рецепт с фото пошаговый

Медовые маффины с пряностями

Фото к рецепту: Медовые маффины с пряностями
 10 порций
 50 мин (ваши 25 мин)
 Sve4kaSV   09.04.24

Кексы на молоке с мёдом получаются неимоверно ароматными благодаря молотой корице, имбирю и гвоздике.

Продукты (на 10 порций)
Молоко 2,5 % — 150 мл
Мёд — 250 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 120 г
Мука — 360 г
Разрыхлитель — 20 г
Ванильный сахар — 20 г
Корица молотая — 5 г
Имбирь сушеный — 5 г
Гвоздика молотая — 5 г

Пошаговый фото рецептМедовые маффины с пряностями
Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №2

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Муку просейте через мелкое сито в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №3

К просеянной муке всыпьте разрыхлитель. Хорошо перемешайте до равномерного распределения.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №4

Всыпьте сахар и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №5

Все ингредиенты хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №6

Всыпьте молотый имбирь, корицу и гвоздику.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №7

Добавьте к сухим ингредиентам жидкий мёд. Если мёд густой, можно растопить на водяной бане.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №8

Перемешайте мёд с сухими ингредиентами. Должна получиться слегка влажноватая масса.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №9

По одному вбейте яйца, каждый раз хорошо перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №10

После добавления всех яиц, должна получиться влажная плотная масса.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №11

Влейте молоко любой жирности.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №12

Перемешайте до однородного состояния, чтобы не было комочков. Тесто получается средней густоты.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №13

Для запекания удобней всего использовать силиконовые формочки, их не нужно смазывать маслом. Я их вкладываю в железные формочки для маффинов. Заполните формочки тестом на 2/3. Отправьте формочки в разогретую духовку на 20-25 минут. Время выпекания зависит от мощности духовки, размера заготовок и материала используемых формочек.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №14

Я выпекала 25 минут на среднем уровне в режиме верх/низ. У меня получилось 22 маффина.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №15

Маффины с пряностями готовы. Немного остудите и достаньте из формочек.

Фото приготовления рецепта: Медовые маффины с пряностями - шаг №16

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Медовые маффины с пряностями. Как приготовить Медовые маффины с пряностями?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыМаффины Американская кухня
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из молока
7 спасибо 1378 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)