рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой

Фото к рецепту: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой
 4 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   10.09.20

Лёгкий и ароматный сливочно-сырный суп с грибочками, консервированной кукурузой и овощами - отличное решение для первого блюда. Упругие шампиньоны, нежное сливочное послевкусие и сладковатая, яркая кукурузка - просто отличная середина дня!

Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны - 150 г
Кукуруза консервированная - 180 г
Сыр плавленый - 100 г
Картофель - 2 шт. (200 г)
Морковь - 1 шт. (80 г)
Лук репчатый - 60 г
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,1 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Куркума молотая - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
С кукурузы слейте маринад.
Репчатый лук и морковь очистите.
Плавленый сыр освободите от упаковки.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №2

Картофель очистите и нарежьте средними кубиками, морковь - брусочками, а репчатый лук - мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №3

Вскипятите 1,5 л воды в кастрюле или сотейнике и выложите в нее картофель. Доведите до кипения и варите 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №4

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью на среднем огне до мягкости, примерно 6-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №5

Грибы нарежьте половинками или четвертинками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №6

Добавьте шампиньоны в сковороду к овощам и обжарьте на среднем огне еще 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №7

Переложите содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №8

Добавьте кукурузу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №9

Плавленый сыр нарежьте мелкими кубиками и выложите в кастрюлю. Доведите суп до кипения и варите до растворения сыра, около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №10

Всыпьте соль, черный молотый перец, куркуму и добавьте лавровый лист. Доведите суп до кипения и выключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №11

Сырный суп с шампиньонами и кукурузой готов. Обязательно дайте ему настояться после выключения 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №12

Разлейте блюдо по тарелкам, добавьте свежую петрушку и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой - шаг №13

Удивительно, насколько легким получился суп!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой. Как приготовить Сырный суп с шампиньонами и консервированной кукурузой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп овощной Суп сырный Супы с овощами
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из кукурузы Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из шампиньонов
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)