рецепт с фото пошаговый

Тыква по-гречески

Фото к рецепту: Тыква по-гречески
 2 порции
 45 мин (ваши 10 мин)
 bvlena   27.10.17

Вкуснейшее блюдо греческой кухни - тыква с базиликом, оливковым маслом и чесноком. Тыква по-гречески станет одним из любимейших блюд из этого овоща, уверяю вас!

Продукты (на 2 порции)
Тыква - 400 г
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ч. л.
Базилик сушеный - 1 ч. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептТыква по-гречески
Фото приготовления рецепта: Тыква по-гречески - шаг №1

Подготовим все продукты для запеченной тыквы по-гречески. Тыкву лучше взять сладких сортов, у меня - мускатная.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-гречески - шаг №2

Как приготовить тыкву по-гречески:

Очистим тыкву от кожуры.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-гречески - шаг №3

Мякоть тыквы нарежем крупным кубиком.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-гречески - шаг №4

В сковороду вольем оливковое масло, прогреем его и обжарим тыкву до румяности со всех сторон минут 5-7, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-гречески - шаг №5

Добавим в сковороду соль, перец и сушеный базилик.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-гречески - шаг №6

Теперь выложим к тыкве томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-гречески - шаг №7

Чеснок пропустим через пресс и также добавим к тыкве. Перемешаем тыкву со специями.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-гречески - шаг №8

Перекладываем тыкву в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-гречески - шаг №9

Вливаем в форму воду.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-гречески - шаг №10

Накрываем форму фольгой и запекаем тыкву в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-гречески - шаг №11

Готовую тыкву по-гречески достаем из духовки и подаем как гарнир к основному мясному или рыбному блюду. Хороша такая запеченная тыква и как горячая закуска, подать ее следует со свежим хлебом. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыква по-гречески. Как приготовить Тыква по-гречески?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
Греческая кухня
Пост
В духовке
Вегетарианские Рецепты для диабетиков
Блюда из тыквы

Тема › Сокровища наций

1591 спасибо 634473 51 3
Катя Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 13:14 #

Очень-очень вкусно!!!

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Суббота, 10 Февраля 2018 г. 18:44 #

Спасибо за рецепт.Раньше из тыквы ничего не готовила.Это первое блюдо.Подруга в восторге.Сын съел ,думая ,что это картошка.Мне тоже понравилось.Главное,что без особых заморочек и вкусно.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 12:43 #

Спасибо, тыква такая вкусная, что даже обычно не едящий тыкву муж одобрил :)

   
цитировать
Женя Среда, 28 Февраля 2018 г. 12:10 #

Замечательный рецепт! Брат тыкву не ест, а тут добавки хочет)

   
цитировать
Верея Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 17:30 #

Просто и вкусно. Прекрасный рецепт.

Базилика под рукой не нашлось, поэтому вместо него добавила смесь прованских трав. Ещё тыква была молодая, и до духовки даже не дошла, дойдя до готовности уже на сковороде)

   
цитировать
наталья Четверг, 01 Ноября 2018 г. 22:08 #

потрясающе вкусное блюдо. Только я сверху посыпала чуток сыром. Ребенок вообще не ест овощи тушеные, а тут съел всю тарелку. Вместо базилика добавила киндзу сухую. Ребенку (7 лет) сказала, что это картошка по-деревенски как из макдака. Смели все бюдо.

   
цитировать
Ольга Четверг, 17 Января 2019 г. 21:11 #

Безумно вкусно. Я просто влюбилась в это блюдо. Легко и быстро. Большое спасибо автору.

   
цитировать
Ксю Среда, 30 Января 2019 г. 18:24 #

Добавила вместо чёрного перца красный. Остренько получилось, но вкусно!

   
цитировать
Наталья Суббота, 13 Июля 2019 г. 13:16 #

Зачем запекать? Думаю она уже на сковороде приготовится.

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 22:29 #

Очень вкусно. Вместо томатной пасты кладу помидоры, в остальном все строго по рецепту.

Только количество очень маленькое, я одна за раз сьедаю все, надо умножать на 2 как минимум.

