Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из сыра, Горячие закуски, Рецепты для начинающих, Рецепты изделий из теста
Рулет из лаваша с рисом, яйцами и сыром
Лаваш с начинкой из риса, вареных яиц, сыра и зеленого лука - простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо. Такой рулет из лаваша можно взять на пикник или просто разнообразить повседневное меню.
Продукты: лаваш, яйца, лук зелёный, рис, сыр сулугуни, соль, перец чёрный молотый
Рулет из лаваша с беконом и сыром
Простой рецепт приготовления рулета из лаваша. Для начинки будем использовать бекон и твердый сыр. А чтобы рулет был сочным, приготовим соус из кетчупа, соевого соуса и растительного масла.
Продукты: лаваш, сыр твёрдый, ветчина, бекон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, соус соевый, кетчуп
Закусочные слойки с сыром и ветчиной
Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина и сыр, приготовьте закусочные слойки. Сыр и ветчину выложите между листами теста, нарежьте квадратиками, смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку. Получается аппетитно, вкусно и празднично!
Продукты: тесто слоёное замороженное, сыр твёрдый, ветчина, яйца, кунжут
Пицца из кабачков с помидорами, перцем и грибами
Яркое, сочное и аппетитное овощное блюдо – пицца из кабачков. Это настоящий овощной бум! Кабачковое тесто готовится очень просто, а начинка из разнообразных овощей, грибов и сыра моцарелла гармонично дополняет основу.
Продукты: кабачки, шампиньоны, перец болгарский, помидоры черри, лук репчатый красный, перец чили, сыр моцарелла, мука, яйца, масло оливковое, порошок чесночный, травы пряные...
Трубочки из лаваша с сыром
Простая и вкусная закуска - обжаренные на сковороде трубочки из лаваша с сырной начинкой. Начинка готовится из твёрдого и плавленого сыра, варёных яиц и свежей зелени.
Продукты: лаваш, сыр твёрдый, сыр плавленый, яйца, зелень, сметана, майонез, молоко, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Слоёные трубочки с крабовыми палочками и сыром
Оригинальная закуска, которая прекрасно разнообразит праздничный или повседневный стол, - крабовые палочки с сыром, запечённые в слоёном тесте. В результате получается очень удачное сочетание вкусов. Главное, выбрать крабовые палочки и сыр хорошего качества.
Продукты: тесто слоеное, крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца, масло растительное, кунжут, зелень, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулетики с болгарским перцем и помидорами, под сыром (в духовке)
Чтобы приготовить невероятно сочные рулетики из куриного филе, перед запеканием смазываем их сметаной, а в качестве начинки используем сладкий перец и помидоры. В разрезе такие куриные "пальчики" получаются яркими и нарядными, красный цвет перца и помидоров выигрышно обыгрывает неброское куриное мясо. Расплавленный сыр на поверхности делает рулетики ещё аппетитнее. Этот рецепт можно смело включать в праздничное меню!
Продукты: куриное филе, перец болгарский красный, помидоры, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Закусочные слойки с сосисками и сыром
Хрустящие кручёные слойки с сосисками и сыром - отличный вариант эффектной закуски из готового слоёного теста. Аппетитная начинка из сыра, сосисок, майонеза и кетчупа и воздушная "шубка" из слоеного теста - простое, но беспроигрышное сочетание. И для перекуса на скорую руку отлично, и внезапных гостей можно угостить. Попробуйте!
Продукты: тесто слоеное, сосиски, сыр твёрдый, майонез, кетчуп, желток, кунжут, мука
Сосиски в тесте фило с сыром и морковью по-корейски (в духовке)
Из тонкого теста фило можно приготовить пахлаву, коржи для торта "Наполеон", закусочные корзинки. Но больше всего и дети, и взрослые любят оригинальную горячую закуску – сосиски в тесте. Заверните сосиску с тонкое тесто, добавьте в начинку сыр и морковь по-корейски, и у вас получится вкусный и в то же время простой и быстрый вариант домашней шаурмы.
Продукты: тесто, сосиски, сыр твёрдый, морковка корейская, яйца, масло сливочное
Капустные оладьи с сыром, из ржаной муки
Капустные оладьи с сыром - простое, быстрое и бюджетное блюдо из доступных продуктов на каждый день. Приготовить такие румяные оладушки из капусты совсем несложно. Если использовать ржаную муку вместо пшеничной, насыщенный капустный аромат и вкус таких оладий станет ещё интереснее.
Продукты: капуста белокочанная, мука ржаная, сыр твёрдый, яйца, зелень укропа, соль, масло растительное, кетчуп, сметана, майонез
Кабачковая пицца на сковороде
Рецепт выходного дня, вернее утра. Очень быстрый рецепт пиццы на сковороде. Невероятно сочная, с любимой начинкой, а основа - из кабачка!
Продукты: кабачки, яйца, сметана, соль, разрыхлитель, мука, мясо, колбаса, помидоры, сыр твёрдый, маслины чёрные без косточек, масло растительное
Рулетики из лаваша с ветчиной и картофельным пюре
Вкусные рулетики из лаваша с ветчиной и картофельным пюре готовятся очень просто. Такие рулетики - прекрасный сытный завтрак, обед или закуска для пикника.
Продукты: лаваш, картофель, молоко, ветчина, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень, соль, яйца, масло растительное
Пирог из лаваша с колбасой, сыром и помидорами (на сковороде)
Пирог с колбасой, сыром и помидорами по вкусу напоминает пиццу, только готовится кардинально по-другому. Формируется пирог в слоёном варианте, вместо теста используется тонкий лаваш, а функцию духовки на себя возьмёт плита, ведь готовится пирог в сковороде. Пирог получается сочным, нежным, ароматным, а вкусный какой – оторваться невозможно!
Продукты: лаваш, колбаса, сыр твёрдый, помидоры, яйца, молоко, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Печёночный рулет с морковью и сыром
Этот праздничный печёночный рулет вы можете смело подавать к столу для самых дорогих гостей. Корж из измельчённой печени с добавлением манной крупы, муки и яиц получается достаточно плотным и не трескается при сворачивании. Начинка из моркови и сыра идеально дополняет печёночный корж. Несмотря на то, что продукты используем самые доступные и бюджетные, вкус рулета - просто невероятный.
Продукты: печень куриная, яйца, мука, крупа манная, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, масло растительное...
Пицца на сковороде, с крабовыми палочками и кукурузой
Если хочется домашней пиццы, а духовкой воспользоваться нет возможности, выход есть - пицца на сковороде! Такая пицца по вкусу немного напоминает крабовый салат, а внешний вид вызывает ассоциацию с веточками мимозы. Тесто для пиццы замешивается на сметане и майонезе, а в качестве начинки - крабовые палочки, солёные огурчики и консервированная кукуруза. Очень необычно, оригинально и вкусно!
Продукты: мука, сметана, майонез, яйца, разрыхлитель, соль, крабовые палочки, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, огурцы солёные, зелень укропа, майонез, паприка молотая...
Рулеты из лаваша с курицей, грибами и шпинатом
Рулеты из лаваша с обжаренным куриным филе и грибами аппетитные и очень вкусные. Добавим к привычной начинке зелёный шпинат. Он не только обеспечит блюду сочность и яркость, но и придаст новый оттенок вкуса с приятной, еле уловимой кислинкой.
Продукты: куриное филе, лаваш, шампиньоны, шпинат, лук репчатый, сыр моцарелла, сметана, соль, масло растительное
Пирог из лаваша с картофелем, творогом и сыром (на сковороде)
Оригинальный "ленивый пирог" из лаваша с картофелем, творогом и сыром фета готовится на сковороде и получается невероятно вкусным и сытным. Такой пирог немного похож на пироги из слоёного теста. Попробуйте приготовить!
Продукты: лаваш, картофель, творог, сыр, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное
Рулетики из лаваша с ветчиной, сладким перцем и сыром
Простой и очень вкусный завтрак из лаваша - рулетики с аппетитной начинкой из ветчины, варёного яйца и болгарского перца, под "шапочкой" из расплавленного сыра. Если отварить яйцо заранее, такой несложный и сытный перекус можно приготовить всего за несколько минут.
