рецепт с фото пошаговый

Манные маффины с начинкой из джема

Фото к рецепту: Манные маффины с начинкой из джема
 6 порций
 45 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   14.03.21

Нежнейшие маффины с начинкой - прекрасное дополнение к чашечке чая или кофе! Тесто готовится на молоке и рафинированном подсолнечном масле с добавлением манной крупы, за счёт чего маффины получаются рыхлыми. А внутри таится сюрприз - ароматный грушевый джем.

Продукты (на 6 порций)
Молоко - 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 60 г + для подачи
Мука - 100 г (2/3 стакана ёмкостью 250 мл)
Крупа манная - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Джем (у меня грушевый) - 9 ч. ложка

Пошаговый фото рецептМанные маффины с начинкой из джема
Фото приготовления рецепта: Манные маффины с начинкой из джема - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Грушевый джем можно заменить любым другим джемом, повидлом или густым вареньем.

Фото приготовления рецепта: Манные маффины с начинкой из джема - шаг №2

В мисочке соедините молоко, подсолнечное масло и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Манные маффины с начинкой из джема - шаг №3

Венчиком интенсивно перемешайте яйцо, молоко и масло до максимально возможного однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Манные маффины с начинкой из джема - шаг №4

Отдельно в глубокой миске соедините сухие ингредиенты: просеянную муку, сахарную пудру, манную крупу и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Манные маффины с начинкой из джема - шаг №5

Как следует перемешайте сухие ингредиенты ложкой.

Фото приготовления рецепта: Манные маффины с начинкой из джема - шаг №6

Перелейте смесь жидких ингредиентов в миску с сухой смесью.

Фото приготовления рецепта: Манные маффины с начинкой из джема - шаг №7

Перемешайте венчиком или миксером до получения однородного гладкого теста без комочков.

Фото приготовления рецепта: Манные маффины с начинкой из джема - шаг №8

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
В формочки для маффинов (у меня силиконовые) разложите по столовой ложке теста.

Фото приготовления рецепта: Манные маффины с начинкой из джема - шаг №9

В центр каждой формочки с тестом выложите полторы чайной ложки густого джема.

Фото приготовления рецепта: Манные маффины с начинкой из джема - шаг №10

Сверху начинку закройте оставшимся тестом.
Всего у меня получилось 6 маффинов, но это количество теста можно смело разложить и на 8 формочек, заполнив их примерно на 2/3.

Фото приготовления рецепта: Манные маффины с начинкой из джема - шаг №11

Выпекайте манные маффины с джемом в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Манные маффины с начинкой из джема - шаг №12

Готовые манные кексики с джемом переложите из формочек на тарелку и дайте им остыть.
Остывшие маффины по желанию посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манные маффины с начинкой из джема. Как приготовить Манные маффины с начинкой из джема?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанник
Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Рецепты для начинающих
Лучшие рецепты выпечки
115 спасибо 90239 9 0
Вера Пятница, 26 Ноября 2021 г. 17:34 #

Получилось очень вкусно))

   
цитировать
Татьяна Вторник, 04 Января 2022 г. 18:37 #

Спасибо за рецепт. Все умножала на 6 - у меня большая семья. Очень вкусно к чаю/кофе, - понравилось всем: от внучат до бабушек-дедушек

   
цитировать
Алина Вторник, 08 Марта 2022 г. 15:57 #

Приготовила сегодня такие маффины с черничным джемом для ребенка. Правда, делала на овсяном молоке. Получилось очень вкусно! Обязательно буду готовить их снова. Однако, по моему вкусу, слишком сладкие. И в следующий раз оставлю тесто немного постоять, чтобы манка набухла и не хрустела в выпечке. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Zagra Вторник, 16 Августа 2022 г. 22:35 #

Приготовила во вашему рецепту, но я заменила Джем на шоколад.

Очень вкусно) хрустящая поверхность.

Спасибо за рецепт 😍🌹

   
цитировать
Дарья Понедельник, 13 Февраля 2023 г. 11:10 #

Рецепт пушка, очень вкусные

   
цитировать
Валентина Воскресенье, 19 Ноября 2023 г. 18:00 #

Приготовила один небольшой кекс с добавлением шоколада.Очень вкусно!

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 10 Марта 2024 г. 16:48 #

На любителя. Для меня суховаты. Получились хорошо, но сухие

   
цитировать
Мария2601 Понедельник, 22 Апреля 2024 г. 16:42 #

Всё получилось, но не очень понравилось, больше печь по этому рецепту не буду.

   
цитировать
Александр Суббота, 07 Декабря 2024 г. 09:09 #

Приготовил этот рецепт - не получился, слишком много муки. Перевод продуктов.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)