Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Десерты, Маффины
Этот рецепт обязательно понравится любителям домашней выпечки с насыщенным лимонным вкусом, ведь кексики получаются именно такими. А ещё у них нежный, мягенький и сочный мякиш, тоненькая корочка и яркий цитрусовый аромат!
Продукты: лимон, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, масло подсолнечное, молоко, масло сливочное
Апельсиновые полосатые кексы
Трёхцветные "тигровые" кексы будут кстати на новогоднем столе, ведь наступающий год – год Тигра. Готовятся кексы очень просто, самым сложным будет "добыть" морковный сок для оранжевого цвета теста. Насыщенный шоколадный цвет достигается за счёт какао-порошка. А белое тесто – без добавок. Тесто замешиваем на основе апельсинового сока, благодаря чему кексы получаются очень ароматными.
Продукты: сок апельсиновый, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, куркума молотая, морковь
Пряные капкейки с сухофруктами, сырным кремом и змейками из мастики
Сухофрукты вымачиваются в смеси крепкого алкоголя, апельсинового сока и цедры и вмешиваются в кексовое тесто с орехами и пряностями. Вкус кексов получается рождественско-новогодним. Крем из сливок и сливочного сыра замечательно дополняет эти кексы, а блестки и змейки из мастики создают атмосферу волшебства. Украсьте такими капкейками новогодний стол в год Змеи.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, апельсин, лимон, изюм, изюм, курага, чернослив без косточек, цукаты, орех грецкий, ром, корица молотая, кардамон...
Необычный десерт, который заинтересует не только женщин, но и мужчин. В этом блюде есть и ирландское пиво, и ирландский виски. Именно поэтому десерт называется "Ирландская бомба". И это настоящая бомба вкуса и аромата.
Продукты: пиво, мука, сахар, масло сливочное, какао-порошок, яйца, сметана, сода, соль, шоколад горький, сливки, масло сливочное, виски, масло сливочное, пудра сахарная
Овсяные кексы с семечками и клюквой
Вкусные и полезные кексы из овсяных хлопьев с цельнозерновой мукой, семечками и сушёной клюквой. В составе теста нет продуктов животного происхождения, поэтому смело рекомендую этот рецепт вегетарианцам и постящимся.
Продукты: хлопья овсяные, клюква, молоко, мука, масло растительное, семечки тыквенные, семена подсолнечника, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, корица молотая
Кекс в кружке, с грецкими орехами и изюмом (в микроволновке)
В микроволновке можно не только разогревать пищу, но и готовить вкусные блюда, в том числе и выпечку. Сегодня приготовим кекс в кружке, с орехами и изюмом. Рецепт - из серии "гости на пороге", весь процесс от начала и до конца займёт у вас от силы 10 минут! Кексы прекрасно поднимаются и пропекаются - и получаются пористыми, мягкими, ароматными и в меру сладкими.
Продукты: мука, молоко, сахар, яйца, разрыхлитель, изюм, орех грецкий, сахар ванильный, соль, корица молотая
Морковные маффины с масляным кремом
Мягкие и нежные маффины с влажно-рыхлой структурой, которые обладают сладким цитрусовым и коричным ароматом. Морковное наполнение очень сложно угадать в этом вкусовом конгломерате. Веселые маффины с кремом и карамелизированной маленькой морковкой понравятся даже самым заядлым нелюбителям оранжевого корнеплода.
Продукты: яйца, сахар, сахар ванильный, масло растительное, апельсин, морковь, мука, разрыхлитель, корица молотая, орех мускатный, масло сливочное, пудра сахарная, морковь...
Капкейки с черной смородиной и лавандой
Рецепт замечательного десерта - разноцветные капкейки с приятной кислинкой чёрной смородины и сливочным кремом. Особенностью этого рецепта является то, что крем для капкейков готовится на основе сливок, которые ароматизированы сушёными цветами лаванды.
Продукты: мука, кефир, яйца, масло сливочное, масло растительное, сахар, разрыхлитель, пудра ванильная, соль, смородина чёрная, сыр сливочный, сливки, пудра сахарная, лаванда
Бисквитные кексы с айвой и мандариновой цедрой
Думаю, что каждый знает рецепт шарлотки, ведь именно с неё зачастую у многих начинается знакомство с выпечкой. Эти маленькие кексы - практически та же шарлотка, они также готовятся из бисквитного теста, но в тесто вместо яблок добавляются кусочки айвы и мандариновая цедра. Получается очень ароматно, вкусно и необычно!