Продукты: лаваш, ветчина, перец сладкий, яйца, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень петрушки, кетчуп, майонез, масло растительное
Скумбрия в лаваше, с сыром и помидором
Скумбрия, запечённая в лаваше получается невероятно нежной, сочной и просто очень вкусной. Хороша такая закуска для летнего пикника, так как в ней есть питательная рыба, мягкий томат, солоноватый сыр и пикантный сметанно-горчичный соус. Скумбрию в лаваше можно взять с собой в качестве перекуса, ведь её можно есть прямо на ходу.
Продукты: скумбрия, лаваш, помидоры, сыр, сметана, горчица, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Ленивые бургеры из лаваша с фаршем и беконом
Бургер из лаваша - менее калорийный вариант классического бургера. Готовятся такие ленивые бургеры очень быстро и оригинально. Вместо булки используем тонкий лаваш, а в качестве начинки - мясной фарш с ароматным обжаренным беконом. Обязательно добавим лучок, маринованные огурчики и сыр. Обжарим на сковороде до румяности - и вкусный, сочный и аппетитный перекус готов.
Продукты: лаваш, фарш свиной, огурцы маринованные, лук репчатый, сыр твёрдый, бекон, кетчуп, паприка молотая, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Ленивый пирог из лаваша с колбасой и сыром (на сковороде)
Этот пирог точно можно назвать ленивым. Без работы с тестом, без приготовления начинки, и никакой духовки! Пирог из лаваша с колбасой и сыром готовится очень просто – нарезанный лаваш, колбасу и сыр смешиваем с яично-сметанной массой, укладываем в сковороду, готовим 15-20 минут – и все! Вкусный, нежный, ароматный и сытный пирог с аппетитной сырной корочкой можно подавать на стол.
Продукты: лаваш, колбаса, сыр твёрдый, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Трубочки из лаваша с варёными яйцами, сыром и зелёным луком (в духовке)
Аппетитные трубочки-рулетики из тонкого лаваша с твёрдым сыром, варёными яйцами и зелёным луком - прекрасное и простое в выполнении блюдо, пригодное и для завтрака, и на праздничный стол. Запекать трубочки будем в духовке, в результате чего лаваш получится очень хрустящим и румяным, а сыр внутри расплавится и сделает начинку ещё вкуснее.
Продукты: лаваш, яйца, сыр твёрдый, лук зелёный, сметана, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Пицца на корже из куриного фарша, с грибами и колбасками
Быстрая пицца без заморочек, без теста - на корже из куриного фарша, с грибами и колбасками. Теперь готовлю только так! Мои съели за 2 минуты. Очень вкусный рецепт, который понравится всем.
Продукты: фарш куриный, яйца, соль, перец чёрный молотый, орегано, соус томатный, грибы, сосиски, помидоры, сыр твёрдый, масло растительное
Гренки с сыром, на завтрак
Гренки на завтрак – быстро, просто и красиво! Гренки с сыром – отличное начало дня. Снаружи хрустящие, внутри мягкие, очень ароматные и конечно вкусные. Если добавить чесночок – то получится отличная закуска к пиву.
Продукты: хлеб пшеничный, сыр плавленый, яйца, молоко, масло сливочное, зелень, паприка молотая, соль
Куриные рулетики с творожным сыром и маринованными огурцами, в духовке
Нежные, сочные и очень аппетитные рулетики из куриного филе. Особую сочность рулетикам придаёт начинка из творожного сыра, моркови, отварного яйца и маринованных огурцов. Сверху рулетики покрываются сметаной и твёрдым сыром. Вкус у таких рулетиков богатый, яркий и интересный.
Продукты: куриное филе, сыр творожный, сыр твёрдый, морковь, огурцы маринованные, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, чеснок сушёный молотый...
