Курица с молодой капустой в кисло-сладком соусе

Подготовить все необходимые продукты.

Куриное филе нарезать средними полосками.

Куриное мясо переложить в миску. Добавить перец, кориандр и карри.

Всё перемешать. Дать курице постоять 5-10 минут.

Молодую капусту нарезать средними кусочками.

Из лимона отжать сок - нужно 15 мл (1 ст. ложка).
Соевый соус и лимонный сок влить в миску. Добавить мёд. Перемешать до растворения мёда.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить филе.

Обжарить на сильном огне до румяности, 8 минут.

Капусту добавить к курице. Обжарить, помешивая, на среднем огне до усадки, 3-4 минуты.

Кисло-сладкий соус влить в сковороду. Перемешать.

Тушить на небольшом огне до готовности капусты, 10 минут. В конце посыпать блюдо кунжутом или измельчённым укропом.

Курица с молодой капустой в кисло-сладком соусе готова.

Можно подавать такую капусту самостоятельно с зеленью или с простым гарниром, например с отварным рисом.

Приятного аппетита!