рецепт с фото пошаговый

Тыквенные оладьи

Фото к рецепту: Тыквенные оладьи
 4 порции по 240 ККал
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 Rambutan   15.10.13
11 руб.
   
2 грн.
    за порцию

Золотистые, вкусные оладьи из тыквы. Рецептов тыквенных оладий много, добавляют в тесто кефир и сметану, тыкву пекут, варят или натирают сырую. Этот рецепт очень простой, но оладьи получаются вкусными.

Продукты (на 4 порции)
Тыква очищенная – 500 г
Мука – 150 г
Сахар – 2 ст. ложки (можно больше)
Соль – 1 щепотка
Разрыхлитель – 1,5 чайных ложки
Яйца – 1 шт.
Масло растительное – 50 мл

Пошаговый фото рецептТыквенные оладьи
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи - шаг №1

Продукты для приготовления тыквенных оладий.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи - шаг №2

Как приготовить тыквенные оладьи:

Тыкву нарезать кусочками по 2,5-3 см и отварить в кипятке (15-20 минут). Откинуть на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи - шаг №3

Когда тыква немного остынет, пюрировать ее в блендере.
Выложить тыквенное пюре в миску, добавить муку с разрыхлителем, яйцо, сахар и соль. Замесить однородное тесто, по консистенции - как густая сметана.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи - шаг №4

Разогреть в сковороде растительное масло и выложить тесто ложкой. Жарить тыквенные оладьи на умеренном огне с двух сторон до румяности (примерно по 3-5 минут с каждой стороны).

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи - шаг №5

Готовые оладьи выложить на тарелку. Можно выкладывать оладьи на бумажные полотенца, если считаете, что на них много масла.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи - шаг №6

Вкусно подавать тыквенные оладьи с жидким медом или сиропом из варенья.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенные оладьи. Как приготовить Тыквенные оладьи?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи из тыквы
Блюда из тыквы
1189 спасибо 137 7
Леонид Среда, 16 Октября 2013 г. 11:59 #

Спасибо за рецепт.Собрал много тыквы,обязательно приготовлю.

   
цитировать
Алёна Коньшина Среда, 16 Октября 2013 г. 13:49 #

Очень вкусные получились!!!! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Марина Среда, 16 Октября 2013 г. 18:01 #

Спасибо!!!

   
цитировать
Валерия Четверг, 17 Октября 2013 г. 14:32 #

Обязательно попробую!!!

   
цитировать
Оля Четверг, 17 Октября 2013 г. 19:26 #

Безумно понравились оладьи!!! Огромное спасибо!!!Gift

   
цитировать
Милкивей Суббота, 19 Октября 2013 г. 07:34 #

готовлю прям сейчас эти оладьи вкуснятина неземная !!!

   
цитировать
канапушка Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:11 #

А если сырую тыкву на мелкой терке натереть, а все остальное так же? Она ведь быстро готовится!Well

   
цитировать
лариса Четверг, 24 Октября 2013 г. 14:18 #

Оладушки ЧУДООО!!!!Муж ни в каком виде не ест тыкву,был в изумлении от вкуса и аромата. Слопали с удовольствием.Yes С сырой тыквой получается не так вкусно.Спасибо вам за рецепт.

   
цитировать
Света Пятница, 25 Октября 2013 г. 13:59 #

Рецепт удачный!Оладышки получились нежные по консистенции-прям тают во рту,и,что немаловажно,без четкого вкуса тыквы!Спасибо!

   
цитировать
лариса Суббота, 26 Октября 2013 г. 09:09 #

Делаю уже три дня подряд.Муж сам просит.Наконец то тыква кончилась!!!Eyes in a heap

   
цитировать
Женя Среда, 30 Октября 2013 г. 09:17 #

Тоже хочу попробовать, но нет разрыхлителя,можно ли без него или соду с уксусом можно за место него?

   
цитировать
Алла Пятница, 01 Ноября 2013 г. 10:18 #
Делаю впервые, по Вашему рецепту... Посмотрим, что получится
   
цитировать
Мария Суббота, 02 Ноября 2013 г. 12:24 #

Получилось ну оооооооочень вкусно! Огромное спасибо за рецепт!

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 11:08 #

Я делаю такие оладушки без сахара. Добавляю в тыкву карри, сухие приправы и соль, перец. Оладушки просто супер! Попробуйте!

   
цитировать
Лариса Среда, 06 Ноября 2013 г. 16:39 #

Огромное спасибо за рецепт! В тесто я добавила еще немного сметаны и добавила натертых яблок! Получилось здорово!

   
цитировать
Вася Вторник, 12 Ноября 2013 г. 21:37 #

Очень ВКусно!

   
цитировать
Надежда Суббота, 23 Ноября 2013 г. 22:05 #

Очень вкусные получились! Из сырой тыквы совсем не то. Я добавила для устранения запаха тыквы чайную ложку кокосового масла, можно наверное полностью 50 гр растительного заменить на кокосовое, тк аромат и полезность его обалденные. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Яна Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 00:54 #

Только недавно приготовила, добавила немного лимонной цедры и вместо разрыхлителя была сода. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Юлия Среда, 27 Ноября 2013 г. 16:52 #

Спасибо за рецепт. Оладьи получились очень вкусные.г

   
цитировать
Карпенко Андрей Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 19:03 #
Спасибо,очень вкусные оладушки и полезные.
   
