рецепт с фото

Шоколадные кексы с изюмом

Фото к рецепту: Шоколадные кексы с изюмом
 Любаффка   07.07.20

Ароматное, сладкое и очень вкусное удовольствие - шоколадные кексики с изюмом.

Продукты
Молоко - 240 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 120 мл
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная в/с - 270 г
Изюм - 100 г
Какао - 30 г
Разрыхлитель теста - 2 ч. ложки
Сахар ванильный - 8 г (1 пакетик)
Сахарная пудра (для посыпания кексов) - 2 ч. ложки

1. В миску насыпать сахар, добавить яйцо и взбить венчиком.

2. Влить подсолнечное масло, добавить молоко, ещё раз взбить.

3. Добавить муку с разрыхлителем, ванильный сахар и какао, перемешать до однородности.

4. Добавить изюм, ещё раз перемешать.

5. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3.

6. Выпекать кексы при температуре 190 градусов 15 минут. Оставить в выключенной духовке минут на 20.

7. Готовые кексики вынуть из духовки, остудить и посыпать сахарной пудрой. (Из указанного количества ингредиентов получилось 12 кексов.)

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадные кексы с изюмом. Как приготовить Шоколадные кексы с изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейКексыКекс шоколадный Маффины
В духовке
Блюда из молока
429 спасибо 191305 51 3
ZNAIKA Среда, 08 Июля 2020 г. 11:10 #

Замечательные кексы! Спасибо за точную пограммовку и подробное описание процесса приготовления.

   
цитировать
Любаффка Среда, 08 Июля 2020 г. 11:50 #

ZNAIKA
Замечательные кексы! Спасибо за точную пограммовку и подробное описание процесса приготовления.
На здоровье:wink:

   
цитировать
Екатерина Четверг, 03 Сентября 2020 г. 14:54 #

Спасибо большое за рецепт, тесто очень вкусное, только я сделала внутри с джемом

   
цитировать
Екатерина Четверг, 03 Сентября 2020 г. 14:55 #

Спасибо большое за рецепт, тесто очень вкусное, только я сделала внутри с джемом и без какао

   
цитировать
Ларка Дядченко Воскресенье, 27 Сентября 2020 г. 00:08 #

Делала из половины ингридиентов, а получилось 8 штук.)) Какао и изюм не добавляла, но положила в серединку по кубику шоколадки.:D

   
цитировать
Любаффка Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 00:07 #

Ларка Дядченко
Делала из половины ингридиентов, а получилось 8 штук.)) Какао и изюм не добавляла, но положила в серединку по кубику шоколадки.:D
Отличные кексы у Вас получились!

   
цитировать
Ольга Вторник, 29 Сентября 2020 г. 15:48 #

Строго по рецепту делала(жалко продуктов) , итог клейстер внутри, приятная корочка снаружи .

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 04 Октября 2020 г. 17:00 #

Здравствуйте!Спасибо за рецепт!Такие пышненькие получились!Внутри мягкие,а снаружи корочка вкусная.

Из этого количества получилось 17 кексиков.

Сахара только для меня многовато.В следующий раз попробую поменьше добавить.

Сделала отдельно с какао,отдельно с изюмом и зебру))

   
цитировать
Любаффка Понедельник, 05 Октября 2020 г. 10:03 #

Татьяна
Здравствуйте!Спасибо за рецепт!Такие пышненькие получились!Внутри мягкие,а снаружи корочка вкусная.Из этого количества получилось 17 кексиков.Сахара только для меня многовато.В следующий раз попробую поменьше добавить.Сделала отдельно с какао,отдельно с изюмом и зебру))
Отличные кексы у Вас получились! Приятного аппетита!

   
цитировать
Любаффка Понедельник, 05 Октября 2020 г. 10:05 #

Ольга
Строго по рецепту делала(жалко продуктов) , итог клейстер внутри, приятная корочка снаружи .
Ольга, кексы я пеку по этому рецепту много лет, ни одного промаха!

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 14:02 #

А тесто жидкое или густое получается

   
цитировать
Любаффка Четверг, 05 Ноября 2020 г. 14:05 #

Виктория
А тесто жидкое или густое получается
Как густая сметана.

   
цитировать
Екатерина Вторник, 22 Декабря 2020 г. 19:33 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусные кексы получились:)

   
цитировать
Анна Вторник, 19 Января 2021 г. 20:02 #

Спасибо огромное за рецепт!!!кексы получились отличные. Боялась, что 15 минут мало, оказалось достаточно, ещё же 20 мин не открывала духовку.кексы велликолепны

   
цитировать
Тина Четверг, 11 Февраля 2021 г. 17:13 #

Ольга
Строго по рецепту делала(жалко продуктов) , итог клейстер внутри, приятная корочка снаружи .

