Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Маффины

Маффины – небольшие кексы, которые помещаются на ладони. Подробней про маффины ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5
 по дате / по популярности  

Капкейк, приготовленный в домашних условиях, - вкусный кексик который очень любят дети. Предлагаем рецепт очень вкусных домашних капкейков на молоке.

 масло сливочное, мука, разрыхлитель, сахар, молоко, яйца, экстракт ванильный, сахар ванильный

Маффины-кексы, сладкая сдобная выпечка на молоке и растительном масле, с лимонной цедрой, с клюквой или изюмом. Рецепт - для одноруких безногов)) Серьёзно - домашняя выпечка сладкая проще не бывает!

 мука пшеничная, сахар, молоко, яйца, масло растительное, масло растительное, разрыхлитель, соль, ваниль, цедра лимона, клюква, изюм

Готовятся шоколадные кексы на сметане, с маслом и молоком. В тесто добавляется какао и растопленный темный шоколад.

 сметана, шоколад черный, маргарин, масло сливочное, яйца, молоко, какао-порошок, мука, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, масло сливочное, соль

Сегодня я поделюсь с вами рецептом о-о-очень шоколадных кексов.

 масло сливочное, шоколад, сахар, яйца, мука, какао-порошок, разрыхлитель

Самый простой рецепт маффинов – все взбить миксером, выпечь, и маффины простые, но очень вкусные, будут готовы.

 мука, сахар, сахар ванильный, сода, лимонная кислота, масло сливочное, яйца, молоко

Влажный лимонный кекс, приготовленный по этому рецепту, получается супермягким, воздушным и практически невесомым. Если вы любите простую и вкусную домашнюю выпечку, то этот рецепт кексов явно для вас. Попробуйте приготовить – это очень вкусно и просто!

 яйца, мука пшеничная, масло сливочное, сахар, лимон, сода, соль

Такие маффины готовятся с шоколадной начинкой и подаются горячими, чтобы начинка была жидкой.

 масло сливочное, маргарин, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, какао-порошок, шоколад черный, пудра сахарная

Мини-кексы 2-х видов - с начинкой из джема и с орехами.

 масло сливочное, сахар, яйца, ванилин, кефир, сода, мука, джем, пудра сахарная, орех, шоколад

Рецепт нежных маффинов с корицей.

 масло сливочное, яйца, сметана, сметана, сахар, мука, мука, сахар коричневый, корица молотая, разрыхлитель, сода, соль, пудра сахарная

25 лет пеку, и всегда удачно! Рецепт, который проверен на детях! Много лет на каждый школьный праздник печем эти замечательные шоколадные маффины! Продукты простые, получается много и очень вкусно! Попробуйте раз, и вы сами все поймете! Получаются всегда!

 кефир, сахар, яйца, какао-порошок, масло сливочное, мука, сода, какао-порошок, сахар, сметана, масло сливочное, посыпка

Нежные, вкусные и очень легкие в приготовлении кексы!!! Вам обязательно понравятся!

 шоколад, яйца, сахар, масло сливочное, маргарин, разрыхлитель, сода, мука, сахар ванильный

Шоколадные капкейки со сливочным кремом никого не оставят равнодушным! Украсить капкейки можно малиной и тертым шоколадом. Приятного аппетита!

 масло сливочное, молоко, яйца, мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, масло растительное, сливки, пудра сахарная, крахмал кукурузный, малина, ягоды, шоколад

Маффины – очень нежные кексы на молоке, с ягодами и шоколадом. На их приготовление уходит не более 15 минут (не считая времени выпечки).

 мука, сахар, яйца, масло сливочное, молоко, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, ягоды, шоколад, пудра сахарная, крем

Творожные маффины - самая простая и быстрая выпечка из творога. Рецепты с фото, в духовке готовится быстро - красота! Потратив 5 минут на замес теста и 20 минут на выпекание, можно быстро получить мягкий, воздушный и полезный десерт. Такая выпечка на скорую руку в духовке подходит на каждый день.

 творог, сметана, сахар, изюм, мука, крупа манная, разрыхлитель, яйца, сахар ванильный

Маффины не только вкусные, но еще очень легкие в приготовлении.

 яйца, масло сливочное, молоко, сахар, мука, разрыхлитель для теста, банан, шоколад

Несмотря на то, что рецепт постный, я рекомендую его попробовать всем, потому что маффины получаются очень-очень вкусными. В общем, если вы никому не скажете, что это постный вариант маффинов, то никто и не поймет.

