рецепт с фото пошаговый

Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром

Фото к рецепту: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром
 6 порций
 1 час 5 мин (ваши 15 мин)
 Yuliya-s   01.06.21

Куриное филе, запечённое с молодой капустой, помидорами и сыром, - блюдо с нежным и одновременно насыщенным вкусом. Кружочки молодой капусты при запекании пропитываются заливкой из яиц и пряностей, а также соками курицы и помидоров. Сверху всё дополняет аппетитная сырная корочка. При приготовлении блюда не используется никакого жира или масла, а получается очень сочно, ароматно и вкусно!

Продукты (на 6 порций)
Капуста белокочанная (молодая) - примерно 1 кг (1 вилок)
Куриное филе - 400-450 г
Помидоры - 300 г (2 шт.)
Сыр твёрдый - 120 г
Яйца - 3 шт.
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Чеснок сушёный молотый - 1 ч. ложка
Паприка молотая - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКурица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром
Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №2

В миску вбиваем яйца.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №3

Добавляем к ним соль, молотый перец, чеснок и паприку.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №4

Всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №5

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками (со стороной около 3 см).

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №6

Выкладываем мясо курицы в яичную смесь.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №7

Перемешиваем, чтобы все кусочки обволокло смесью, и оставляем на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №8

Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Вилок капусты нарезаем шайбами толщиной около 2-3 см.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №9

Противень (или большую форму для запекания) застилаем фольгой и выкладываем туда кружочки капусты. Всё пространство стараемся по максимуму заполнить капустой.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №10

Яичной заливкой поливаем капусту сверху (отодвигая кусочки курицы в миске), чтобы заливка попадала между капустными листочками.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №11

Сверху на капусту выкладываем кусочки куриного филе.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №12

Помидоры промываем и нарезаем кружочками толщиной 0,7-1 см и выкладываем сверху на курицу.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №13

Всё накрываем сверху фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №14

Твёрдый сыр натираем на средней тёрке. По истечении времени достаём противень из духовки, снимаем фольгу и посыпаем всё сверху натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №15

Снова отправляем противень с курицей и капустой в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром - шаг №16

Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром, готова. Нарезаем порционными кусочками и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром. Как приготовить Курица, запечённая с молодой капустой, помидорами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка капустная
Мясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная Курица с сыром Блюда из помидоров

Тема › Курица - любовь моя

17 спасибо 2720 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)