Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Дрожжевое тесто, Пирожки из дрожжевого теста
Жареные пирожки с картошкой и курицей (из дрожжевого теста)
Жареные пирожки из дрожжевого теста без яиц, с начинкой из картофельного пюре с куриным филе и жареным луком, – универсальное блюдо, которое достойно поставить на стол и в праздник, и в обычный день. Дрожжевое тесто для пирожков хоть и требует времени на приготовление, но результат того стоит! Сочетание нежной картофельной начинки и воздушного, с едва хрустящей корочкой теста делает пирожки невероятно аппетитными. Попробуйте!
Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, масло подсолнечное, соль, сахар, картофель, куриное филе, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, масло подсолнечное
Жареные пирожки с картошкой и луком (из дрожжевого теста без яиц)
Тесто для пирожков замешивается на воде и растительном масле. Вкусные дрожжевые пирожки готовятся относительно быстро: тесто не нужно долго вымешивать, а пока оно подходит, можно сделать начинку из отварного картофеля и жареного лука. Затем формируются пирожки и недолго жарятся на сковороде до аппетитной румяности.
Продукты: мука, вода, дрожжи, сахар, соль, масло растительное, картофель, лук репчатый, соль, масло растительное, масло растительное
Пирожки из песочно-дрожжевого теста с цитрусовой начинкой
Печёные пирожки из песочно-дрожжевого теста получаются очень мягкими и красивыми. Ароматная начинка из апельсина и лимона отлично сочетается с таким тестом. Процесс формирования пирожков вполне доступный и несложный - просто переплетаем полоски теста, придавая пирожкам "элегантный" внешний вид.
Продукты: масло сливочное, молоко, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, лимон, апельсин, сахар, крупа манная, пудра сахарная
Дрожжевые пирожки на молоке, с картошкой и сосисками (в духовке)
Прекрасная замена завтраку или ужину, а ещё отличный вариант перекуса с собой - пирожки из дрожжевого теста с картофельным пюре, жареным луком и сосиской. Такие пирожки румяные, аппетитные, сытные и очень вкусные.
Продукты: молоко, масло растительное, яйца, мука, дрожжи, сахар, соль, картофель, сосиски, лук репчатый, масло сливочное, соль, масло подсолнечное, кунжут
Дрожжевые пирожки с горохом и беконом (на сковороде)
Рецепт аппетитных и румяных дрожжевых пирожков с горохом и беконом перед вами. Дрожжевое тесто готовится очень просто, из самых доступных ингредиентов. А чтобы начинка была более вкусной и ароматной, предлагаю добавить ломтики обжаренного бекона с чесноком. Пирожки можно не только жарить на сковороде, но и запекать в духовке. Попробуйте!
Продукты: мука, молоко, дрожжи, масло сливочное, яйца, сахар, соль, горох, бекон, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Жареные пирожки с капустой и мясным фаршем
У вас выходной и очень хочется угостить своих домашних чем-то вкусненьким? Жареные пирожки с капустой и мясным фаршем непременно порадуют фанатов пирожков с сытной начинкой. Да, времени понадобится не так мало, но конечный результат того стоит. Очень мягкое дрожжевое тесто и сочная начинка из капусты с мясным фаршем – это действительно вкусно!
Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, капуста белокочанная, фарш свиной, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Очень сочные и вкусные беляши в духовке! Секрет вкусных беляшей - мягкое, нежное дрожжевое тесто и сочная мясная начинка.
Продукты: мука пшеничная, вода, дрожжи сухие, сахар, соль, белок, масло сливочное, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, желток, молоко, масло растительное
Творожные дрожжевые пирожки с апельсинами
Из дрожжевого теста с добавлением мягкого творога получаются нежные и воздушные пирожки. Для такого теста подойдёт любая начинка. На этот раз - яркие, сочные, ароматные апельсины. Благодаря крахмалу весь сок остаётся внутри и не вытекает. Пирожки из творожного дрожжевого теста отлично хранятся и долго не черствеют... хотя это лишняя информация, ведь вкусные пирожки разлетаются моментально!
Продукты: творог, молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, апельсин, крахмал, сахар, желток, молоко, масло растительное
Дрожжевые пирожки-мешочки с картофелем, курицей и сыром
Все будут в восторге от таких мини-пирогов в виде мешочков, наполненных двойной начинкой: картофельно-куриной и сырной. Сдобные пирожки-мешочки такие вкусные и воздушные, что устоять просто невозможно!
Продукты: молоко, желток, масло сливочное, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, куриное филе, картофель, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый...