   
цитировать
Олеся Четверг, 19 Сентября 2019 г. 15:39 #

Оооочень вкусно, спасибо автору за такой чудесный рецепт!!! Теперь это любимое блюдо из тыквы🥰

   
цитировать
Вероника Пятница, 04 Октября 2019 г. 18:45 #

А можно ли вместо оливкового масла взять обычное растительное?

   
цитировать
Ксения Четверг, 24 Октября 2019 г. 14:10 #

Хороший рецепт, для разнообразия можно готовить, главное не каллорийно.

   
цитировать
Лана Суббота, 02 Ноября 2019 г. 00:30 #

Может у меня сорт какой- то особенный тыквы был, но тыква полусырая была..

   
цитировать
Вика Пятница, 29 Ноября 2019 г. 21:33 #

И правда, вкусно!👍

   
цитировать
Настя Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 17:13 #

Безумно вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
d4rkspb Среда, 04 Марта 2020 г. 16:47 #

В описании 2 столовых ложки воды, на картинке пол стакана.

Так сколько воды добавлять?

   
цитировать
Анна Среда, 01 Апреля 2020 г. 17:18 #

Очень вкусно, я её ещё через блендер сделала получилась как кабачковая икра. Ну очень вкусно. Спасибо

   
цитировать
Irina@87 Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 20:00 #

d4rkspb
В описании 2 столовых ложки воды, на картинке пол стакана.Так сколько воды добавлять?

Я так думаю что на 400гр нужно 2е ложки. А для большего количества тыквы и объём воды увеличивается. На картинке больше чем 400гр тыквы.

   
цитировать
P.K Четверг, 13 Августа 2020 г. 11:31 #

Интересное название. Откуда Вы его взяли?

   
цитировать
Belchonok78 Воскресенье, 16 Августа 2020 г. 14:54 #

Мне понравилось, спасибки

   
цитировать
Анюта32 Воскресенье, 27 Сентября 2020 г. 10:04 #

Ну как то не впечатлило. Хотя тыкву люблю.

   
цитировать
Бритеш Вторник, 06 Октября 2020 г. 22:51 #

Вкусно получилось и сытно, похоже на картошку, на гарнир хорошо. Ребята, у меня вопрос! Где на этом сайте избранное? Как в него войти, чтобы посмотреть сохраненные рецепты? А то кнопка "добавить в избранное" есть, а где оно само не могу найти!

   
цитировать
Асель Четверг, 08 Октября 2020 г. 18:27 #

Спасибо за такой классный рецепт! Очень очень вкуснооо мммммим🤤🤤&#129

   
цитировать
Маруся Четверг, 08 Октября 2020 г. 19:47 #

Бритеш
кнопка "добавить в избранное" есть, а где оно само не могу найти!
Можно сохранить просто в закладки в браузере. Или в записную книжку здесь на сайте - внизу открытого рецепта "добавить в записную книжку". А она - слева, под логином.

   
цитировать
Бритеш Вторник, 13 Октября 2020 г. 00:16 #

Маруся, огромное спасибо за помощь!!! С записной книжкой всё просто и понятно! Еще раз благодарю!:)

   
цитировать
Людмила Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 07:51 #

А можно не обжаривая сразу в духовку?

   
цитировать
Евгения Пятница, 04 Декабря 2020 г. 19:38 #

Очень вкусно!

Внутри кусочки тыквы сочные, сладкие, здорово сочетаются с базиликом и чесноком. Спасибо!

   
цитировать
Светлана Среда, 06 Января 2021 г. 23:40 #

Я не любитель тыквы , но этот рецепт мне очень понравился . Спасибо большое !

   
цитировать
петя Пятница, 18 Июня 2021 г. 15:43 #

Спасибо за рецепт.Пальчики оближешь.

   
цитировать
Валентина Пятница, 10 Сентября 2021 г. 11:38 #

Действительно очень вкусно и не похоже на тыкву.

   
цитировать
Виктор Понедельник, 04 Октября 2021 г. 17:37 #

У меня одного что-ли тыква развалилась и превратилась в кашу? Может сорт такой?

   
цитировать
ZaGranka Четверг, 21 Октября 2021 г. 17:56 #

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 24 Октября 2021 г. 22:58 #

Автору респект и уважуха! Я вообще не знала что тыкву можно есть ! Она пряная и мягкая и сочная , ели все от 7 до 32 лет :)))

   
цитировать
Наталья Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 16:41 #

Делаю не в первый раз. Очень нравится. А то тыкв в этом году полно, не знаю что с ними делать. Вспомнила про этот рецепт. Тыква получается нежная и с кислинкой.

