был действительно плохим.

   
цитировать
Liv Среда, 11 Января 2023 г. 22:42 #

Муж лечит зубы,твердое жевать не может. Приготовила данный суп- очень вкусно, сразу весь и съели. У меня сыр был с ветчиной- и суп получился с ее привкусом) автору спасибо!

   
цитировать
HomeRecipes Четверг, 12 Января 2023 г. 11:41 #

Liv
Муж лечит зубы,твердое жевать не может. Приготовила данный суп- очень вкусно, сразу весь и съели. У меня сыр был с ветчиной- и суп получился с ее привкусом) автору спасибо!

Благодарю за отзыв! Я рада, что рецепт понравился Вам и Вашему мужу. Приятного аппетита!

   
цитировать
Полина Суббота, 28 Января 2023 г. 04:19 #

Суп прекрасный:)

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 29 Января 2023 г. 22:13 #

Полина
Суп прекрасный:)

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!:)

   
цитировать
Георгий Четверг, 16 Марта 2023 г. 20:25 #

Сварил, во время обжарки лучка добавил чуть соевого соуса, т.к. мясного бульона не было под рукой.

Вместо плавленого сыра кинул мягкий сыр, коих на прилавке в избытке. Оч вкусно, сижу жду жену

   
цитировать
HomeRecipes Пятница, 17 Марта 2023 г. 21:56 #

Георгий
Сварил, во время обжарки лучка добавил чуть соевого соуса, т.к. мясного бульона не было под рукой.Вместо плавленого сыра кинул мягкий сыр, коих на прилавке в избытке. Оч вкусно, сижу жду жену

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился! Приятного аппетита!

   
цитировать
Fantasic1 Воскресенье, 02 Апреля 2023 г. 10:42 #

Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно. Густоту сама регулировала, любим погуще :D

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 03 Апреля 2023 г. 19:08 #

Fantasic1
Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно. Густоту сама регулировала, любим погуще :D

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Айсылу Пятница, 05 Мая 2023 г. 16:27 #

Получилось очень вкусно! И совсем не жидкий в самый раз. Но я еще добавила 400гр обжаренных шампиньонов в конце, а плавленый сыр взяла специальный для грибного супа(в пятерочке в квадратной упаковке продается) Очень вкусно! Готовила в первый раз, всё получилось супер! Спасибо

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 06 Мая 2023 г. 07:06 #

Айсылу
Получилось очень вкусно! И совсем не жидкий в самый раз. Но я еще добавила 400гр обжаренных шампиньонов в конце, а плавленый сыр взяла специальный для грибного супа(в пятерочке в квадратной упаковке продается) Очень вкусно! Готовила в первый раз, всё получилось супер! Спасибо

Я рада) Благодарю за фото и отзыв!

   
цитировать
Диана Суббота, 23 Декабря 2023 г. 12:38 #

Планировала этот суп приготовить неделю.. начиталась комментариев, что у кого то получилась вода.

Приготовила, добавила сливки, немного молока с сыр хохланд. Зажарку делала на сливчоном масле, прям чуть чуть. но я добавила еще креветки. Просто пожарила с чесноком и прованскими травами и сверху выложила их и сухарики.

Очень вкусно. Спасибо

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 21:04 #

Диана
Планировала этот суп приготовить неделю.. начиталась комментариев, что у кого то получилась вода. Приготовила, добавила сливки, немного молока с сыр хохланд. Зажарку делала на сливчоном масле, прям чуть чуть. но я добавила еще креветки. Просто пожарила с чесноком и прованскими травами и сверху выложила их и сухарики. Очень вкусно. Спасибо
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением и рецептом!:)

   
цитировать
Алена Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 12:03 #

Один из любимых супов! Готовлю в мультиварке, очень вкусно, спасибо за рецепт

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 19 Февраля 2024 г. 22:34 #

Алена
Один из любимых супов! Готовлю в мультиварке, очень вкусно, спасибо за рецепт

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Валентина Четверг, 14 Марта 2024 г. 11:34 #

Получилось очень вкусно, отдельно пожарила курицу небольшими кубиками и в конце добавила. Многовато осталось жидкости, поэтому обязательно регулировать густоту супа чтобы не получился водянистый. Подавала с обжаренными кубиками хлеба и зеленью.

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 20:27 #

Валентина
Получилось очень вкусно, отдельно пожарила курицу небольшими кубиками и в конце добавила. Многовато осталось жидкости, поэтому обязательно регулировать густоту супа чтобы не получился водянистый. Подавала с обжаренными кубиками хлеба и зеленью.

Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!

   
цитировать
Владимир Вторник, 19 Марта 2024 г. 18:25 #

Всё получилось вкусно!

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 24 Марта 2024 г. 12:52 #

Владимир
Всё получилось вкусно!

Очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Валентина Пятница, 16 Августа 2024 г. 20:28 #

Большое спасибо за рецепт этого замечательного супчика. Вся семья в восторге.

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 20 Августа 2024 г. 18:53 #

Валентина
Большое спасибо за рецепт этого замечательного супчика. Вся семья в восторге.

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился:)

   
цитировать
... Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 12:41 #

Это самый лучший суп, делается легко. Какие бы рецепты не пробовала, этот самый вкусный

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 03 Сентября 2024 г. 19:14 #

...
Это самый лучший суп, делается легко. Какие бы рецепты не пробовала, этот самый вкусный

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Настя Понедельник, 09 Сентября 2024 г. 19:58 #

🤔

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)