Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из шампиньонов
Суп с тыквой, шампиньонами и вермишелью
Лёгкий и очень ароматный суп готовится из интересного набора продуктов. Предварительное обжаривание вермишели придаёт особый аромат супу. Ломтики тыквы хорошо дополняют грибы и делают суп ярче.
Продукты: тыква, шампиньоны, вермишель, картофель, лук репчатый, масло топлёное, зелень петрушки, тимьян, соль, перец чёрный молотый, вода
Куриное филе с грибами и тыквой, тушенное в сливках
Куриное филе с грибами и тыквой готовится просто и быстро. Блюдо получается сытным и в то же время лёгким и сбалансированным. Обжаренные кусочки филе, шампиньоны с луком и кубики тыквы несколько минут тушатся в сливках. Курица получается невероятно нежной, сочной, насыщенной ароматами тыквы и грибов, с приятным сливочным вкусом.
Продукты: куриное филе, тыква, шампиньоны, лук репчатый, сливки, мука, карри, соль, перец молотый, масло растительное
Сырный суп с тыквой и шампиньонами
Нежный, сытный тыквенный суп с плавленым сыром и шампиньонами согреет и насытит вас осенними днями.
Продукты: тыква, шампиньоны, сыр плавленый, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый
Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой
Лёгкий и ароматный суп с плавленым сыром, грибами, консервированной кукурузой и овощами - отличное решение для первого блюда. Обжаренные шампиньоны, сладковатая яркая кукурузка и нежное сырно-сливочное послевкусие - с таким супчиком середина дня будет просто замечательной!
Продукты: шампиньоны, кукуруза консервированная, сыр плавленый, картофель, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Овощной суп с помидорами, шампиньонами и кукурузой
Оригинальный и пестрый томатный суп, приготовленный на основе сока из свежих помидоров, с добавлением овощей, зерен свежей кукурузы и обжаренных шампиньонов получается густым, сытным и очень вкусным!
Продукты: кукуруза в початках, кукуруза консервированная, шампиньоны, помидоры, картофель, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
"Стейки" из цветной капусты с грибами и сыром, в духовке
Цветная капуста заиграет новыми яркими вкусами, если сделать из неё "стейки", а потом запечь их с сыром и обжаренными шампиньонами. Два вида сыра - твёрдый и моцарелла - и грибы делают полезную цветную капусту аппетитной. Тянущийся сыр, ароматные шампиньоны и сочная капуста - обязательно попробуйте этот вариант!
Продукты: капуста цветная, шампиньоны, сыр твёрдый, сыр моцарелла, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Штрудель - это довольно трудоёмкое блюдо, для которого важно приготовить правильное тесто, но в этом рецепте предлагается обходной путь, который многих порадует, - штрудель из готового слоёного теста. Для начинки используем шампиньоны, добавим сметану для придания сливочной нотки, а также лук и свежую зелень петрушки для соответствующего аромата. Выпечка получается несложной и очень вкусной.
Продукты: тесто слоеное, шампиньоны, сметана, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, масло сливочное, масло растительное, яйца, кунжут...
Курица, запечённая в винно-овощном маринаде, с шампиньонами
Интересный вариант приготовления запечённой курицы в стиле французской кухни. Изюминка блюда — маринад из красного вина со сливочным маслом и бальзамическим уксусом. Кусочки курицы с луком, морковью и чесноком выдерживаются в маринаде несколько часов, а затем в нём же и запекаются. Алкоголь в процессе приготовления испаряется, маринад превращается в пряный соус, а куриное мясо становится сочным, нежным, с румяной корочкой и пикантными "винными" нотками в послевкусии. Попробуйте!
Продукты: куриные ножки, Куриные бедрышки, лук красный, шампиньоны, морковь, чеснок, масло сливочное, уксус бальзамический, вино красное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Закрытая пицца с ветчиной и грибами
Предлагаю приготовить кальцоне — итальянскую закрытую пиццу в форме полумесяца. Будучи типичным традиционным блюдом центральных и южных регионов Италии, эта пицца заслужила популярность во всем мире. Ведь по вкусу она не отличается от привычной всем открытой пиццы, но при этом её намного удобнее брать с собой на природу или на работу в качестве обеда.
Продукты: молоко, масло оливковое, мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, соль, ветчина, сыр твёрдый, сыр сливочный, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, помидоры, масло оливковое...