 персик консервированный, масло растительное, мука, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, пудра сахарная

Маффины готовятся на молоке, а крем из сливочного масла - с добавлением растворимого кофе.

 мука, сахар, сахар коричневый, разрыхлитель, соль, масло сливочное, молоко, экстракт ванильный, яйцо куриное, масло сливочное, пудра сахарная, кофе растворимый, молоко

В тесто для этих маффинов добавляется молочный шоколад, а готовые изделия поливаются растопленным черным шоколадом.

 масло сливочное, шоколад черный, шоколад белый, яйцо куриное, молоко, какао-порошок, мука, разрыхлитель, сахар коричневый

Маффины со свежими ягодами или фруктами - любимая выпечка моих домашних. Особенно вкусные - маффины со спелой малиной. Тесто для маффинов по этому рецепту замешивается на молоке.

 малина, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель, яйцо куриное, молоко, сахар, ванилин, соль

Это простой рецепт вкусных манных кексов с начинкой. Он подойдет как для праздничных событий, так и для домашних посиделок. Его ключевыми словами являются: "просто" и "вкусно".

 мука, крупа манная, разрыхлитель, пудра сахарная, яйца, масло растительное, молоко, джем, варенье

Простые и быстрые несладкие маффины с сыром и беконом. Для приготовления теста не нужен миксер, подойдет обычная ложка. Маффины очень легко готовятся и прекрасно подходят для завтрака.

 бекон, сыр твёрдый, зелень укропа, мука, масло сливочное, молоко, яйца, разрыхлитель, чеснок, сода, сахар, соль

Кексы на сметане получаются воздушные и очень вкусные:)

 яйца, сахар, сметана, маргарин, сода, уксус, мука, изюм, пудра сахарная

Воздушные мягкие маффины вкусные, когда чуть теплые. Но залежаться до следующего дня им никто не позволит – они очень быстро исчезают с тарелки.

 масло сливочное, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, яйца, мука, крахмал, курага, масло растительное

Чем отличаются маффины от кексов? Говорят, что кексы должны быть более сухими, чем маффины. Или так: кексы могут быть большими, а маффины всегда маленькие. Маффины не поливают глазурью и не посыпают сахарной пудрой. Но, не важно, как называется эта чудесная выпечка. Вкусно — это главное. Лучше всего кушать маффины свежеиспеченными, теплыми (да они надолго и не останутся). Вместо черники попробуйте класть малину, а вместо лимонной цедры — апельсиновую.

 масло сливочное, мука, разрыхлитель, сахар, лимон, соль, йогурт натуральный, яйца, черника

Вкусные кексы на сгущённом молоке, со сметанной начинкой и пышной шапочкой из сырного крема - настоящее лакомство для сладкоежек! Такие капкейки украсят ваш праздничный стол, ведь смотрятся они эффектно и нарядно. Достойная замена торту!

 молоко сгущенное, яйца, масло сливочное, мука, разрыхлитель, соль, сметана, пудра сахарная, сыр сливочный, масло сливочное, пудра сахарная, конфеты, посыпка, шоколад...

Довольно простой рецептик кексов. В общем, за обедом к чаю ушло все блюдо вкусных маффинов.

 масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, сахар, яйца, экстракт ванильный, молоко, орех мускатный

Морковные кексы с яблоками и орехами - вкусные, мягкие, очень ароматные.

 мука, сахар, масло растительное, яйца, разрыхлитель, сахар ванильный, морковь, яблоко, орех грецкий, пудра сахарная

Сырные кексы станут отличным дополнением к первым блюдам, можно и с чашечкой сладкого чая или кофе. Иногда я пеку такие кексики вместо хлеба.

 мука, разрыхлитель, яйца, молоко, масло подсолнечное, сыр твёрдый, перец сладкий, перец молотый, соль

Необычные картофельные маффины с сыром не оставят равнодушными ваших домочадцев. Идеальное вкусовое сочетание: сыр и картофель. Попробуйте, это действительно вкусно!

 картофель, сыр твёрдый, яйца, сметана, орех мускатный, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный молотый, соль

Нежные, мягкие, необыкновенно вкусные кексы с тыквой и маком. Они придутся по вкусу и детям, и взрослым. Особое внимание привлекает лимонная глазурь, она придаёт тыквенным кексам приятную кислинку и нарядный внешний вид.