Дрожжевые пирожки с куриной печенью
Делюсь универсальным тестом пирожков, для которых в этот раз делаю начинку из куриной печени, обжаренной с луком и морковкой. Такие пирожки можно не только выпекать в духовке, но и жарить. Воздушные румяные пирожки остаются такими же вкусными даже на следующий день. В духовке и на сковороде пирожки получаются разными - трудно сказать, какие вкуснее. У духовых пирожков тесто мягенькое, как пух, а у жареных, пока они горячие, - хрустящая корочка и сочная начинка.
Продукты: молоко, сметана, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, мука, соль, печень куриная, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток...
Тыквенные дрожжевые булочки с колбасой и сыром
Ароматные и сытные тыквенные дрожжевые булочки с начинкой из колбасы и сыра подойдут на завтрак, полдник или просто для сытного перекуса в течение дня.
Продукты: тыква, вода, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, колбаса, сыр твёрдый, семена подсолнечника
Дрожжевые пирожки с яблоками
Пирожки из дрожжевого теста без опары - воздушные, мягкие как пух, долго не черствеют. Начинку можно использовать любую, но особенно вкусна в пирожках яблочная начинка. Яблоки можно подготовить для начинки за несколько минут в микроволновой печи.
Продукты: молоко, масло сливочное, масло растительное, яйца, мука, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, соль, яблоко, сахар, ром, крахмал, ванилин, корица молотая, желток
Пирожки с яйцом и зелёным луком (в духовке)
Очень вкусные пирожки в духовке. Дрожжевое тесто - как пух, пышное, мягкое. И вкусная начинка. Пирожки с яйцом и зелёным луком - просто объедение!
Продукты: молоко, вода, яйца, масло растительное, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, яйца отварные, лук зелёный, масло сливочное, соль, яйца, молоко, масло сливочное
Дрожжевые пирожки-плетёнки с мясным фаршем
Дрожжевые пирожки в духовке - мягкая, воздушная выпечка из сдобного теста. Мясная начинка для пирожков готовится из говяжьего фарша с луком. Благодаря необычной плетёной форме пирожки с мясом получаются особенно аппетитными.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи, сахар, соль, фарш говяжий, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, молоко, желток, кунжут
Сдобные пирожки с яблоками и тыквой
Сдобные пирожки с яблоками и тыквой – это просто невероятная выпечка, которая вмиг соберёт всю семью за столом. Пирожки из сдобного дрожжевого теста получаются мягкими, воздушными, очень ароматными, а начинка из тыквы и яблок – нежной и сочной. Для приготовления теста я использовала пшеничную муку "Рязаночка".
Продукты: молоко, желток, масло сливочное, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, тыква, яблоко, сахар, масло сливочное, желток, молоко, масло растительное
Пирожки с капустой (в духовке)
Вкуснейшие пирожки с капустой! Пышное, воздушное дрожжевое тесто и сочная начинка из тушеной капусты с луком и яйцами. Готовятся просто, пекутся пирожки в духовке быстро.
Продукты: мука пшеничная, молоко, вода, яйца, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, капуста белокочанная, лук репчатый, яйца, соль, перец молотый, зелень...
Дрожжевые пирожки с капустой (в духовке)
В этих пирожках прекрасно всё: сочная капустная начинка и мягкое, лёгкое в работе тесто! Такие пирожки готовятся без использования яиц, но в то же время вкус получается отличным.
Продукты: вода, мука, дрожжи, сахар, молоко, мука, соль, масло растительное, капуста белокочанная, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Пирожки с мясом (в духовке)
Невероятное тесто! Самые вкусные пирожки с мясом! Секрет вкуснейших домашних пирожков - пышное, воздушное дрожжевое тесто и сочная мясная начинка. А готовить пирожки в духовке - просто и быстро!
Продукты: мука пшеничная, молоко, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш мясной, лук репчатый, вода, соль, перец молотый, яйца, молоко
Сосиски-спиральки в дрожжевом тесте, на шпажках
Если хотите удивить тех, кто любит сосиски в тесте, приготовьте их в виде спиралек на шпажках. Такая подача уже успела приглянуться любителям хот-догов и получить прозвище "торнадо-доги". Смотрятся сосиски очень интересно, получаются вкусно, а делаются просто.