Шампиньоны, жаренные с яблоками
Шампиньоны, жаренные с яблоками, - это небанально и очень вкусно. Яблоки прекрасно дополняют грибы кисло-сладкой ноткой, делая вкус грибов ярче, а блюдо - сочнее. Приготовьте шампиньоны таким способом - и вы точно не пожалеете!
Продукты: шампиньоны, яблоко, лук репчатый, зелень укропа, чеснок, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль, масло растительное
Тушёная капуста с шампиньонами и сладким перцем
Тушёная капуста с грибами и сладким перцем - ещё один интересный вариант привычного всем блюда. Шампиньоны очень хорошо сочетаются с овощами и придают капусте дополнительную питательность, а сладкий перец - приятный аромат.
Продукты: капуста белокочанная, шампиньоны, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, томат-паста, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, базилик
Куриное филе, запечённое с брусникой и грибами
Несложное в приготовлении блюдо, которое порадует своим изысканным вкусом. Куриное филе, лук, шампиньоны и бруснику выкладываем слоями в форму, посыпаем сверху натёртым сыром и отправляем в духовку. Через время получаем красивое блюдо с тонким ягодным ароматом и пикантным вкусом курицы. Такая курочка будет хороша и на праздничном столе.
Продукты: куриное филе, брусника, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Салат с курицей, маринованными опятами и жареными шампиньонами
Салат с курицей, маринованными опятами и жареными шампиньонами получается настолько вкусным, что, поверьте, попробовав его один раз, будете часто его готовить. Изюминка этого блюда с азиатскими нотками - заправка с яйцом всмятку, соевым соусом, горчицей и мёдом. Здесь настолько шикарная игра вкусов, каждый ингредиент буквально дополняет друг друга. В итоге получаем сладко-острые нотки, сочность и свежесть.
Продукты: Куриные бедрышки, грибы маринованные, шампиньоны, лук зелёный, листья салата, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, масло растительное, приправа, яйца...
Салат с жареными баклажанами, сладким перцем и маринованными шампиньонами
Салат с баклажанами, маринованными шампиньонами, сладким перцем, зеленью и чесноком получается изумительно вкусным. Настолько шикарное сочетание ингредиентов, что хочется готовить такое блюдо снова и снова.
Продукты: баклажан, перец болгарский, шампиньоны маринованные, зелень петрушки, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриный суп с шампиньонами и баклажанами
Необычный суп с баклажанами, предварительно обжаренными, а также с обжаренными грибами. Суп получается насыщенным, с очень богатым, интересным вкусом.
Продукты: курица, шампиньоны, баклажан, картофель, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, вода
Щи с ветчиной и шампиньонами
Ароматные и сытные щи с ветчиной и шампиньонами для вкусного обеда.
Продукты: капуста белокочанная, шампиньоны, ветчина, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Шанежки из песочного теста с картофелем и грибами
Идеальная закуска для любителей вкусно и сытно поесть - шанежки с картофелем и грибами. Шанежки (шаньги) - это изделия из теста, которые по внешнему виду напоминают ватрушки. В данном рецепте готовится песочное тесто, тонко раскатывается в виде блинчиков, на середину выкладывается начинка из картофельного пюре и обжаренных с луком грибов, вокруг начинки формируется корзинка из теста, и всё это выпекается в духовке.
Продукты: молоко, масло сливочное, сметана, яйца, мука, шампиньоны, картофель, лук репчатый, яйца, зелень петрушки, соль, масло растительное, яйца, масло сливочное
Суп с цветной капустой, шампиньонами и сладким перцем
Суп с цветной капустой, шампиньонами и сладким перцем варится на курином бульоне и получается очень ароматным и вкусным. Кто любит сочетать овощи с грибами, обязательно оценит по достоинству данный рецепт.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, шампиньоны, перец болгарский, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень петрушки, соль, вода
Запеканка из цветной капусты с куриными фрикадельками, грибами и соусом бешамель
Очень гармоничное сочетание куриных фрикаделек, цветной капусты и обжаренных шампиньонов. Простой соус бешамель и натёртый сыр придают запеканке глубокий сливочный вкус. Блюдо получается нежным и сытным.
Продукты: капуста цветная, фарш куриный, шампиньоны, сыр моцарелла, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели, мука, масло растительное, молоко...
