рецепт с фото пошаговый

Картофельный суп-пюре

Фото к рецепту: Картофельный суп-пюре
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика   28.03.17

Простой и вкусный картофельный суп на обед.

Продукты (на 4 порции)
Вода - 1,5 л
Картофель - 0,5 кг
Морковь - 300 г
Лук - 2 шт.
Масло сливочное - 40 г
Зелень петрушки - 1 пучок
Перец черный молотый - на кончике ножа (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКартофельный суп-пюре
Фото приготовления рецепта: Картофельный суп-пюре - шаг №1

Продукты по рецепту картофельного супа-пюре.

Фото приготовления рецепта: Картофельный суп-пюре - шаг №2

Как приготовить картофельный суп-пюре:

Картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Картофельный суп-пюре - шаг №3

Картофель залить холодной водой, довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Картофельный суп-пюре - шаг №4

Картофель варить в течение 15-20 минут на небольшом огне под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Картофельный суп-пюре - шаг №5

Лук очистить, вымыть, измельчить.

Фото приготовления рецепта: Картофельный суп-пюре - шаг №6

Морковь очистить, вымыть, измельчить на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Картофельный суп-пюре - шаг №7

Зелень помыть, мелко порубить.

Фото приготовления рецепта: Картофельный суп-пюре - шаг №8

Растопить на сковороде сливочное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Овощи поджа­рить на растопленном сливочном масле на среднем огне, помешивая, до мягкости (2-3 минуты). Посолить.

Фото приготовления рецепта: Картофельный суп-пюре - шаг №9

Суп посолить и поперчить, добавить обжаренные морковь и лук.

Фото приготовления рецепта: Картофельный суп-пюре - шаг №10

Варить на небольшом огне под крышкой еще 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельный суп-пюре - шаг №11

Протереть суп через сито или измельчить блендером.
Картофельный суп-пюре готов.
Подавать суп-пюре из картофеля со сливочным маслом, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный суп-пюре. Как приготовить Картофельный суп-пюре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельныйСуп-пюреСуп-пюре картофельный Суп-пюре овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля

Тема › Здоровое питание

3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru