рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой

Фото к рецепту: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   10.09.20

Лёгкий и ароматный суп с плавленым сыром, грибами, консервированной кукурузой и овощами - отличное решение для первого блюда. Обжаренные шампиньоны, сладковатая яркая кукурузка и нежное сырно-сливочное послевкусие - с таким супчиком середина дня будет просто замечательной!

Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны - 150 г
Кукуруза консервированная - 180 г
Сыр плавленый - 100 г
Картофель - 2 шт. (200 г)
Морковь - 1 шт. (80 г)
Лук репчатый - 60 г
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,1 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Куркума молотая - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
С кукурузы слейте маринад.
Репчатый лук и морковь очистите.
Плавленый сыр освободите от упаковки.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №2

Картофель очистите и нарежьте средними кубиками, морковь - брусочками, а репчатый лук - мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №3

Вскипятите 1,5 л воды в кастрюле или сотейнике. Выложите в нее картофель. Доведите до кипения и варите 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №4

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью на среднем огне до мягкости, примерно 6-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №5

Грибы нарежьте половинками или четвертинками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №6

Добавьте шампиньоны в сковороду к овощам и обжарьте на среднем огне еще 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №7

Переложите содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №8

Добавьте кукурузу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №9

Плавленый сыр нарежьте мелкими кубиками и выложите в кастрюлю. Доведите суп до кипения и варите до растворения сыра, около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №10

Всыпьте соль, черный молотый перец, куркуму и добавьте лавровый лист. Доведите суп до кипения и выключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №11

Сырный суп с шампиньонами и кукурузой готов. Обязательно дайте ему настояться после выключения 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №12

Разлейте блюдо по тарелкам, добавьте свежую петрушку и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №13

Удивительно, насколько легким получился суп!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой. Как приготовить Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп овощной Суп сырный Супы с овощами
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из кукурузы Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из шампиньонов
14 спасибо 4451 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)