Бризоль из куриного фарша с грибами и сыром (в духовке)
Бризоль – это способ приготовления, который подразумевает процесс заворачивания начинки в омлет и последующее запекание в духовке или обжаривание на сковороде. Приготовьте это нежное второе блюдо по этому рецепту - из омлета, куриного фарша и обжаренных шампиньонов. Его румяная сырная корочка так и будет притягивать к столу аппетитным "магнитом".
Продукты: фарш куриный, яйца, молоко, шампиньоны, сметана, лук репчатый, сыр твёрдый, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Суп с шампиньонами, кабачком и плавленым сыром
Легкий овощной суп приготовлен с добавлением шампиньонов и кабачков, которые удачно дополняют вполне стандартный набор из картофеля, лука и моркови. Приятную сливочную нотку такому супу придает добавленный в конце приготовления плавленый сырок.
Продукты: кабачки, шампиньоны, картофель, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Рулетики из слоёного теста с куриным фаршем, со сливочно-грибным соусом
Интересный вариант для обеда – слоёные рулетики-пирожки с куриным фаршем, которые подаются со сливочно-грибным соусом. Процесс приготовления несложный и разделён на два этапа: подготовка фарша и теста для рулета и приготовление соуса из обжаренных грибов с луком и сливками. Хрустящее слоёное тесто отлично дополняет нежный сливочный соус с грибами!
Продукты: тесто слоеное, фарш куриный, яйца, лук репчатый, вода, соль, перец чёрный молотый, яйца, шампиньоны, лук репчатый, сливки, крахмал, соль, перец чёрный молотый
Тушёная капуста с баклажаном и грибами
Блюдо интересно тем, что капуста, грибы и баклажаны с морковью и луком готовятся отдельно, а потом соединяются. Нежная тушёная капуста отлично сочетается с обжаренными шампиньонами и баклажанами. Это гармоничное сочетание чудесно дополняет копчёная паприка, придавая блюду еле уловимый аромат дымка.
Продукты: капуста белокочанная, баклажан, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Суп с куриным филе, шампиньонами и цветной капустой
Хотите немного разнообразить свои привычные супы и борщи? Добавьте в обычный грибной супчик цветную капусту - блюдо заиграет новыми красками. Блюдо готовится быстро и поедается с удовольствием!
Продукты: куриное филе, шампиньоны, капуста цветная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, сметана, вода
Щи "Монастырские" со свежей капустой и грибами
Этот сытный насыщенный суп готовится из шампиньонов и небольшого набора простых овощей, и слегка загущается пшеничной мукой. Технология приготовления таких щей не совсем обычная, но доступная и легкая!
Продукты: капуста белокочанная, шампиньоны, грибы сушёные, лук репчатый, мука, корень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, лавровый лист...
Куриное филе, тушенное с грибами и брокколи, в соевом соусе
Куриное филе с грибами и брокколи — это полноценное самостоятельное блюдо для обеда или ужина. Филе, грибы и брокколи поочерёдно обжариваем на сковороде, а затем тушим с добавлением соевого соуса, чеснока, имбиря и куриного бульона. Получается лёгкое, но при этом достаточно сытное блюдо, несложное в приготовлении, но со своей "изюминкой".
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, шампиньоны, чеснок, корень имбиря, масло подсолнечное, соус соевый, сахар, мука, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный...
Овощное рагу с грибами и стручковой фасолью
Овощное рагу будет особенно вкусным, если приготовить его с грибами и стручковой фасолью. Блюдо получается сочным, насыщенным и ароматным за счёт предварительной обжарки всех продуктов, а потом их медленного тушения под крышкой. Такое рагу идеально для постного и вегетарианского меню.
Продукты: картофель, шампиньоны, фасоль стручковая, помидоры, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, уксус яблочный, сахар, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая...
Блины с овощами, грибами и сыром
Сегодня позавтракаем или перекусим, как это делают поляки. Очень вкусный и простой рецепт, который вас покорит! Блины с припёком. С начинкой для блинов можно поэкспериментировать, что я завтра и сделаю. А сегодня всё, как у наших польских друзей, - нежное тесто на кефире и сочная начинка из помидоров, кабачков, зелени, шампиньонов и сыра!
Продукты: кефир, яйца, масло растительное, мука, соль, шампиньоны, помидоры, кабачки, лук зелёный, зелень петрушки, сыр, масло растительное
Гречка с кабачками, помидорами и грибами (на сковороде)
Придать обычной гречневой каше яркий и небанальный вкус помогут грибы, овощи, томатный соус и ароматные пряности. Гречка получается рассыпчатой, сытной и очень вкусной. К тому же готовится блюдо на одной сковороде и вам не придётся мыть много посуды.