Может температура духовки была меньше?

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 08 Марта 2021 г. 19:20 #

Отличные кексы за минимум времени, огромное вам спасибо!

   
цитировать
Светлана Суббота, 28 Августа 2021 г. 09:47 #

Отличный рецепт. Всё пропеклось, только на большую форму больше времени для запекания понадобилось.

   
цитировать
Светлана Суббота, 23 Октября 2021 г. 21:47 #

Ольга
Строго по рецепту делала(жалко продуктов) , итог клейстер внутри, приятная корочка снаружи .
и у меня тоже так иногда получается в чём причина не могу понять

   
цитировать
Анастасия Пятница, 05 Ноября 2021 г. 01:11 #

Рецепт супер!!!! Получилось отлично) пекла в кружке, так как закончились формы) вкус супер) муж из 8 больших кексов оставил 3)

   
цитировать
Виктория Среда, 17 Ноября 2021 г. 13:12 #

Кексы по такому рецепту делаю первый раз. Всё супер,быстро и легко. Очень вкусные вышли. Очень хорошо подошли. Спасибо за рецептик. Теперь буду чаще такие готовить)

   
цитировать
Елена Воскресенье, 28 Ноября 2021 г. 19:56 #

Ольга
Строго по рецепту делала(жалко продуктов) , итог клейстер внутри, приятная корочка снаружи .
кривые руки)

   
цитировать
Дарья Вторник, 04 Января 2022 г. 12:24 #

Поднялись хорошо, очень нежные слелала с орехом без изюма, не сухие, спасибо за рецепт

   
цитировать
Вікторія. Четверг, 10 Марта 2022 г. 16:50 #

Дякую ,за рецепт кекса получилось дуже смачні.😊

   
цитировать
Мария Пятница, 11 Марта 2022 г. 22:36 #

Рецепт супер! Спасибо ☺

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 27 Марта 2022 г. 17:17 #

Это самые вкусные кексы которые я когда либо готовила ! Сладкие. Воздушные, мягкие и просто таят во рту))))Запишу рецепт. Спасибо большое!

Сфотографировать все не успела, часть уже съели:)

   
цитировать
Екатерина Б. Пятница, 08 Апреля 2022 г. 19:39 #

В духовке так поднялись хорошо. А когда остыли - упали( Получилось мягкое печенье. Есть можно, но не то что хотелось.

   
цитировать
Еика Воскресенье, 17 Апреля 2022 г. 20:02 #

Здравствуйте. В ингредиентах написано два яйцо, но в самом рецепте одно яйцо. Добавлять два или одно!?!?!?:rage:

   
цитировать
Любаффка Понедельник, 18 Апреля 2022 г. 07:49 #

Еика
Здравствуйте. В ингредиентах написано два яйцо, но в самом рецепте одно яйцо. Добавлять два или одно!?!?!?:rage:
Два.

   
цитировать
Виктория Суббота, 14 Мая 2022 г. 22:10 #

Получились изумительно вкусные...

   
цитировать
Галина Пятница, 11 Ноября 2022 г. 16:18 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

   
цитировать
Sofija Вторник, 07 Февраля 2023 г. 19:03 #

Получились отличные кексы, вздулись более, чем в два раза. Хороший рецепт, спасибо ♥️

   
цитировать
Лилиана Суббота, 04 Марта 2023 г. 12:16 #

Спасибо за рецепт, получились очень вкусные кексики, правда тесто показалось жидковатое, и почитав комментарии, добавила немного муки.

   
цитировать
Дарья Среда, 08 Марта 2023 г. 17:54 #

Спасибо большое за рецепт!!!

   
цитировать
Оксана Среда, 15 Марта 2023 г. 14:57 #

Спасибо за рецепт! быстро, легко и очень вкусно👍

   
цитировать
Виктория Понедельник, 27 Марта 2023 г. 12:01 #

Екатерина Б.
В духовке так поднялись хорошо. А когда остыли - упали( Получилось мягкое печенье. Есть можно, но не то что хотелось.

У меня тоже самое😄

   
цитировать
Любаффка Вторник, 28 Марта 2023 г. 12:37 #

Виктория
Екатерина Б.
В духовке так поднялись хорошо. А когда остыли - упали( Получилось мягкое печенье. Есть можно, но не то что хотелось.
У меня тоже самое😄
Недостаточное количество муки положили. 270 г - это 2 стакана муки.

