Шоколадные кексы легко и просто выпечь в микроволновке, прямо в чашках, в которых их потом удобно и подавать. Для приготовления шоколадных кексов понадобится минимум ингредиентов, а замешивание теста и выпечка не займут больше 15 минут! Кексы хорошо поднимаются, не опадают, текстура у них пористая и слегка влажная.
Шоколадные маффины в микроволновке - это очень быстрая выпечка к чаю. Можно приготовить маффины в микроволновке на завтрак быстро, и так, что они будут легкими, воздушными, мягкими и вкусными.
Вполне съедобный маффин, не хуже, чем выпеченный в духовке, хотя и, возможно, не так красив. Кто-то любит быстрые рецепты, кто-то считает их вообще недостойными к существованию. Такие смешные варианты я делаю больше для детей, чтобы хоть как-то привить интерес к приготовлению пищи, а значит к самостоятельному выживанию.
Этот рецепт быстрого кекса, приготовленного в микроволновой печи прямо в чашке, выручает меня в моменты, когда приходят внезапные гости. Если хочется быстро полакомиться сладеньким, приготовьте такие мини-кексы, ведь вам понадобится всего 10-15 минут и продукты, которые зачастую есть на полке.
Выпечка в микроволновке полюбилась всем за простоту и скорость приготовления. Особенно это касается кексов в чашках. Сегодня приготовим один из вариантов - лимонные кексы с маком. Кексы получаются воздушными, мягенькими, с приятным балансом кислинки и сладости. Мак придаёт интересный внешний вид и создаёт контраст текстур.
В микроволновке можно не только разогревать пищу, но и готовить вкусные блюда, в том числе и выпечку. Сегодня приготовим кекс в кружке, с орехами и изюмом. Рецепт - из серии "гости на пороге", весь процесс от начала и до конца займёт у вас от силы 10 минут! Кексы прекрасно поднимаются и пропекаются - и получаются пористыми, мягкими, ароматными и в меру сладкими.
Чтобы приготовить такие воздушные кексики с изюмом, вам не придётся даже включать духовку – её роль с успехом выполнит микроволновая печь! И в отличие от духовки, сделает это гораздо быстрее! Очень удобно, когда нужно приготовить что-то вкусненькое к чаю, иметь в копилочке такой рецепт. Кексы получаются мягенькими и пористыми, с приятным ароматом ванили и нежными изюминками.
Творожные маффины - отличное блюдо для завтрака или полезный десерт, приготовление которого займёт у вас считанные минуты! Готовятся такие творожные пышечки в микроволновке, а по вкусу напоминают классические сырники.
Микроволновка всегда придёт на помощь, когда речь идёт о приготовлении чего-нибудь вкусненького к чаю на скорую руку. А если будет не только вкусно, но ещё и полезно, удовольствие получится двойное. Мега аппетитные шоколадные кексики с пористой текстурой готовятся из овсяной муки на банановом пюре, которое придаёт им сладость. Сахар использовать не будем. Такими кексами без зазрения совести можно смело полакомиться даже во время диеты. А скорость и простота приготовления даёт возможность печь такую вкусняшку на завтрак хоть каждый день!
Мягкие, нежные маффины могут быть разными, встречаются шоколадные, фруктовые, ягодные, ореховые, ванильные, с цукатами. Иногда готовят даже овощные. Способов их приготовления также придумано много. Однако, самый быстрый из них – это маффины в микроволновке. Для сравнения: на выпечку порционных кексов в духовке понадобится 30 минут, а в микроволновке эта задача решается всего за 2 минуты. Ну, и на замес теста уйдет еще 15 минут. Вывод: маффины в микроволновке – наиболее быстрый и удобный для выпечки десерт. При определенной сноровке и наличии кулинарного опыта, вообще можно приготовить маффины в микроволновке за 5 минут. Но это уже высший пилотаж, к этому можно стремиться, но пока торопиться не стоит.
В домашних условиях удобный вариант: маффины в кружке в микроволновке или маффины в микроволновке в чашке. Эти рецепты просты, хорошо описаны на сайте, их стоит освоить в первую очередь. Хотя, правильный, классический способ приготовления маффинов в микроволновке – в силиконовой форме. Изделия получаются ровными, красивыми, одинаковыми. Для тех, у кого нет таких форм для приготовления маффинов, рецепт в микроволновке в кружке придуман специально, для удобства.
Наиболее распространенным, вкусным и нарядным по праву считаются шоколадные маффины в микроволновке. Рецепт этого десерта немного отличается от других, но он достоин того, чтобы чаще его готовить. Если вы посмотрите на фотографию готовых изделий, то поймете, что нужно делать и как их оформлять при подаче на стол. Маффины в микроволновке, рецепты с фото которых вам понравились и запали в душу, подлежат срочному приготовлению.
Как сделать маффины в микроволновке? Это помогут понять наши советы:
- для выпечки нужно использовать силиконовую, керамическую, бумажную или стеклянную форму, но только не металлическую;
- дно формы следует смазать маслом. Посыпать мукой не нужно, она просто сгорит;
- все составляющие тесто ингредиенты, следует тщательно перемешать, до состояния «без комков». Особенное это касается сахара, если он не растворится, то обязательно сгорит и испортит изделие;
- в микроволновке тесто поднимается очень быстро и высоко, поэтому заполнять формы нужно наполовину;
- маффины в микроволновке после окончания приготовления должны немного постоять в закрытой печи. Сразу открытая дверца печи мгновенно испортит сдобу из-за резкой смены давления и температуры;
- не стоит ожидать в микроволновке красивую румяную корочку на изделии, она будет светлой;
- ближе к концу процесса проверьте готовность маффинов зубочисткой, и только после этого решайте, стоит ли продлить выпечку;
- микроволновка сильно сушит мучные изделия, поэтому, если вы хотите получить мягкую и сочную сдобу, добавьте в тесто больше воды. Несколько столовых ложек воды по любому не помешают.