 мука, тыква, мак, яйца, сахар, масло растительное, разрыхлитель, пудра сахарная, сок лимона, посыпка

Этот рецепт обязательно понравится любителям домашней выпечки с насыщенным лимонным вкусом, ведь кексики получаются именно такими. А ещё у них нежный, мягенький и сочный мякиш, тоненькая корочка и яркий цитрусовый аромат!

 лимон, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, масло подсолнечное, молоко, масло сливочное

Сладкое лакомство - ароматные маффины из черничного варенья - можно приготовить в пост.

 варенье, сахар, масло растительное, мука, вода, сода, уксус

Маффины готовить не сложно и они очень хороши к чаю или кофе.

 мука, масло сливочное, творог, сахар, яйца, сметана, разрыхлитель, цедра апельсиновая, сахар, масло сливочное, мука

Рецепт для приверженцев правильного питания - маффины, или кексики, из гречневых хлопьев и гречневой муки. Влажные, рыхлые, ароматные и при этом низкокалорийные маффины с бананом - мечта любой девушки.

 яйца, сахар, банан, кефир, гречка, мука гречневая, разрыхлитель, масло подсолнечное

Очень вкусные ванильные капкейки (кексы) с масляным кремом. Легкие, воздушные, слегка влажные и довольно просто и быстро готовятся.

 масло сливочное, сахар, соль, сметана, экстракт ванильный, белок, мука, разрыхлитель, молоко, масло сливочное, пудра сахарная, экстракт ванильный, молоко

Эти вкусные оранжевые кексы готовятся с добавлением кукурузной муки и тыквенного пюре. Мякиш у них мягкий, рыхлый, кексы очень вкусные. Тыквенные кексы с кукурузной мукой отлично подойдут в качестве угощения на Хэллоуин, да и просто к чаю станут идеальной выпечкой в осенний период.

 пюре из тыквы, мука пшеничная, мука кукурузная, яйца, сметана, масло подсолнечное, сода, уксус столовый, сахар, пудра сахарная

Изумительный кекс с тающей шоколадной начинкой. Рецепт французской кухни.

 шоколад черный, масло сливочное, песок сахарный, яйца, желток, мука

Несладкие маффины со шпинатом и сыром фета, из теста на натуральном йогурте.

 шпинат, сыр фета, йогурт натуральный, яйца, масло оливковое, мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное

Когда "внезапно" скопилось много йогурта в баночках... Просто в холодильнике болтались 3 баночки обыкновенного йогурта с разными вкусами, вот я и решила их использовать для приготовления маффинов.

 масло сливочное, йогурт, яйца, сахар, мука, сода, орех грецкий, изюм

Вкуснейшие маффины с ежевикой готовятся просто и быстро.

 ежевика, молоко, сметана, яйца, масло сливочное, мука, сахар, разрыхлитель, соль, экстракт ванильный

Выпечка для любителей имбиря. Это экономверсия, когда используется молотый имбирь вместо свежего. Получаются очень нежные и ароматные имбирные кексы, которые дважды пропитываются лимонным сиропом.

 мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, разрыхлитель, соль морская, имбирь молотый, корица молотая, орех мускатный, сахар, лимон...

Этот рецепт маффинов поможет Вам всего лишь за 45 минут приготовить потрясающие, нежные, воздушные маффины, которыми вы сможете порадовать своих близких. А начинка из красной смородины добавит необычную изюминку во вкус - пикантную кислинку. Маффины очень просты в приготовлении и не требуют больших затрат.

 масло сливочное, сахар, яйцо куриное, сметана, мука пшеничная, разрыхлитель, ванилин, смородина красная, масло растительное

Ароматные сырные маффины с тимьяном и кардамоном покорят сердца гурманов своим невероятным сырным вкусом и пряным ароматом. Структура закусочных маффинов легкая и рассыпчатая.

 мука, сыр твёрдый, масло сливочное, яйца, сметана, разрыхлитель, тимьян (чабрец, богородская трава), кардамон, соль, сахар, масло сливочное

Замечательные кексики - маффины с бананами. Компоненты Вы можете использовать на свой вкус. У меня были бананы. Очень простой и быстрый рецепт банановых кексов.

 банан, яйца, масло сливочное, мука, разрыхлитель, сахар, соль, сок лимона

Сегодня я готовила необычные маффины - с добавлением тыквы. Маффины по этому рецепту получились очень вкусными, поэтому советую и вам их обязательно приготовить.