   
цитировать
Виктория Среда, 29 Марта 2023 г. 20:43 #

Любаффка
Виктория
Екатерина Б.
В духовке так поднялись хорошо. А когда остыли - упали( Получилось мягкое печенье. Есть можно, но не то что хотелось.
У меня тоже самое😄
Недостаточное количество муки положили. 270 г - это 2 стакана муки.

Я весами пользовалась

   
цитировать
Елена Пятница, 07 Апреля 2023 г. 12:27 #

Спасибо, все получилось. Вместо изюма положила порезанные финики.

   
цитировать
Зоя Четверг, 18 Мая 2023 г. 21:29 #

Прекрасный рецепт!

Так как не была уверена в том что получится сделала только половину.

А также добавила по больше сахара и какау и не добавляла изюм. Этот Рецепт подойдёт новичку мне 12 лет и я почти не готовлю, но всë получилось! :)))

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 17:40 #

Зоя
Прекрасный рецепт! Так как не была уверена в том что получится сделала только половину. А также добавила по больше сахара и какау и не добавляла изюм. Этот Рецепт подойдёт новичку мне 12 лет и я почти не готовлю, но всë получилось! :)))
это самый прекрасный отзыв - ты Умничка!!!

   
цитировать
Анастасия Четверг, 25 Мая 2023 г. 12:17 #

Нет слов,одни маты,тесто жидкое,кексы с формочек повылазили, абсолютно не вкусное тесто с сильным привкусом растительного масла

   
цитировать
Елена Воскресенье, 04 Июня 2023 г. 21:51 #

Любаффка
Виктория
Екатерина Б.
В духовке так поднялись хорошо. А когда остыли - упали( Получилось мягкое печенье. Есть можно, но не то что хотелось.
У меня тоже самое😄
Недостаточное количество муки положили. 270 г - это 2 стакана муки.

Это какие у Вас стаканы. В стакане стандартном 200 гр.

   
цитировать
Ната Понедельник, 05 Июня 2023 г. 21:35 #

Елена
Любаффка
Виктория
Екатерина Б.
В духовке так поднялись хорошо. А когда остыли - упали( Получилось мягкое печенье. Есть можно, но не то что хотелось.
У меня тоже самое😄
Недостаточное количество муки положили. 270 г - это 2 стакана муки.
Это какие у Вас стаканы. В стакане стандартном 200 гр.
Объём и масса, плотность... Физика.)

В стакане 200 мл воды, но 130-140 г муки!

   
цитировать
Любаффка Среда, 07 Июня 2023 г. 10:40 #

Ната
Елена
Любаффка
Виктория
Екатерина Б.
В духовке так поднялись хорошо. А когда остыли - упали( Получилось мягкое печенье. Есть можно, но не то что хотелось.
У меня тоже самое😄
Недостаточное количество муки положили. 270 г - это 2 стакана муки.
Это какие у Вас стаканы. В стакане стандартном 200 гр.
Объём и масса, плотность... Физика.)В стакане 200 мл воды, но 130-140 г муки!
Жаль, что многие этого не понимают и зря ругают авторов рецептов.

   
цитировать
Оксана Четверг, 10 Августа 2023 г. 19:59 #

Хороший рецепт!

   
цитировать
Ольга Среда, 03 Апреля 2024 г. 22:36 #

Делала по рецепту. Все получилось 👍 спасибо

   
цитировать
Ольга Среда, 03 Апреля 2024 г. 23:34 #

В силиконовой форме посуше получается, в бумаге более влажный.

   
цитировать
Ольга Среда, 03 Апреля 2024 г. 23:35 #

Вот в бумаге

   
цитировать
Алина Четверг, 27 Июня 2024 г. 12:48 #

Хороший рецепт! Поднялись, внутри пропеклись, только я добавила муки больше, что бы не было внутри влажно. Вместо 9 ст.л., добавила +-13 ложек, а сахара на половину меньше. Так же выпекала не 15 мин, а 25-30

   
цитировать
Таша Понедельник, 09 Сентября 2024 г. 08:45 #

Добрый день. На прошлой неделе по вашему рецепту первый раз сделала кексы, а обычно делаю по другому рецепту.

И у меня всё получилось. Правда какао я не добавляла, побоялась не пропекутся, так как у мене не всегда всегда шоколадное тесто пропекается.

И добавила немного пшенично-цельнозерновой так как закончилась обычная пшеничная мука. Разлила тесто по формам и потом уже формы добавила изюм. Так как у меня не все домашние любят выпечку с изюмом. Фото своих кексов прилагаю.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)