видео рецепт с фото пошаговый

Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке)

Фото к рецепту: Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке)
 4 порции
 1 час 40 мин (ваши 30 мин)

Сегодня хочу поделиться рецептом горячего блюда, которое готовится без особых хлопот и из простых продуктов. Впервые попробовала это блюдо в гостях у подруги, и его рецепт быстро прижился и в моей семье. Готовится всё просто, а получается очень ароматным и вкусным! Рекомендую и вам попробовать приготовить, уверена, что блюдо понравится!

Продукты (на 4 порции)
Куриные бёдра – 800 г
Капуста белокочанная – 500 г
Масло оливковое – 70 мл
Чеснок – 3 зубчика
Паприка молотая – 1,5 ч. ложки
Травы прованские сушёные – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
*
Масло сливочное (для смазывания формы) – 50 г

Видео рецептКуриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке)
Пошаговый фото рецептКуриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке) - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Чеснок очищаем.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке) - шаг №2

С куриных бедёр снимаем шкурку. Вырезаем косточку (это совсем необязательный шаг, просто мне так нравится больше).

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке) - шаг №3

Для маринада соединяем соль, чёрный молотый перец, молотую паприку и половину оливкового масла. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке) - шаг №4

Натираем полученной смесью курицу и оставляем на 30 минут для маринования.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке) - шаг №5

Капусту нарезам ломтями толщиной 2-3 см.
Включаем духовку разогреваться до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке) - шаг №6

Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом.
В форму плотно выкладываем капусту, заполняя пустоты между кусочками капусты.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке) - шаг №7

Подготавливаем заправку для капусты. Для этого смешиваем соль и прованские травы. Добавляем натёртый на мелкой тёрке чеснок и оливковое масло. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке) - шаг №8

Этой заправкой хорошо смазываем капусту (при помощи кулинарной кисти).

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке) - шаг №9

Поверх капусты выкладываем маринованные куриные бёдра и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 1 час – 1 час 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке) - шаг №10

Куриные бёдра на "подушке" из капусты готовы.
Всем добра!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке). Как приготовить Куриные бёдра на "подушке" из капусты (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица в маринаде

Тема › Курица - любовь моя

63 спасибо 2 1
.. Воскресенье, 22 Ноября 2020 г. 13:32 #

ВВВАААААУ я восторге

спасибо за рецепт курочки!

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 20:28 #

..
ВВВАААААУ я восторгеспасибо за рецепт курочки!
Пожалуйста, рада, что понравилось, готовьте с удовольствием.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)