Ленивый пирог из лаваша с сыром, колбасой и помидором, приготовленный на сковороде - очень вкусный и оригинальный завтрак для всей семьи.
Продукты
Лаваш тонкий - 2 шт.
Колбаса варёная - 200 г
Сыр твёрдый- 200 г
Помидор (крупный) - 1 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Масло сливочное - 15 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептЛенивый пирог из лаваша с сыром и колбасой (на сковороде)
Подготовить продукты по списку.
Из двух больших листов лаваша вырезать четыре круга. Для этого можно использовать ножницы и круглую крышку или тарелку, по диаметру соответствующую сковороде, в которой будете готовить.
Круги, вырезанные из лаваша, используйте для приготовления блюда, а обрезки не понадобятся - из них можно приготовить, например, чипсы.
Колбасу нарезать тонкими ломтиками. Помидор вымыть и нарезать тонкими кружочками.
Сыр натереть на тёрке.
Яйца разбить в миску, посолить, поперчить и взболтать вилкой.
На разогретой сковороде разогреть половину сливочного масла. Убавить огонь до минимума и вылить половину яиц. Положить сверху круг лаваша.
На лаваш выложить половину колбасы и посыпать примерно 1/3 частью сыра.
Сверху накрыть вторым кругом лаваша. Выложить на него кружочки помидоров. Посыпать ещё 1/3 сыра.
Накрыть третьим кругом лаваша, выложить оставшуюся колбасу и снова посыпать оставшимся сыром.
Накрыть четвертым кругом лаваша. Сверху залить оставшимся яйцом. Готовить под крышкой на среднем огне примерно 5 минут.
Затем аккуратно снять пирог со сковороды (широкой лопаткой на плоское блюдо).
Сковороду смазать оставшимся маслом, положить пирог из лаваша обратной неподжаренной стороной и готовить ещё 5 минут под крышкой.
Готовый пирог снять со сковороды, нарезать порционно и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Рецепт: Ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой (на сковороде). Как приготовить Ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой (на сковороде)?
Поражаюсь вашей фантазии, Наташа. Все рецепты интересные, распечатываю каждый из них, правда времени на приготовление всех не хватает. Но те, которые готовлю, получаются очень вкусными все!
Сима
Это мой любимый автор рецепты просто бомбические,всегда жду новых рецептов
Светлана
из лаваша можно приготовить 1000 и 1 рецепт и этот пирог ленивый просто отпадный!
Я приготовила такой завтрак для своей семьи, только с моцареллой, все сказали вкуснятина!
Мария
Спасибо автору! даже очень капризному в плане еды сыну понравилось)
Маленький лайф-хак: у меня лаваш был небольшой, получилось 3 круга, а на четвертый вырезала 2 половинки. Положила эти половинки в середину пирога( на помидоры). Ничего не развалилось , все получилось! еще раз Спасибо!
Мария
Спасибо за рецепт. Очень простой и быстрый, а вкусный... чуть язык не проглотили всей семьёй))))
Спасибо за рецепт!!! Всё получилось, очень вкусный. Переживала, что не смогу перевернуть, но всё получилось
Алексей
Из плюсов: получается вкусно и возможно её готовить легко
минусы: готовить не очень просто, проще сделать шаверму по рецепту тиджоя, так же шаурма если не так же вкусна то на уровне, много посуды надо для готовки, и с шаурмы выходило больше чем недо пирога
Алексей
Алексей
Из плюсов: получается вкусно и возможно её готовить легкоминусы: готовить не очень просто, проще сделать шаверму по рецепту тиджоя, так же шаурма если не так же вкусна то на уровне, много посуды надо для готовки, и с шаурмы выходило больше чем недо пирога
так же забыл добавить что уходит слишком много лаваша, у меня было 2 довольно больших тонких лаваша и теперь они по сути годны только в мусорное ведро, а на 2 шаурмы ушло примерно пол лаваша и получилось вкуснее
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картофельные рогалики с сыром 
Хачапури по-мегрельски 
Осетинские пироги с сыром и картофелем 
Сырный пирог 
Заливной пирог с ветчиной и сыром 
Дрожжевая лепёшка с сырной... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Лавашники с колбасой и сыром 
Ленивые хачапури из лаваша 
Лаваш с сыром, колбасой,... 
Жареные трубочки из лаваша с... 
Самса из лаваша 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пирог с творожной начинкой и... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