 тыква, яйца, масло сливочное, молоко, мука, сахар, корица, разрыхлитель, соль

Отличная выпечка для Хэллоуина - кексы "Привидения"! Эти тыквенные кексы с апельсином получаются очень вкусными, мякиш сочный, мягкий, с красивым оранжевым цветом и ярким апельсиновым ароматом. Сырный крем и шоколадные дропсы легко превращаются в "привидения", которые не только украшают кексы, но и делают их вкус идеальным!

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, тыква, вода, апельсин, сыр сливочный, масло сливочное, пудра сахарная, шоколад

Очень шоколадные маффины. Такой выпечкой можно порадовать близких в выходные. Особенно они понравятся детям – любителям шоколада.

 шоколад черный, шоколад белый, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, шоколад черный, масло сливочное, шоколад белый

Если вам нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю, то вас выручит рецепт маффинов на сухом киселе.

 масло сливочное, маргарин, кисель, яйцо куриное, мука, разрыхлитель для теста, сода, уксус

Маффины готовятся с добавлением черники и украшаются масляной глазурью.

 мука, разрыхлитель, корица молотая, соль, масло сливочное, сахар, экстракт ванильный, молоко, яйца, черника, масло сливочное, цедра лимона, экстракт ванильный...

Грецкие орехи и яблоки - отличный наполнитель для овсяных маффинов.

 хлопья овсяные, яблоко, орех грецкий, мука, сахар коричневый, разрыхлитель, сода, соль, корица молотая, пахта, молоко кислое, масло растительное, яйцо куриное

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

По одной версии, как приготовить маффины – рецепт, который придумали во Франции, по другой, как готовить маффины всему миру рассказали англичане. Популярности маффинов способствовало то, что их стали готовить в закусочных и фаст-фудах. Многие из нас впервые попробовали маффины в «Макдональдсе», поэтому сегодня многих так интересует, как приготовить маффины как в макдональдсе. Рецепт маффинов может быть дрожжевой и на основе соды или разрыхлителя, они позволяют сделать пышные кексы маффины. Рецепты теста для маффинов несложные. Тесто для маффинов обычно готовится на основе яиц, муки, масла и соды. Даже обладая минимум времени можно приготовить вкусные маффины, простой рецепт говорит нам о том, что надо лишь взбить яйца, муку, масло, молоко и сахар в однородную массу и выложить в формочки. Но бывают и маффины без яиц. Но тогда добавляют молочные продукты, как, например, в рецептах маффины на кефире, маффины на сметане, творожные маффины, рецепт маффины на молоке. Начинка для маффинов может отсутствовать, но чаще её используют, потому что рецепты маффинов с начинкой позволяют приготовить более сочные и вкусные маффины. Можно встретить самые разнообразные маффины с начинкой: шоколадные маффины со сгущенкой, маффины с бананом, маффины с шоколадом и черникой, апельсиновые маффины, маффины с малиной, маффины с яблоками, маффины с черникой, маффины с вишней, лимонные маффины, маффины с изюмом. Маффины могут быть и не сладкие, например, маффины с сыром и ветчиной.

Шоколадные маффины – рецепт один из самых популярных. Шоколад любят многие и его можно достать круглогодично. Рецепт маффинов с шоколадом можно разнообразить и другой начинкой – повидлом, орехами. Популярными являются маффины шоколадные с жидкой начинкой, рецепт маффины апельсиновые, рецепт банановых маффинов, рецепт маффинов с бананом и корицей, маффины с апельсином и лимоном.

Маффины можно приготовить в форме небольших булочек, но маффины классические – рецепт маффинов в формочках. Рецепты маффинов в силиконовых формах очень простые и практичные: замесил тесто, выложил в формочки, и можно не бояться, что маффины в силиконовых формочках пригорят. Конечно, кроме духовки можно приготовить маффины в мультиварке.

Несмотря на то, что приготовить маффины довольно просто, неплохо иметь возможность видеть, как приготовить маффины. Для этого предлагаем вам наши фоторецепты, это творожные маффины (рецепт с фото), шоколадные маффины (рецепт с фото), маффины (рецепт с фото пошагово), маффины пошаговый рецепт с фото, банановые маффины (рецепт с фото), маффины с творогом (рецепт с фото), молочные маффины (фото рецепт), маффины на кефире (рецепт с фото).

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru