рецепт с фото пошаговый

Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками

Фото к рецепту: Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками
 2 порции
 25 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   21.05.21

Молодая белокочанная капуста содержит очень большое количество полезных веществ. К тому же такая капуста, как и шампиньоны, и сосиски, очень быстро готовится. Благодаря этому молодая капуста по этому рецепту - идеальный ужин в будний день. Почти за полчаса у вас будет готово яркое, насыщенное вкусами и ароматами, аппетитное и сытное блюдо для всей семьи.

Продукты (на 2 порции)
Капуста белокочанная (молодая) - 220 г
Шампиньоны - 150 г
Сосиски - 150 г (3 шт.)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Томатная паста - 1 ст. ложка
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Тмин (семена) - 1/5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
Лавровый лист - 1 шт.
Петрушка свежая (для подачи) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептМолодая капуста, тушенная с грибами и сосисками
Фото приготовления рецепта: Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками - шаг №2

Молодую капусту нашинкуйте ножом.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками - шаг №3

Разогрейте в сковороде растительное масло и переложите в неё капусту. Обжаривайте 4-5 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками - шаг №4

Сосиски освободите от оболочки и нарежьте кусочками.
Шампиньоны очистите от загрязнений и нарежьте крупными ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками - шаг №5

Добавьте сосиски и грибы в сковороду, обжаривайте 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками - шаг №6

В сковороду к капусте добавьте томатную пасту, тмин (или другие пряности по вашему вкусу), посолите и поперчите. Перемешайте и обжарьте 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками - шаг №7

Добавьте в сковороду лавровый лист и влейте 100 мл питьевой воды. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите капусту с грибами 8-10 минут на слабом огне.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками - шаг №8

Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками, готова. Это блюдо вкусно и в холодном, и в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками - шаг №9

Для подачи используйте свежую зелень петрушки или укропа, зелень отлично сочетается с тушёной капустой.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками - шаг №10

Сочное, насыщенное и яркое, а также вкусное и полезное блюдо на вашем столе почти за полчаса - это ли не счастье для хозяйки?)

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками. Как приготовить Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Мясные блюда
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная Блюда из шампиньонов
14 спасибо 6542 1 0
георгий Пятница, 16 Сентября 2022 г. 21:11 #

можно добавить пожаренный лук

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)