В этом рецепте макароны с фаршем дополняются грибами, молодой капустой и томатной пастой. Готовое блюдо получится более сочным, нежным и ароматным. А томатная паста сделает вкус блюда ярким и насыщенным.
Продукты (на 3 порции)
Макароны - 150 г
Фарш куриный - 500 г
Лук репчатый - 100 г
Капуста белокочанная молодая - 150 г
Шампиньоны - 150 г
Томатная паста - 70 г (2,5 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептМакароны с фаршем, грибами и капустой
Обжарить лук в сковороде с разогретым маслом 3 минуты на среднем огне.
Фарш переложить к луку. Обжарить, помешивая и разбивая комочки, до посветления фарша, 5 минут.
Грибы добавить в сковороду. Обжарить, помешивая, 5 минут.
Капусту добавить к остальным ингредиентам. Обжарить до усадки, 3 минуты.
Добавить соль (1/2 ч. ложки), перец и томатную пасту.
Перемешать. Тушить до готовности, 5 минут (зависит от сорта капусты).
Параллельно с приготовлением фарша с овощами сварить макароны. Отправить макароны в кипящую воду, посолить (1 ч. ложка) и варить до состояния аль денте, 8 минут.
Готовые макароны откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Макароны переложить в сковороду.
Перемешать и готовить всё ещё 2-3 минуты на небольшом огне.
Макароны с фаршем, грибами и капустой готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Макароны с фаршем, грибами и капустой. Как приготовить Макароны с фаршем, грибами и капустой?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Мини-запеканки из кабачка и курицы 
Куриные рулетики по-французски с... 
Картофель, запечённый с курицей,... 
Паста в сливочно-сырном соусе 
Паста "Карбонара" 
Паста c куриной грудкой под... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Паста карбонара (классический рецепт) 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Рубленые куриные котлеты с... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Джамбалайя 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жюльен с курицей и грибами 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Макароны с шампиньонами 
Макаронник с грибами 
Куриные биточки из фарша 
Куриные тефтели в духовке, в... 
Котлетки из картофеля и куриного фарша 
Быстрые котлеты из куриного фарша 
Макароны с фаршем, грибами и сыром 
Гречка с грибами и мясным фаршем... 
Рис с грибами и тефтелями (на... 
Макароны с фаршем и грибами в... 
Мясные тефтели с грибами в... 
Макароны с фаршем в томатном... 
Макароны с фаршем 
Макароны с мясным фаршем 
Макароны по-флотски с томатным... 
Макароны с мясной подливой из фарша 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