Трубочки из лаваша с курицей и сыром (в духовке)
Простой рецепт трубочек из лаваша с курицей и сыром - для тех, у кого нет времени возиться с тестом. Чтобы лаваш после выпечки сильно не крошился, заливаем трубочки с начинкой яично-молочной смесью. За счёт кунжута трубочки получаются очень аппетитными, а начинка из курицы и сыра отвечает за питательность. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Продукты: лаваш, куриное филе, сыр твёрдый, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло растительное, яйца, молоко, масло растительное, вода
Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром
Горячие бутерброды, приготовленные в духовке, - всегда уместный завтрак или перекус. Я предлагаю немного модифицировать привычный многим вариант бутербродов с сосисками и сыром, включив в список ингредиентов обжаренные ломтики кабачка, которые делают бутерброды сочными, более питательными и интересными на вкус.
Продукты: хлеб белый, сосиски, кабачки, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Сосиски в лаваше на шпажках
Вам даже не придётся вставать пораньше, чтобы приготовить на завтрак что-то, отличающееся от привычных жареных яиц или каши! Эти "шашлычки" из лаваша с сосисками и сыром не лишат вас драгоценного времени, потому что готовятся очень просто и быстро. Заворачиваем сосиски в смазанные майонезом и посыпанные сыром листы лаваша, нарезаем кусочками, насаживаем на шпажки и обжариваем на сковороде. Шпажки обеспечивают не только интересный внешний вид, но и помогают быстро переворачивать сосиски в лаваше.
Продукты: лаваш, сосиски, сыр твёрдый, майонез, сметана
Рулетики из лаваша с сыром, зеленью и яйцами, на сковороде
Сыр, варёные яйца и зелень - очень вкусная, а потому-то и всеми любимая начинка для пирожков и пирогов. А мы приготовим с этой популярной начинкой жареные рулетики из тонкого лаваша. Рулетики получаются мягенькими, очень ароматными, а готовятся быстро и просто.
Продукты: лаваш, яйца, сыр твёрдый, сметана, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Куриные рулетики с сыром и зеленью (в духовке)
Запечённые рулетики из куриного филе с сыром и зеленью можно приготовить как на каждый день, так и к празднику. Куриные рулетики получаются очень сытными, сырными и ароматными — поскольку в начинке два вида сыра, укроп и чеснок.
Продукты: куриное филе, сыр сулугуни, сыр твёрдый, сметана, зелень укропа, чеснок, горчица, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, базилик
Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами
Жареные треугольные конвертики из тонкого лаваша с сочной рыбной начинкой - идеальное блюдо на скорую руку. В качестве начинки будем использовать консервированноо тунца с твёрдым сыром, яйцами, помидором, укропом и сметаной. Такие лавашники станут прекрасной альтернативой бутербродам
Продукты: лаваш, тунец консервированный, помидоры, сыр твёрдый, яйца, зелень укропа, сметана, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Конвертики из лаваша с начинкой из курицы, помидора, сыра и зелени
Очень быстрый рецепт невероятно вкусного перекуса – конвертики из лаваша с сочной начинкой из курицы, помидора, сыра и зелени.
Продукты: лаваш, куриное филе, помидоры, сыр, лук зелёный, зелень базилика, яйца, молоко, сметана, чеснок, соль, масло растительное
Лепёшка из лаваша, колбасы и сыра
Лепёшка-запеканка из кусочков лаваша, колбасы и тёртого сыра, с яично-молочной заливкой, приготовленная на сковороде, - вкусная, сытная и очень простая, без возни с тестом. Такой питательный завтрак обеспечит энергией на большую часть дня.
Продукты: лаваш, колбаса вареная, сыр твёрдый, яйца, молоко, соль, масло растительное, лук зелёный
Ленивая пицца на сковороде, с помидорами, сыром и яичницей
Очень необычный завтрак - ленивая пицца на сковороде с помидорами, сыром и яичницей. Основа для пиццы-яичницы готовится из жидкого теста на сметане и майонезе. Очень быстро и просто. Отличное начало дня!
Продукты: мука пшеничная, сметана, майонез, яйца, соль, сыр твёрдый, помидоры, яйца, кетчуп, соль, перец чёрный молотый, масло растительное