цитировать
Анастасия Ёжик Четверг, 30 Января 2014 г. 10:33 #

Very we! СПАСИБО ОГРОМНОЕ

ОЧЕНЬ ВКУСНО

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 11:21 #

Блин у меня внутри не прожариваются

   
цитировать
Нонна Суббота, 22 Февраля 2014 г. 08:05 #

Хороший рецепт. Все получилось очень вкусно. Сохраню и буду делать еще.

   
цитировать
Нонна Суббота, 22 Февраля 2014 г. 08:06 #

Ольга:
Блин у меня внутри не прожариваются
А вы попробуйте на медленном огне. Будет немножко дольше по времени, зато внутри не сырые.

   
цитировать
Катя Пятница, 22 Августа 2014 г. 16:35 #

Очень вкусные! Не ожидала такого от тыквыVery we! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Янусик Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 11:22 #

Спасибо огромное Вам за чудо рецептик!Очень вкусные оладьи получаются!Всегда теперь их готовим!Very we!

   
цитировать
Нина Вторник, 30 Сентября 2014 г. 15:12 #

Спасибо за рецепт, я муку добавила кукурузную и рисовую напополам-очень они мне нравятся, а яиц 2, мне показалось, что оладьи разваливаются) А за идею про вареную тыкву - спасибо огромное!! Также можно и с кабачком делать!!!

   
цитировать
люся Четверг, 02 Октября 2014 г. 17:16 #

вкусно!

   
цитировать
светлана Пятница, 03 Октября 2014 г. 22:04 #

ох и вкусные они у меня получились!!! спасибо за рецептик!

   
цитировать
Ника Среда, 15 Октября 2014 г. 20:20 #

Спасибо! Очень вкусные оладьи получились Well

   
цитировать
Тина Среда, 22 Октября 2014 г. 22:20 #

супер!очень вкусные)WellWell

   
цитировать
Марина Пятница, 16 Января 2015 г. 15:55 #

Спасибо за рецепт!Yes Вкусные оладьи получилисьVery we!

   
цитировать
Наталья Вторник, 24 Марта 2015 г. 18:08 #

Спасибо за рецепт,только что приготовила и уже все съели!!!!)))очень вкусно!!!

   
цитировать
айна Пятница, 05 Июня 2015 г. 22:01 #

скажите а без масла можно жарить

   
цитировать
Rambutan Вторник, 09 Июня 2015 г. 21:47 #

айна:
скажите а без масла можно жарить
Если у вас есть керамическая сковорода или тефлоновая.

   
цитировать
Лена Пятница, 31 Июля 2015 г. 11:08 #

Очень вкусные оладья особенно с клубничным вареньемTo you спасибо за рецепт

   
цитировать
Лия Суббота, 12 Сентября 2015 г. 12:37 #
Приготовила только что. Вкуснятина нереальная, посыпала корицей и полила сверху смородиновым вареньем. Тыкву не переношу, а тут такая вкуснятина. попробую на кокосовом масле еще пожарить. Спасибо за рецепт
   
цитировать
Люда Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 17:05 #

Очень вкусные оладьи,особенно со сметаной

   
цитировать
снежана Вторник, 15 Сентября 2015 г. 06:25 #

попробую приготовить!

   
цитировать
Мария Пятница, 18 Сентября 2015 г. 10:43 #

Очень понравились оладушки всей моей семье, большое вам спасибо! Только я ещё добавила цедру лимона и ложку сахара и получилось очень вкусно)))

   
цитировать
Таня Среда, 30 Сентября 2015 г. 00:21 #

канапушка:
А если сырую тыкву на мелкой терке натереть, а все остальное так же? Она ведь быстро готовится!Well
Я готовлю густое тесто как на оладьи,а потом в него добавляю тёртую на тёрку тыкву или кабачки, получается очень вкусно. До этого я терла кабачки( тыкву ) и добавляла яйцо и муку. Но сок быстро разжижал тесто и приходилось добавлять муку..

   
цитировать
Елена Четверг, 01 Октября 2015 г. 21:09 #

А у меня белая тыква а не красная. Получится ли из нее?

   
цитировать
Наталья Четверг, 08 Октября 2015 г. 13:01 #

ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ И ВКУСНЫЕ ОЛАДУШКИ!СПАСИБО!Heart

   
цитировать
Аликсий Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 15:38 #

Делисьйо!

   
цитировать
олюшка Среда, 21 Октября 2015 г. 13:26 #

Обалденные оладьи.слупили все за вечер!!!!

   
цитировать
Александра Четверг, 22 Октября 2015 г. 20:02 #

Спасибо за рецепт. Не ожидала что оладьи из тыквы могут быть такими вкусными! Тыкву отваривала в пароварке.

   
цитировать
Ира Суббота, 24 Октября 2015 г. 22:53 #

Зачем варить тыкву? Думаю, потереть сырую и использовать по рецепту проще.

   
цитировать
Анна Понедельник, 26 Октября 2015 г. 19:48 #

Впервые готовила оладьи из тыквы, получилось очень вкусно, другие рецепты даже искать не буду)

Добавила побольше сахара и жарила без масла, сковородку только салом смазывала пару раз. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Rambutan Вторник, 27 Октября 2015 г. 13:29 #

Ира:
Зачем варить тыкву? Думаю, потереть сырую и использовать по рецепту проще.
Проще, но не вкусно.

   
цитировать
Вика Четверг, 29 Октября 2015 г. 15:22 #

Использовала Ваши пропорции... тесто сильно густое. Добавила несколько ложек сметаны. Всё равно не помогло. Оладьи жарила более 20 минут. В результате снаружи подгорели, а внутри сырые. Огонь средний(((.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)