рецепт с фото пошаговый

Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами

Фото к рецепту: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами
 5 порций
 25 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   25.02.22

Жареные треугольные конвертики из тонкого лаваша с сочной рыбной начинкой - идеальное блюдо на скорую руку. В качестве начинки будем использовать консервированный тунец, твёрдый сыр, яйца, помидор, укроп и сметану. Такие лавашники станут прекрасной альтернативой скучным бутербродам!

Продукты (на 5 порций)
Лаваш тонкий - 90 г (1 лист размером 35х42 см)
Тунец консервированный в масле или в с/с - 180 г
Помидор - 170 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 70 г
Яйца - 3 шт.
Укроп свежий - 5 г (пару веточек)
Сметана жирностью 20% - 80 г
Масло подсолнечное - 45 мл (3 ст. ложки)
Соль - щепотка
Перец чёрный молотый - щепотка

Пошаговый фото рецептТреугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами
Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №2

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания) и остудите в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №3

Остывшие отварные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №4

Помидор промойте, удалите место роста плодоножки. Нарежьте помидор маленькими кубиками. Сок слейте.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №5

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №6

Укроп мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №7

С консервированного тунца слейте жидкость. У меня тунец измельчённый. Если у вас целые кусочки рыбы, разомните их вилкой.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №8

В миске соедините подготовленные ингредиенты: сыр, помидоры, яйца, рыбу и укроп.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №9

Добавьте сметану, всыпьте по щепотке соли и чёрного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №10

Начинку перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №11

На рабочей поверхности расстелите тонкий лаваш.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №12

Разрежьте лаваш на полосы толщиной примерно 8-9 см. У меня получилось 5 штук.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №13

Сформируйте треугольные пирожки. Для этого возьмите одну полоску лаваша и с одного края выложите 1/5 часть начинки.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №14

Придерживая начинку, один из углов полоски лаваша соедините с противоположной стороной полоски (как на фото).

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №15

Затем получившийся треугольник поместите на свободную часть лаваша, закрывая начинку ещё с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №16

Продолжайте переворачивать треугольник в разные стороны, пока у вас не получится треугольный пирожок с закрытой со всех сторон начинкой.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №17

Таким образом сформируйте ещё 4 треугольных пирожка.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №18

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте пирожки из лаваша на среднем огне примерно по 1 минуте с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №19

Треугольники из лаваша с тунцом, сыром и яйцами готовы!

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №20

Такие ленивые пирожки из лаваша с рыбной начинкой понравятся всем! Их удобно брать с собой в дорогу, на пикник, в школу или на работу.

Фото приготовления рецепта: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами - шаг №21

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами. Как приготовить Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Рыбные блюда
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из рыбы и креветок
Рецепты изделий из тестаПирожкиРулетРулеты из лаваша
На праздничный стол Пикник
Завтрак Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из лавашаЛаваш армянский
Лаваш с начинкой Лаваш с рыбой Лаваш с сыром Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из тунца
34 спасибо 21208 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)