Аппетитные макароны с кусочками мясного фарша и грибов, покрытые расплавленным сыром. Макароны и соус готовятся одновременно, а сыр соединяет всё в единую композицию. Сочетание идеальное и сбалансированное!
Продукты (на 4 порции)
Макароны - 150 г
Фарш свино-говяжий - 350 г
Шампиньоны - 170 г
Сыр твёрдый - 100 г
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Приправа для мяса - 1/2 ч. ложки
Травы итальянские сушёные - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Пошаговый фото рецептМакароны с фаршем, грибами и сыром
В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте грибы на среднем огне помешивая, до румяности (5 минут).
Выложите к грибам фарш.
Обжарьте, помешивая и разбивая комочки фарша, 7-10 минут, до готовности.
Добавьте соль (1/4 ч. ложки), молотый перец, приправу и сушёные травы. Перемешайте, обжарьте ещё минуту.
Параллельно сварите макароны. Для этого в кастрюле доведите до кипения 1,5-2 л воды, посолите (1 ч. ложка), всыпьте макароны. Варите после повторного закипания до готовности, 9 минут (или согласно времени, указанному на упаковке).
Готовые макароны откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Выложите макароны в сковороду к фаршу. Всё перемешайте.
Сыр отправьте к остальным ингредиентам.
Всё хорошо перемешайте. Прогрейте 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
Макароны с фаршем, грибами и сыром готовы.
Приятного аппетита.
Рецепт: Макароны с фаршем, грибами и сыром. Как приготовить Макароны с фаршем, грибами и сыром?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, запеченная с картофелем 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Паста с шампиньонами и соевым соусом 
Макаронник с грибами 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с сыром 
Макароны с молоком и сыром (на... 
Макароны в сырном соусе 
Макароны с сыром 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Мясные "гнёзда" с сыром и помидорами 
Мясные "Ежики" 
"Ленивые" беляши 
Кубдари - хачапури с мясом 
Большая котлета по-немецки 
Мясные гнезда 
Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе 
Жареные шампиньоны с фаршем 
Картофельная запеканка с мясным... 
Гречка с грибами и мясным фаршем... 
Макароны с говяжьим фаршем,... 
Макароны с фаршем в томатном... 
Макароны с фаршем 
Макароны с мясным фаршем 
Макароны по-флотски с томатным... 
Макароны с мясной подливой из фарша 
Тефтели с рисом "Ёжики" 
Драники с мясом (ленивые колдуны) 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
