Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром

Необходимые продукты.

В миску вбиваем яйца.

Добавляем к ним соль, молотый перец, чеснок и паприку.

Всё перемешиваем.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками (со стороной около 3 см).

Выкладываем мясо курицы в яичную смесь.

Перемешиваем, чтобы все кусочки обволокло смесью, и оставляем на 5 минут.

Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Вилок капусты нарезаем шайбами толщиной около 2-3 см.

Противень (или большую форму для запекания) застилаем фольгой и выкладываем туда кружочки капусты. Всё пространство стараемся по максимуму заполнить капустой.

Яичной заливкой поливаем капусту сверху (отодвигая кусочки курицы в миске), чтобы заливка попадала между капустными листочками.

Сверху на капусту выкладываем кусочки куриного филе.

Помидоры промываем и нарезаем кружочками толщиной 0,7-1 см и выкладываем сверху на курицу.

Всё накрываем сверху фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Твёрдый сыр натираем на средней тёрке. По истечении времени достаём противень из духовки, снимаем фольгу и посыпаем всё сверху натёртым сыром.

Снова отправляем противень с курицей и капустой в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился.

Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром, готова. Нарезаем порционными кусочками и подаём к столу.
Приятного аппетита!