Продукты: сосиски, мука, дрожжи, соль, масло растительное, вода
Открытые пирожки с пикантной начинкой из мясного фарша с овощами
Открытые пирожки с пикантной начинкой из мясного фарша с помидором, сладким перцем и луком – очень вкусная и сытная выпечка, которая понравится всей семье. Фарш с овощами получается сочным, а пушистое мягкое тесто так и манит своим ароматом. Попробуйте приготовить!
Продукты: молоко, мука, яйца, масло растительное, разрыхлитель, дрожжи сухие, соль, сахар, фарш говяжий, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, томат-паста...
Дрожжевые пирожки-конвертики с сыром, сладким перцем и укропом (в духовке)
Предлагаю приготовить пирожки-конвертики в духовке. Тесто будем готовить дрожжевое, а начинку сделаем из плавленых сырков с добавлением болгарского перца, чеснока, майонеза и свежей зелени.
Продукты: вода, масло растительное, дрожжи сухие, мука, соль, сыр плавленый, перец болгарский, чеснок, майонез, перец чёрный молотый, зелень укропа
Дрожжевые пирожки с лисичками, яйцами и зелёным луком (в духовке)
Обычно я готовлю пирожки с грибами или с луком и яйцами. А в этот раз попробовала соединить эти две начинки, получились необычайно вкусные пирожки, разлетелись на "ура"! Этот рецепт печёных дрожжевых пирожков с лисичками, варёными яйцами и зелёным луком достоин вашей кулинарной книги!
Продукты: молоко, яйца, сахар, дрожжи, мука, масло растительное, масло сливочное, соль, лисички свежие, яйца, лук зелёный, масло растительное
Дрожжевые пирожки с брусникой (в духовке)
Мягкие и румяные печёные пирожки с брусникой не могут не понравиться. Ведь от такой красоты невозможно отказаться!) Пирожки формируются необычным, но очень простым способом.
Продукты: молоко, яйца, сахар, дрожжи сухие, мука, масло растительное, соль, брусника, сахар, крахмал, молоко, яйца, масло сливочное
Беляши с мясом (перемячи)
Очень вкусные беляши с сочной и нежной начинкой внутри и хрустящей, румяной корочкой снаружи.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, вода, перец чёрный молотый, соль, мука пшеничная, вода, сахар, соль, масло растительное, дрожжи сухие, масло растительное, масло растительное
Сдобные пирожки с яблоками, бананами, лимоном и корицей
Давайте приготовим вкусные пирожки-рогалики с нежной яблочно-банановой начинкой! Обожаю домашнюю выпечку. Вкусное домашнее сдобное тесто можно приготовить без лишних хлопот. После остаётся дело за малым: готовим начинку из яблок, бананов, лимона, сахара и корицы, формируем пирожки, ставим в духовку - и вот уже весь дом наполнился ароматом пряной сдобы.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, сахар ванильный, масло растительное, соль, банан, яблоко, лимон, сахар, корица молотая, яйца, сахар...
Дрожжевые пирожки с картошкой и грибами (в духовке)
Тесто замешиваем на сухих дрожжах, без опары, на молоке, яйцах и растительном масле. Для начинки отвариваем картофель, разминаем его в пюре и смешиваем с грибами, обжаренными с луком.
Продукты: молоко, масло растительное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, картофель, грибы свежие, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, соль...
Бабушкины "пуховые" пирожки (популярное советское тесто для пирожков)
Сегодня делюсь рецептом "ночного" или "хрущевского" теста. Для пирожков - идеальное! Мягкое, нежное, со сливочным вкусом. Это дрожжевое тесто готовится несложно и заранее. Планируйте вкусную выпечку с вечера - результат из такого теста просто волшебный! А начинку буду использовать такую же, как и моя бабушка, - из куриных потрошков с луком! Готовьте на здоровье!
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, сахар, соль, сердце куриное, печень куриная, лук репчатый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый...
Дрожжевые пирожки с консервированной горбушей и рисом
Пышные и сытные, ароматные и румяные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из консервированной горбуши, риса, варёных яиц и зелёного лука (на сковороде).
Продукты: мука пшеничная, вода, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, горбуша консервированная, рис длиннозерный, яйца отварные, лук репчатый, морковь, лук зелёный...
Знаю, рецептов дрожжевого теста огромное множество и у каждой хозяйки есть свой, любимый, самый лучший. Хочу поделиться одним из своих вариантов сдобного теста. Оно без яиц, но не постное! Нежное, лёгкое, воздушное, очень приятное в работе. Особенно понравится новичкам! В пирожках тесто тоненькое, с большим количеством сочной начинки, которая не течёт. А сверху - хрустящая сладкая штрейзельная крошка. Присоединяйтесь!