   
цитировать
Liv Среда, 23 Марта 2022 г. 10:20 #

Делала сразу 2ную порцию, в духовке держала дольше, но можно было и не держать.

Запах невероятный, вкус отпад)

автору спасибо, муж был в восторге

   
цитировать
Дарья Пятница, 07 Октября 2022 г. 23:51 #

Вкусно , быстро и без особых усилий! Спасибо большое автору за интересный рецепт этого блюда с тыквой !

   
цитировать
Marina_Cerera Воскресенье, 30 Октября 2022 г. 00:36 #

По мне, ничего особенного. Когда остыло понравилось больше

   
цитировать
Светлана Четверг, 08 Декабря 2022 г. 13:15 #

Спасибо за рецепт. Каждый год сада тыкву, а её ни кто не ест. Приготовила по вашему рецепту, все всё съели, даже муж, который не воспринимает тыкву ни в каком виде. Вкусно.

   
цитировать
Наталья Среда, 10 Мая 2023 г. 22:05 #

Есть два овоща, которые чищу овощечисткой - тыкву и баклажан. Ножом их нормально почистить практически невозможно, ну или вот как на фото, где из круглого получилось нечто треугольное

   
цитировать
Анастасия Пятница, 03 Ноября 2023 г. 14:17 #

Не понимаю восторженных отзывов. Получилась полная ерунда, ничего особенного. Вкус как овощи в школьной столовой :pnk:

   
цитировать
Стотинко Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 16:59 #

Попробовал приготовить. Получилось вкусно. Первый раз готовил тыкву таким образом, поэтому строго следовал рецепту. После жарки тыква была похожа на жареную картошку. После же духовки они приобрела сладковатый привкус. В целом блюдо получилось богатым на вкус и интересным. С колбаской зашло в самый раз.

   
цитировать
Алена к Суббота, 25 Ноября 2023 г. 18:32 #

Получилось вкусно

   
цитировать
Андрей Понедельник, 27 Ноября 2023 г. 19:14 #

Рецепт хороший, но блюдо на вкус так себе. По вкусу и консистенции напоминает кабачок. Определенно для любителей овощных блюд. Второй раз точно не приготовишь. Очень сомневаюсь, что дети это будут есть, как в отзыве, тем более путать с картошкой. Ну только если нет рецепторов.

   
цитировать
Лилия Четверг, 18 Июля 2024 г. 12:52 #

Очень интересный рецепт. Но. В первый раз использовала тыкву яркую, красную. Весом килограмма в полтора. В ней было много семечек и она была суховата. Я ее размочила!) И готовила по рецепту. Получилась огонь - нежная и оч.вкусная. Готовила в первый раз. Второй раз взяла тыкву как на фото в рецепте. Этот сорт зашел мне меньше. Мякоть не такая нежная и рассыпчатая что ли... Буду знать какой сорт подходит мне для рецепта.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 27 Октября 2024 г. 00:53 #

Когда готовила, думала получится что-то необычное, тыква с томатной пастой, базиликом.. запах стоял изумительный. Но, к сожалению, есть это невозможно. Сладкая тыква с чесноком. Даже соевый соус добавила, чтобы сладость убрать.. но нет. Всё выкинула.

   
цитировать
Ирина Среда, 13 Ноября 2024 г. 18:07 #

Выглядит вкуснее, чем есть на самом деле. Картошку не напоминает совершенно, вкус пареного чеснока перебивает все. Больше готовить по этому рецепту точно не буду.

   
цитировать
Натали Воскресенье, 08 Декабря 2024 г. 19:37 #

Я решила поэкспериментировать над вашим рецептом и к тыкве попробовала добавить хурму. Результат, тоже очень понравился!!!

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 09 Февраля 2025 г. 14:16 #

Добрый день! Спасибо огромное за рецепт! Муж и дочь сьели все в один миг! Хотя муж не любит тыкву!! И мне самой оочень понравилось! Сама еле оторвалась от блюда, что бы все самой не съесть!

   
цитировать
Эля Суббота, 19 Апреля 2025 г. 12:56 #

Пошла пробовать

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)