Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

В микроволновке, Маффины

Маффины в микроволновке – один из наиболее «скоростных» способов получить отличные порционные десерты.

подробнее о маффинах в микроволновке ...

В микроволновке  X

Рецепты сладостей→ Кексы→ Маффины  X

 по дате / по популярности  


Мягкие, нежные маффины могут быть разными, встречаются шоколадные, фруктовые, ягодные, ореховые, ванильные, с цукатами. Иногда готовят даже овощные. Способов их приготовления также придумано много. Однако, самый быстрый из них – это маффины в микроволновке. Для сравнения: на выпечку порционных кексов в духовке понадобится 30 минут, а в микроволновке эта задача решается всего за 2 минуты. Ну, и на замес теста уйдет еще 15 минут. Вывод: маффины в микроволновке – наиболее быстрый и удобный для выпечки десерт. При определенной сноровке и наличии кулинарного опыта, вообще можно приготовить маффины в микроволновке за 5 минут. Но это уже высший пилотаж, к этому можно стремиться, но пока торопиться не стоит.

В домашних условиях удобный вариант: маффины в кружке в микроволновке или маффины в микроволновке в чашке. Эти рецепты просты, хорошо описаны на сайте, их стоит освоить в первую очередь. Хотя, правильный, классический способ приготовления маффинов в микроволновке – в силиконовой форме. Изделия получаются ровными, красивыми, одинаковыми. Для тех, у кого нет таких форм для приготовления маффинов, рецепт в микроволновке в кружке придуман специально, для удобства.

Наиболее распространенным, вкусным и нарядным по праву считаются шоколадные маффины в микроволновке. Рецепт этого десерта немного отличается от других, но он достоин того, чтобы чаще его готовить. Если вы посмотрите на фотографию готовых изделий, то поймете, что нужно делать и как их оформлять при подаче на стол. Маффины в микроволновке, рецепты с фото которых вам понравились и запали в душу, подлежат срочному приготовлению.

Как сделать маффины в микроволновке? Это помогут понять наши советы:

- для выпечки нужно использовать силиконовую, керамическую, бумажную или стеклянную форму, но только не металлическую;

- дно формы следует смазать маслом. Посыпать мукой не нужно, она просто сгорит;

- все составляющие тесто ингредиенты, следует тщательно перемешать, до состояния «без комков». Особенное это касается сахара, если он не растворится, то обязательно сгорит и испортит изделие;

- в микроволновке тесто поднимается очень быстро и высоко, поэтому заполнять формы нужно наполовину;

- маффины в микроволновке после окончания приготовления должны немного постоять в закрытой печи. Сразу открытая дверца печи мгновенно испортит сдобу из-за резкой смены давления и температуры;

- не стоит ожидать в микроволновке красивую румяную корочку на изделии, она будет светлой;

- ближе к концу процесса проверьте готовность маффинов зубочисткой, и только после этого решайте, стоит ли продлить выпечку;

- микроволновка сильно сушит мучные изделия, поэтому, если вы хотите получить мягкую и сочную сдобу, добавьте в тесто больше воды. Несколько столовых ложек воды по любому не помешают.


Часто используемые ингредиенты: яйца, сахар, разрыхлитель, мука, какао-порошок, пудра сахарная, молоко, масло подсолнечное, масло сливочное, ванилин, шоколад, изюм, сода, масло растительное, сахар ванильный, кофе черный, творог, банан, сметана, смородина, шоколад горький, крупа манная, орех грецкий, корица молотая, пюре, мак, лимон, кокосовая стружка, йогурт натуральный, мука овсяная
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)