Продукты: молоко, мука, сахар, масло сливочное, соль, дрожжи, вишня, сахар, крахмал кукурузный, ванилин, масло сливочное, мука, сахар, соль, ванилин, яйца, масло растительное
Дрожжевые пирожки с куриным фаршем и сыром
Люблю домашнюю выпечку, знаю 1000 рецептов из теста! Сегодня расскажу, как приготовить вкусные пирожки с мясом и сыром. Получаются очень вкусные и красивые, сами всё увидите!
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, дрожжи сухие, мука, сахар, соль, уксус винный, фарш куриный, сыр твёрдый, лук репчатый, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый...
Дрожжевые пирожки с говяжьей печенью и кабачками
Дрожжевые пирожки с говяжьей печенью и кабачками получаются мягкими, воздушными и сочными. Для начинки обжаренные с луком кабачки и отварная печень измельчаются в пюре. Пирожки формируются в виде треугольников. Такие пирожки хороши в любом виде - и горячими, и остывшими.
Продукты: молоко, масло растительное, дрожжи сухие, мука, сахар, соль, печень говяжья, кабачки, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца
Дрожжевые пирожки с вишней и грецкими орехами
Перед пышными румяными сочными пирожками со сладкой орехово-вишнёвой начинкой мало кто устоит - уж очень они аппетитные. Даже те из нас, кто любит подсчитывать калории, не в силах удержаться. Сопротивление бесполезно!) Приготовьте и побалуйте себя и свою семью.
Продукты: молоко, маргарин, мука пшеничная, яйца, сахар, дрожжи сухие, соль, сахар ванильный, вишня, орех грецкий, сахар, сухари панировочные, желток, пудра сахарная...
Дрожжевые пирожки с вишней
Мягкие дрожжевые пирожки со сладкой вишнёвой начинкой - мечта ребёнка и взрослого. Приготовьте для своих домашних эту невероятно аппетитную и вкусную выпечку. Воздушное, чуть сладковатое тесто и много сочной начинки - идеально!
Продукты: молоко, ряженка, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, вишня, сахар, крахмал кукурузный, яйца
Сдобные булочки-рулетики с яблоками и корицей
Сдобные булочки-рулетики с яблоками получаются очень мягкими и воздушными, как пушинки. Яблочная начинка как нельзя лучше дополняет дрожжевое тесто. Запаситесь временем - для расстойки сдобного дрожжевого теста может понадобиться до полутора часов.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, ванилин, яблоко, сахар, масло сливочное, корица молотая, яйца
Дрожжевые пирожки с мясным фаршем и зелёным луком
Очень простые и очень вкусные пирожки с мясным фаршем и зелёным луком. Мясной фарш предварительно обжаривается в небольшом количестве масла, а затем соединяется с зелёным луком. Пирожки получаются очень воздушными и ароматными, их можно подать к первому горячему блюду или отдельно, в качестве перекуса.
Продукты: молоко, вода, мука пшеничная, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш мясной, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, зелень петрушки...
Дрожжевые пирожки со щавелем
Румяные, мягкие пирожки из воздушного сдобного теста на йогурте станут желанными гостями на любом столе. И никто не сможет устоять перед этой изумительной выпечкой с кисло-сладкой начинкой из щавеля!
Продукты: вода, сахар, мука, дрожжи сухие, йогурт натуральный, молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, мука, сахар, соль, щавель, сахар
Треугольники из дрожжевого теста на сметане, с творожно-клубничной начинкой
Пышные пирожки-треугольники из дрожжевого теста с начинкой из творога и клубники станут для многих любимой выпечкой. Тесто готовится на сметане, с добавлением дрожжей и разрыхлителя, что не совсем обычно, и за счёт чего пирожки получаются пышными. А нежная творожная начинка со свежей клубникой делает треугольнички просто восхитительными.
Продукты: мука, масло сливочное, сметана, желток, сахар, дрожжи сухие, вода, разрыхлитель, творог, клубника, белок, сахар, крахмал кукурузный
Дрожжевые рогалики с повидлом
Удивите красивой выпечкой своих близких: испеките дрожжевые рогалики с повидлом. Процесс несложный и очень интересный. Рогалики получаются невероятно ароматные, воздушные и очень вкусные.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, дрожжи, мука, ванилин, соль, масло растительное, повидло, желток, вода
Дрожжевые пирожки с жареными яйцами и зеленью
Это тесто отлично подойдет для пирожков и булочек: вкусное, легкое в приготовлении и всегда удачное - у нас дома это тесто называют "беспроблемным". А начинка сегодня - из яиц, укропа и зелёного лука, только мы ее приготовим по-новому. Не пожалейте времени, готовьте на здоровье!
