рецепт с фото пошаговый

Сырно-шпинатные маффины

Фото к рецепту: Сырно-шпинатные маффины
 8 порций
 30 мин (ваши 25 мин)
 Yuliya-s   18.06.24

В нежных и ароматных сырно-шпинатных маффинах идеально сочетаются два вида сыра и шпинат, что создаёт неповторимый вкус и делает маффины более интересными и сытными. Перец чили добавляет пикантную остринку.

Продукты (на 8 порций)
Молоко — 125 мл
Масло оливковое — 35 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 230 г (1,5 стакана ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
Сыр полутвёрдый (типа голландского) - 60 г
Сыр фета — 80 г
Шпинат — 75 г
Перец чили — 0,5 стручка
Семена тыквы (жареные и очищенные) — 10 г
Соль — 2-3 г

Пошаговый фото рецептСырно-шпинатные маффины
Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №2

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №3

Листья шпината измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №4

Перец чили очищаем от семян и нарезаем очень мелко.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №5

В миску вливаем молоко, добавляем оливковое масло, яйца и соль.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №6

Перемешиваем миксером до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №7

Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №8

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №9

Добавляем натертый сыр.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №10

Также добавляем шпинат и острый перец.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №11

Перемешиваем ложкой или лопаткой до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №12

В формочки для маффинов распределяем половину теста (они окажутся заполнены наполовину). У меня формочки силиконовые, их ничем смазывать не нужно.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №13

Фету ломаем на кусочки и распределяем по формочкам.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №14

Накрываем оставшимся тестом и украшаем семечками.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №15

Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут.
Готовность маффинов проверяем зубочисткой.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №16

Вынимаем кексы из формочек, накрываем полотенцем и даём им немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Сырно-шпинатные маффины - шаг №17

Сырно-шпинатные маффины готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырно-шпинатные маффины. Как приготовить Сырно-шпинатные маффины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с сыром
Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
1 спасибо 629 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru