рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с тыквой и шампиньонами

Фото к рецепту: Сырный суп с тыквой и шампиньонами
 KaterinaS   11.09.20

Нежный, сытный тыквенный суп с плавленым сыром и шампиньонами согреет и насытит вас осенними днями.

Продукты
Тыква - 350 г
Шампиньоны - 200 г
Сыр плавленый - 180 г (2 шт.)
Картофель - 250 г
Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
Морковь - 1 шт. (70 г)
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Перец душистый горошком - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСырный суп с тыквой и шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с тыквой и шампиньонами - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Очищаем овощи.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с тыквой и шампиньонами - шаг №2

Картофель и тыкву нарезаем средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с тыквой и шампиньонами - шаг №3

Картофель выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на огонь.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с тыквой и шампиньонами - шаг №4

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с тыквой и шампиньонами - шаг №5

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук и морковь в течение 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с тыквой и шампиньонами - шаг №6

Шампиньоны при необходимости очищаем и нарезаем кубиками или пластинами, как вам больше нравится.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с тыквой и шампиньонами - шаг №7

Плавленые сырки нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с тыквой и шампиньонами - шаг №8

Когда вода в кастрюле с картофелем закипит, добавляем нарезанные шампиньоны, тыкву, лавровый лист и душистый перец горошком. Варим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с тыквой и шампиньонами - шаг №9

Затем добавляем обжаренные лук, морковь и плавленый сыр.
Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс и добавляем в кастрюлю. Солим и перчим суп по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с тыквой и шампиньонами - шаг №10

Варим на медленном огне, постоянно помешивая, до растворения плавленого сыра, в течение 3-5 минут. Снимаем кастрюлю с огня и даём сырному супу с тыквой и грибами настояться минут 10.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с тыквой и шампиньонами - шаг №11

Ароматный тыквенный суп с плавленым сыром и шампиньонами готов к подаче.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с тыквой и шампиньонами. Как приготовить Сырный суп с тыквой и шампиньонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Суп овощной Суп сырный Суп тыквенный Супы с овощами
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из тыквы Блюда из шампиньонов
17 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)