Продукты: крупа гречневая, кабачки, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, морковь, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, орегано, масло растительное, зелень укропа
Овощной суп-пюре из патиссонов с шампиньонами
Легкий суп-пюре из молоденьких патиссонов с добавлением картофеля и большого количества шампиньонов получается густым и насыщенным! Суп готовится достаточно просто и быстро!
Продукты: патиссон, шампиньоны, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, соль, майоран, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, зелень петрушки, сухарики
Суп с шампиньонами, чечевицей и сливками
Аппетитный и сытный супчик с ярким насыщенным вкусом. Красную чечевицу отлично дополняют грибы и картофель. Томатная паста и сливки делают вкус супа просто бесподобным, а аромат тмина и чеснока вносит свою интересную нотку. Суп с шампиньонами, чечевицей и сливками - замечательный обед, достаточно быстрый и вкусный!
Продукты: шампиньоны, чечевица красная, сливки, картофель, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, паприка молотая, соль, семена тмина, томат-паста, зелень петрушки, вода
Лодочки из баклажанов с фаршем, грибами и сыром
Очень вкусное, сытное и питательное блюдо, которое легко разнообразит ежедневное меню, либо достойно украсит праздничный стол - лодочки из баклажанов с фаршем, грибами и сыром. Вкус получается просто изумительным. Баклажан пропитывается вкусом мяса и ароматом чесночка.
Продукты: баклажан, фарш мясной, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Запечённый минтай в томатном соусе с грибами и овощами
Простое и вкусное блюдо из низкокалорийной и богатой полезными веществами рыбы. Под томатным соусом с овощами и шампиньонами минтай получается очень сочным, нежным, с ярким вкусом.
Продукты: минтай, шампиньоны, морковь, лук репчатый, соус томатный, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Суп с баклажанами, кабачками и грибами
Лёгкие овощные супы без мяса менее затратные и быстрее готовятся. Грибы прекрасно дополняют баклажаны и кабачки в супе. Отличное решение для обеденного меню!
Продукты: баклажаны, кабачки, морковь, шампиньоны, картофель, лук зелёный, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, сметана
Окрошка на квасе, с грибами, свёклой и огурцами
Окрошка на квасе, с грибами, свёклой и свежими и маринованными огурчиками - это довольно оригинальный вариант, как можно сделать обед более разнообразным и вкусным. Готовить окрошку просто, вкус выходит не классическим.
Продукты: шампиньоны, свекла, картофель, огурцы свежие, огурцы солёные, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана, квас
Свиная печень, тушенная с грибами и овощами
Вкуснейшая свиная печень с обжаренными грибами, луком и морковью готовится очень быстро. Благодаря быстрой тепловой обработке печень получается мягкой и сочной. Грибы замечательно дополняют блюдо, внося интересную вкусовую нотку. А морковь придаёт блюду слегка сладковатый вкус.
Продукты: печень свиная, шампиньоны, лук репчатый, морковь, мука, вода, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное
Лодочки из баклажанов с грибами и сыром
Лодочки из баклажанов с грибами и сыром - очень вкусное, сочное и полезное блюдо, которое очень интересно выглядит. Съедается влёт!
Продукты: баклажан, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, зелень петрушки, базилик, орегано, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Булгур с брокколи и шампиньонами (на сковороде)
Идеальное блюдо для любителей вкусной и полезной еды. Рассыпчатый булгур гармонично сочетается с сочными овощами и грибами. Получается яркое, сытное и отлично сбалансированное блюдо.
Продукты: булгур, капуста брокколи, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Куриное филе, жаренное с брокколи, сладким перцем и грибами
Быстрый и полезный вариант блюда для ужина. Нужно только нарезать куриное филе, овощи и шампиньоны, выложить всё в сковороду, а затем посыпать тёртым сыром. Сочная курица, нежная брокколи, ароматный перец и расплавленный сыр - это очень вкусно!
