видео рецепт с фото пошаговый

Лодочки из баклажанов с грибами и сыром

Фото к рецепту: Лодочки из баклажанов с грибами и сыром
 HomeRecipes   23.07.20

Лодочки из баклажанов с грибами и сыром - очень вкусное, сочное и полезное блюдо, которое очень интересно выглядит. Съедается влёт!

Продукты
Баклажаны - 2 шт.
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр твёрдый - 100 г
Петрушка свежая - по вкусу
Базилик сушёный - по вкусу
Орегано сушёный - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Видео рецептЛодочки из баклажанов с грибами и сыром
Пошаговый фото рецептЛодочки из баклажанов с грибами и сыром
Фото приготовления рецепта: Лодочки из баклажанов с грибами и сыром - шаг №1

Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Баклажаны разрезаем пополам, удаляем хвостики. В мякоти ножом делаем надрезы крест-накрест (чтобы получились небольшие ромбики). Выкладываем баклажаны на противень и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до мягкости, примерно 15-20 минут. Достаём из духовки и даём баклажанам остыть.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из баклажанов с грибами и сыром - шаг №2

На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из баклажанов с грибами и сыром - шаг №3

Добавляем тонко нарезанные грибы. Солим, перчим и обжариваем 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из баклажанов с грибами и сыром - шаг №4

Добавляем мелко рубленную петрушку, перемешиваем и снимаем с плиты.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из баклажанов с грибами и сыром - шаг №5

Стараясь не повредить кожицу баклажанов, осторожно вынимаем мякоть и нарезаем её ножом.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из баклажанов с грибами и сыром - шаг №6

К грибам добавляем мякоть баклажанов, орегано, базилик, соль, перец и немного натёртого на мелкой тёрке сыра. Перемешиваем начинку.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из баклажанов с грибами и сыром - шаг №7

Начиняем баклажаны. Сверху присыпаем сыром. Выкладываем в глубокий противень (застеленный пергаментом) и запекаем в разогретой духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Лодочки из баклажанов с грибами и сыром - шаг №8

Баклажаны, запечённые с грибами и сыром, готовы!
Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лодочки из баклажанов с грибами и сыром. Как приготовить Лодочки из баклажанов с грибами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Овощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей На праздничный стол
В духовке
Обед Ужин

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком Баклажаны фаршированные
Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
46 спасибо 8747 3 0
dimonius Четверг, 23 Июля 2020 г. 16:24 #

Приготовил. Вкусно получилось. Рекомендую!

   
цитировать
Anastasiya1991 Понедельник, 10 Августа 2020 г. 19:40 #

Делала без зелени, но добавила помидоров и кунжута. Очень вкусно.

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 11 Августа 2020 г. 06:41 #

Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)