Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Из указанного количества у меня получилось 4 сытных бутерброда с кабачками, сосисками и сыром.
Кабачок лучше всего выбирать молодой - он намного нежнее. Мне хватило половинки молодого кабачка среднего размера.
Такие горячие бутерброды готовятся очень быстро, поэтому духовку лучше заранее включить разогреваться до температуры 190 градусов.

Кабачок вымойте и нарежьте кружочками толщиной примерно полсантиметра (по два кружочка на один бутерброд).

Сосиски очистите от оболочки и нарежьте ломтиками.

Сыр также нарежьте тонкими ломтиками.

В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте кабачки на сильном огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, до неравномерной корочки.

Обжаренные кабачки переложите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Ломтики хлеба выложите в форму для запекания или на противень.

Смажьте каждый кусочек хлеба майонезом.

На смазанные кусочки хлеба выложите по два кружочка обжаренного кабачка.

Присыпьте кабачки солью и чёрным молотым перцем.

На кабачки выложите нарезанные сосиски.

И накройте сосиски ломтиками сыра.

Запекайте бутерброды в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, примерно 10-15 минут, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится, а нижняя сторона хлеба не станет хрустящей.

Горячие бутерброды с кабачками, сосисками и сыром готовы.

Подавайте бутерброды к столу сразу же после приготовления - в горячем виде они вкуснее всего.

Приятного аппетита!