Продукты: айва, яйца, мука пшеничная, сахар, сода, уксус, мандарин, масло сливочное
Шоколадно-кофейный кекс в кружке (в микроволновке)
Этот рецепт быстрого кекса, приготовленного в микроволновой печи прямо в чашке, выручает меня в моменты, когда приходят внезапные гости. Если хочется быстро полакомиться сладеньким, приготовьте такие мини-кексы, ведь вам понадобится всего 10-15 минут и продукты, которые зачастую есть на полке.
Продукты: мука, какао-порошок, кофе черный, яйца, масло подсолнечное, сахар, сода, соль
Маффины (кексы) с арахисом, изюмом, сливочным кремом и клубникой. Лучший рецепт кексов в домашних условиях.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, арахис, изюм, сметана, разрыхлитель, сливки взбитые, клубника
Сезон уютных душевных посиделок продолжается, а значит эти шоколадные пряные кексы обязательно оценят по достоинству на домашнем чаепитии. Богатый шоколадный вкус, ароматные пряности и лёгкая кислинка джема заставят вас снова и снова тянуться за очередной порцией этого вкуснейшего лакомства.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, шоколад, какао-порошок, яйца, сахар коричневый, сметана, джем, сода, ванилин, разрыхлитель, корица, имбирь молотый, кардамон...
25 лет пеку, и всегда удачно! Рецепт, который проверен на детях! Много лет на каждый школьный праздник печем эти замечательные шоколадные маффины! Продукты простые, получается много и очень вкусно! Попробуйте раз, и вы сами все поймете! Получаются всегда!
Продукты: кефир, сахар, яйца, какао-порошок, масло сливочное, мука, сода, какао-порошок, сахар, сметана, масло сливочное, посыпка
Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью
Очень удачный рецепт маффинов, тесто для которых готовится на кефире, с добавлением сливочного масла и какао-порошка. Сладкие, сдобные, покрытые шоколадной глазурью кексики "Зебра" из двухцветного теста (светлого и шоколадного) отлично подойдут для уютного домашнего чаепития.
Продукты: кефир, масло сливочное, яйца, какао-порошок, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, масло сливочное, молоко, сахар, какао-порошок
Ванильные кексы на белках
Ванильные кексы на яичных белка́х получаются нежными, воздушными и очень вкусными. Их легко можно приготовить для семейного чаепития, но если при подаче их украсить шапочкой из крема, то они станут украшением любого праздничного стола.
Продукты: масло сливочное, сливки, белок, сахар, мука, экстракт ванильный, разрыхлитель, соль
Пряные морковные капкейки с мандариновой начинкой и сливочным кремом
Морковные капкейки с мандариновым кремом – изысканное, яркое и нарядное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Нежное пряное тесто с кардамоном, корицей и имбирём идеально дополнено вкуснейшим мандариновым кремом, а аппетитная сливочная шапочка делает вкус капкейков ещё насыщеннее.
Продукты: мука пшеничная, мука, сахар коричневый, яйца, соль, разрыхлитель, сода, масло растительное, морковь, кардамон, корица молотая, имбирь молотый, мандарин, апельсин...
Шоколадно-банановые кексы на овсяной муке (в микроволновке)
Микроволновка всегда придёт на помощь, когда речь идёт о приготовлении чего-нибудь вкусненького к чаю на скорую руку. А если будет не только вкусно, но ещё и полезно, удовольствие получится двойное. Мега аппетитные шоколадные кексики с пористой текстурой готовятся из овсяной муки на банановом пюре, которое придаёт им сладость. Сахар использовать не будем. Такими кексами без зазрения совести можно смело полакомиться даже во время диеты. А скорость и простота приготовления даёт возможность печь такую вкусняшку на завтрак хоть каждый день!
Продукты: банан, мука овсяная, яйца, какао-порошок, масло подсолнечное, разрыхлитель, пудра сахарная
Часто используемые ингредиенты:
сахар , масло сливочное , мука , яйца , разрыхлитель , масло растительное , какао-порошок , сахар ванильный , пудра сахарная , сода , изюм , корица молотая , сметана , орех грецкий , морковь , сливки , ванилин , апельсин , молоко , мука пшеничная , шоколад , мандарин , кефир , масло подсолнечное , сыр сливочный , кардамон