рецепт с фото пошаговый

Сосиски в лаваше на шпажках

Фото к рецепту: Сосиски в лаваше на шпажках
 Spoon and Fork   26.01.21

Вам даже не придётся вставать пораньше, чтобы приготовить на завтрак что-то, отличающееся от привычных жареных яиц или каши! Эти "шашлычки" из лаваша с сосисками и сыром не лишат вас драгоценного времени, потому что готовятся очень просто и быстро. Заворачиваем сосиски в смазанные майонезом и посыпанные сыром листы лаваша, нарезаем кусочками, насаживаем на шпажки и обжариваем на сковороде. Шпажки обеспечивают не только интересный внешний вид, но и помогают быстро переворачивать сосиски в лаваше.

Продукты
Лаваш тонкий (размером 25х40 см) - 1 лист
Сосиски - 300 г (5 шт.)
Сыр твёрдый - 70 г
Майонез или сметана - 100 г

Пошаговый фото рецептСосиски в лаваше на шпажках
Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше на шпажках - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Лаваш у меня кукурузный, но можно взять обычный.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше на шпажках - шаг №2

Сосиски освобождаем от заводской оболочки. Одну из сосисок разрезаем на 2-4 частей.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше на шпажках - шаг №3

Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше на шпажках - шаг №4

Пласт лаваша (у меня размером 40х25 см) разрезаем пополам.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше на шпажках - шаг №5

На удобной для формирования рулетиков поверхности (у меня доска) расстилаем одну часть лаваша и смазываем её майонезом.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше на шпажках - шаг №6

С одного из широких краёв лаваша выкладываем сосиски (мне понадобилось чуть больше 2-х сосисок на один рулетик). Свободную от сосисок поверхность лаваша посыпаем сыром.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше на шпажках - шаг №7

Заворачиваем сосиски в лаваш. Рулетик должен получиться плотным, поэтому хорошо прижимаем после каждого оборота.
Так же формируем ещё один рулетик.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше на шпажках - шаг №8

Разрезаем рулетики на кусочки примерно по 2,5 см.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше на шпажках - шаг №9

Насаживаем по 5 кусочков рулетиков на бамбуковые шпажки. Вместо шпажек можно взять зубочистки и сформировать что-то типа чупа-чупсов, насаживая на каждую по одному кусочку, но переворачивать будете дольше.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше на шпажках - шаг №10

Обжариваем сосиски в лаваше на сковороде на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Если вы не любите жареный сыр, то со стороны срезов не обжариваем, так как сыр плавится и может частично вытекать и обжариваться.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше на шпажках - шаг №11

Подаём сосиски с сыром в лаваше со свежими овощами.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше на шпажках - шаг №12

Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Сосиски в лаваше на шпажках - шаг №13

P.S. Если такой завтрак вы решили приготовить в выходной день, можно дать волю фантазии и поэкспериментировать с подачей блюда. Но учтите, если планируете угощать таким завтраком деток, то к выбору сосисок и сыра нужно подходить особенно тщательно, а майонез лучше заменить сметаной или густым йогуртом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сосиски в лаваше на шпажках. Как приготовить Сосиски в лаваше на шпажках?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
Пикник
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из сыра
24 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)