рецепт с фото пошаговый

Пряный крем-суп из кабачков

Фото к рецепту: Пряный крем-суп из кабачков
Готовится в микроволновой печи
 2 порции
 10 мин (ваши 6 мин)
 Полянка   30.07.13

Этот суп настолько эффектно выглядит, что его вполне можно подать и дорогим гостям. Тем более, что крем-суп из кабачков не только красивый, но и очень вкусный.

Продукты (на 2 порции)
Кабачки - 400 г
Сливки - 100-200 мл
Соль - 1 ч. ложки
Карри (порошок) - 0,25-0,5 ч. ложки
Укроп свежий - 2-3 веточки
Сухарики - 15 г

Я приготовила его в микроволновке. Но можно варить крем-суп кабачковый и обычным образом, на плите.

Пошаговый фото рецептПряный крем-суп из кабачков
Фото приготовления рецепта: Пряный крем-суп из кабачков - шаг №1

Как приготовить крем-суп из кабачков:

Кабачки вымыть. Обрезать кончики. Натереть на терке.

Очищать от кожуры и семян кабачки не нужно. Это можно сделать только в крайнем случае, если кабачки настолько перезрели, что семена стали твердыми.

Фото приготовления рецепта: Пряный крем-суп из кабачков - шаг №2

Переложить тертые кабачки в емкость, в которой они будут вариться (у меня бульонная чашка). Добавить воды так, чтобы она чуть-чуть не покрывала тертые кабачки. Накрыть крышкой и 5 минут варить в микроволновке при мощности 850. Кабачки должны свариться, но не развариться в кашу.

Если кабачки молодые, сочные, воды можно совсем не подливать.

Фото приготовления рецепта: Пряный крем-суп из кабачков - шаг №3

В горячие кабачки добавить соль и измельчить кабачки блендере.

Фото приготовления рецепта: Пряный крем-суп из кабачков - шаг №4

Добавить сливки и порошок карри.

Фото приготовления рецепта: Пряный крем-суп из кабачков - шаг №5

Перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Пряный крем-суп из кабачков - шаг №6

Нарезать укроп.

Фото приготовления рецепта: Пряный крем-суп из кабачков - шаг №7

Посыпать крем-суп из кабачков укропом, добавить сухарики и сразу же подавать.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пряный крем-суп из кабачков. Как приготовить Пряный крем-суп из кабачков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп овощной Суп-пюреСуп-пюре овощной
В микроволновке
Вегетарианские

Блюда из кабачковКабачки молодые
361 спасибо 23 2
genik Среда, 31 Июля 2013 г. 13:12 #

Надо попробовать! Хочется легкого супчика,да и кабачков в этом году уродилось много. К тому же просто и быстро. Спасибо!

   
цитировать
Полянка Среда, 31 Июля 2013 г. 14:11 #

genik:
Надо попробовать! Хочется легкого супчика,да и кабачков в этом году уродилось много. К тому же просто и быстро. Спасибо!
Да, рецепт МЕГА простой!

А из кабачков, как оказалось, можно готовить очень много действительно вкусных блюд (а то я раньше только жарила...)

   
цитировать
rOrganizer Пятница, 02 Августа 2013 г. 13:21 #

Очень нарядный крем-суп из кабачков) Рецепт настолько легкий, что не попробовать грех))Спасибо!

   
цитировать
Полянка Понедельник, 05 Августа 2013 г. 16:54 #

rOrganizer:
Очень нарядный крем-суп из кабачков) Рецепт настолько легкий, что не попробовать грех))Спасибо!
Пожалуйста, рада, что рецепт понравился!

   
цитировать
Katkmv Понедельник, 19 Августа 2013 г. 22:42 #

Суп просто супер!!

   
цитировать
Полянка Четверг, 22 Августа 2013 г. 12:54 #

Katkmv:
Суп просто супер!!
Это точно, сама не перестаю удивляться!

   
цитировать
Светлана Понедельник, 01 Августа 2016 г. 19:12 #

Суп из кабачков - это вкусняшка!

   
цитировать
Ольга Суббота, 20 Августа 2016 г. 22:14 #

Большое спасибо за рецепт! Супчик из кабачков очень вкусный получился)

   
цитировать
Fanny mom Вторник, 06 Сентября 2016 г. 08:28 #

Можно порезать кубиками и отварить в неб.кол-ве воды на плите, и чтоб было менее сытно уже в водичку в которой варились кабачки, добавить пока взбиваете блендером , немного сливок. Приятного аппетита фигуристым:)

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 16:03 #

я бы порекомендовала добавить кунжут, это просто объедение

   
цитировать
лена Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 17:28 #

Вкусно и просто.Благодарю за рецепт!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 20:13 #

Такой супчик и из тыквы очень вкусный.

   
цитировать
вова Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 14:14 #

спасибо за рецепт

   
цитировать
Юлиана Понедельник, 10 Июля 2017 г. 14:47 #

вместо сливок можно сметану?

   
цитировать
Анастасия Вторник, 01 Августа 2017 г. 17:52 #

Суп просто объедение) спасибо за рецептик:)

   
цитировать
irinkasova23 Среда, 06 Сентября 2017 г. 12:01 #

В восторге от рецепта, спасибо!

   
цитировать
Мариша Вторник, 19 Сентября 2017 г. 20:10 #

Класс!!!

   
цитировать
Настя Среда, 18 Июля 2018 г. 14:08 #

Его только свежим есть? В холодильнике не хранится?

   
цитировать
AnnabellaGrace Четверг, 30 Августа 2018 г. 22:24 #

Настя
Его только свежим есть? В холодильнике не хранится?

Я не в микроволновке готовила.а варила. На следующий день разогрели и поели. Так что можно не сразу кушать

   
цитировать
AnnabellaGrace Четверг, 30 Августа 2018 г. 22:26 #

Спасибо за рецепт вкусно и легко. Я правда варила. и добавила разные приправы помимо написанных и зелени. В холодильнике два дня стоял все норм

   
цитировать
Мария Среда, 05 Сентября 2018 г. 22:02 #

Я однажды суп со сливками замораживала в порционных контейнерах ,потом достала разогрела,вкусовые качества и косистенция были в норме.

   
цитировать
Эльмира Ильсуровна Суббота, 15 Сентября 2018 г. 14:33 #

Сколько процентные сливки добавить?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(373)