Продукты: яйца, вода, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, яйца, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, лук зелёный, соль, яйца
Быстрое дрожжевое тесто для пирожков ("Милашино" тесто)
Самый быстрый рецепт дрожжевого теста, который я знаю – "Милашино" тесто (по имени автора, впервые опубликовавшего этот рецепт). Тесто получается бесподобным, а пирожки из него мягкие, пуховые, не черствеют на следующий день.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, соль
Открытые дрожжевые пирожки с начинкой из мясного фарша и зелени
Пышное тесто с хрустящей корочкой, сочная мясная начинка из говяжьего фарша со свежей зеленью – любимое сочетание вкусов в интересной подаче. Вкуснейшие открытые пирожки с мясом хороши и в будни, и в праздник.
Продукты: молоко, вода, дрожжи сухие, мука пшеничная, яйца, сахар, масло подсолнечное, соль, фарш говяжий, лук репчатый, соль, зелень петрушки, желток
Дрожжевые рогалики с творогом и изюмом
Удивительно мягкие рогалики, даже на второй день! Вкусное, универсальное тесто, которое подойдет под любую начинку. Сегодня делюсь бабушкиным рецептом выпечки с творогом. Пеките на здоровье и с удовольствием!
Продукты: кефир, молоко, масло растительное, яйца, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, сахар ванильный, творог, изюм, сахар
Пирожки с капустой и консервированной рыбой
Любовь к капустным пирожкам у меня давняя и достаточно крепкая, а вот пирожки с капустой и консервированной рыбой я готовила впервые, ну и ела, соответственно, тоже. Что я могу сказать? Они о-очень вкусные! Они даже вкуснее, чем я себе представляла!
Продукты: мука пшеничная, вода, сахар, соль, масло растительное, дрожжи сухие, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, сайра консервированная, масло растительное, приправа...
Жареные пирожки из дрожжевого теста на кефире
Тесто для этих пирожков с мясом приготовлено на кефире, оно получается воздушным, как пух! В этот раз в качестве начинки я использовала фарш из свинины с луком, но начинка может быть любой - картофель, рис с яйцом или сладкая, например, тыква или яблоки. Результат всегда будет отличным!
Продукты: мука пшеничная, кефир, яйца, дрожжи, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное, фарш свиной, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Жареные пирожки с яйцом и зелёным луком
Тесто просто великолепное - пышное и мягкое, пирожки - воздушные и румяные.
Продукты: мука, дрожжи сухие, сахар, соль, вода, масло растительное, яйца отварные, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Дрожжевые пирожки с капустой, тушенной в молоке
Чудесные дрожжевые пирожки с капустой, нравятся и детям, и взрослым. Наш рецепт теста и начинка этой домашней выпечки немного отличается от традиционного варианта. Тесто получается очень нежным и воздушным, а начинка из капусты, тушенной в молоке, - очень сочная и аппетитная.
Продукты: молоко, мука, яйца, сахар, маргарин, сметана, масло растительное, дрожжи сухие, соль, капуста белокочанная, молоко, масло сливочное
Ватрушки с творогом, изюмом и цедрой лимона
Нежные ватрушки из сдобного дрожжевого теста с начинкой из творога с изюмом и цедрой лимона – замечательная домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие!
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, сахар, дрожжи сухие, яйца, соль, творог, яйца, сахар, изюм, лимон, сметана, яйца, пудра сахарная
Вкуснейшие беляши получаются по этому рецепту! Тесто с хрустящей корочкой снаружи, мягкое и воздушное внутри. Начинка сочная и очень вкусная – весь секрет в пассерованном луке, он теряет свою остроту, но при этом получает немного сладости. Попробуйте приготовить, смело рекомендую этот рецепт беляшей. Пока это самые вкусные беляши, которые я пробовала.
Продукты: мясо, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, вода
Открытые пирожки с фаршем
Очень люблю мясо и выпечку, а этот рецепт их соединит! Вкусное дрожжевое тесто, которое легко приготовить, и ароматная сочная начинка из фарша! Сегодня рецепт турецких пирожков! Повторяйте на здоровье!
Продукты: молоко, кефир, яйца, масло растительное, мука, сахар, соль, дрожжи, дрожжи сухие, фарш мясной, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...