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, перец болгарский красный, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Слоёный салат с курицей, шампиньонами, сыром и черносливом
Аппетитный слоёный салат с отварным куриным филе, жареными с луком шампиньонами, сыром и грецким орехом украсит любое застолье. Добавление чернослива придаёт салату интересный вкус с дымными нотками в послевкусии. В качестве заправки используется майонез.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, чернослив, орех грецкий, сыр твёрдый, майонез, масло растительное, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Макароны с грибным соусом
Секрет этого блюда - в ароматном соусе. Он готовится из шампиньонов, вешенок и сушёных грибов, на овощном бульоне. Сушёные тимьян и орегано придадут соусу ещё более изысканный аромат.
Продукты: макароны, вешенки, шампиньоны, грибы сушёные, бульон овощной, лук репчатый, мука, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Запечённые рулетики из скумбрии с начинкой из грибов
Рулетики из скумбрии, запечённые с грибами, - это просто отличный вариант праздничного блюда, которое также подойдёт и на каждый день. Готовить рыбные рулетики просто, получаются они невероятными - вкус изумительный. Для начинки используем шампиньоны и сыр - отличное сочетание.
Продукты: скумбрия, шампиньоны, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Холодник на кефире, с жареными грибами
Холодник по этому рецепту готовится на кефире, со свеклой, грибами, колбасой, огурцами, яйцами и зеленью. Обжаренные грибы заменяют картофель и очень хорошо дополняют блюдо, придают ему интересную вкусовую нотку. Попробуйте приготовить освежающий холодник в таком варианте.
Продукты: шампиньоны, свекла, колбаса вареная, огурцы свежие, яйца, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, кефир, вода
Гренки с начинкой из овощей, грибов и сыра
Фантастически вкусная идея на завтрак или перекус! Всё легко и просто готовится, а продукты наверняка есть в каждом доме. Такие гренки, фаршированные овощами, грибами и свежей зеленью, будут есть все, а дети попросят добавки!
Продукты: хлеб белый, кабачки, помидоры, яйца, шампиньоны, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Суп с куриными потрошками, шампиньонами и клецками
Сперва варятся куриные сердечки и желудочки, а затем готовится суп на бульоне из потрошков. Клёцки из негустого теста получаются не совсем обычными, маленькими, за счёт использования шумовки. Суп с отличным сочетанием простых продуктов, аппетитный и сытный.
Продукты: сердце куриное, желудки куриные, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, яйца, мука, соль, вода
Суп с курицей, грибами и помидорами
Если вы также не представляете свой обед без первого блюда, возьмите на вооружение этот простой и быстрый рецепт супа с курицей, грибами и помидорами. Получается в результате довольно легкий и аппетитный суп. Благодаря добавлению помидоров и зелени блюдо еще и очень яркое на вид.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, помидоры, картофель, морковь, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Салат из куриной печени с шампиньонами, маринованными огурцами и морковью
Хотите разнообразить повседневное меню? Приготовьте салат из куриной печени с шампиньонами. Печень и шампиньоны обжариваются. Интересно, что и морковь в этом салате используется не отварная, а обжаренная вместе с луком. В результате салат получается сытным, вполне может заменить ужин. Продукты все доступные, так что готовьте, не пожалеете!
Продукты: печень куриная, огурцы маринованные, шампиньоны, морковь, лук репчатый, майонез, масло подсолнечное, соль, зелень
Слоёный салат «Грибная поляна» с курицей
Слоёный салат «Грибная поляна» с маринованными шампиньонами, курицей, отварными овощами и маринованными огурцами отлично подойдёт для любого праздника. Салат вкусный и эффектно смотрится на праздничном столе.
Продукты: куриное филе, шампиньоны маринованные, картофель, морковь, огурцы маринованные, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень петрушки, соль, майонез
Картошка, запечённая с грибами, в сметанном соусе (в горшочках)
Блюда, которые запекаются в духовке, освобождают хозяйкам много времени. Пока ваша духовка готовит ароматный и сытный картофель с шампиньонами в сметанном соусе, можно подготовиться к приходу гостей или просто уделить время себе. Запекать картошку с грибами можно как в маленьких порционных горшочках, так и в одном, побольше.
Продукты: картофель, лук репчатый, шампиньоны, масло сливочное, масло растительное, соль, перец молотый, сметана, вода, кориандр, лук зелёный, зелень петрушки
Густой суп с фунчозой и шампиньонами
Густой насыщенный овощной суп, приготовленный с добавлением фунчозы или "стеклянной" лапши - это гарантия сытного и вкусного обеда. Блюдо получается сбалансированным по вкусу и отлично насыщает.
Продукты: лапша, шампиньоны, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, вода