Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из перца, Мясные блюда, Ужин
Тушеная капуста с колбасой
Капуста, тушенная с колбасой, луком, морковью, сладким перцем и помидорами, - сытное и ароматное блюдо.
Продукты: капуста белокочанная, колбаса, помидоры, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, вода, кориандр, сахар, соль, перец чёрный молотый...
Жаркое из свинины с картошкой, помидорами и сладким перцем
Овощи и мясо тушатся в глубокой сковороде под крышкой, и в результате получается простое, но очень ароматное блюдо для всей семьи. Сочные овощи, нежная и мягкая свинина – очень вкусно. А благодаря помидорам и паприке жаркое получается ярким и насыщенным.
Продукты: свинина, картофель, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, карри, тимьян, масло растительное
Тефтели из свинины, тушенные с фасолью, в томатном соусе
Попробуйте приготовить тефтели из свинины, тушенные с консервированной фасолью, в томатном соусе. Сочетание разных вкусов делает обычное блюдо весьма интересным. Сочным мясным шарикам идеально подходит кислинка томатного соуса со сладким перцем и деликатная мягкость фасоли.
Продукты: фарш свиной, лук репчатый, масло подсолнечное, яйца, перец чёрный молотый, соль, базилик, перец болгарский, помидоры консервированные в собственном соку...
Рис с фаршем и кабачками, на сковороде
Рис в соусе с овощами и говяжьим фаршем, приготовленный в одной посуде. Блюдо получается насыщенным, сочным, томатная паста придаёт красивый цвет и хорошо дополняет вкус всех ингредиентов.
Продукты: рис, фарш говяжий, кабачки, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские
Котлеты с рисом и сладким перцем в томатно-сметанном соусе
Котлеты с рисом и сладким перцем, запечённые в томатно-сметанном соусе, — простое основное блюдо, которое по вкусу и составу напоминает фаршированный перец. По принципу ленивых голубцов к фаршу добавляется измельчённый болгарский перец, формуются котлеты и запекаются в соусе. Узнаваемый вкус в интересной форме.
Продукты: фарш куриный, рис, перец болгарский, сок томатный, морковь, лук репчатый, сметана, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый, сахар
Свинина терияки с фунчозой
Красочное блюдо китайской кухни - аппетитное мясо в соусе терияки и стеклянная лапша (фунчоза). Очень вкусно и просто!
Продукты: свинина, перец болгарский красный, лапша, соус соевый, имбирь молотый, масло растительное, масло растительное, мёд, уксус винный, кунжут, лук зелёный
Мясное рагу с консервированной фасолью и болгарским перцем
Очень сытное и ароматное мясное рагу с фасолью и овощами идеально подойдёт для семейной трапезы. Свинина очень удачно сочетается с консервированной фасолью в этом несложном рецепте, а свежие овощи прекрасно оттеняют этот гастрономический ансамбль.
Продукты: свинина, фасоль консервированная, картофель, помидоры, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, томат-паста, чеснок, соль, перец чёрный молотый...
Гречка с рисом и фаршем (на сковороде)
Гармоничное соединение двух круп в одном блюде – гречки и риса. Благодаря рису каша получится более нежной, мясной фарш добавит большую питательность, а овощи обеспечат сочность и аромат. Томатная паста и специи наполнят ярким вкусом.
Продукты: крупа гречневая, рис, фарш мясной, лук репчатый, морковь, перец болгарский красный, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, лавровый лист...
Рагу с курицей, овощами и грибами
Рагу с курицей и грибами – яркое, сочное и ароматное блюдо с насыщенным вкусом, которое идеально подойдёт для обеда или ужина. Овощи можно использовать любые, я использовала замороженную овощную смесь, куда входят брокколи, сладкий перец, брюсельская и цветная капусты. Также отлично дополняют такое рагу замороженные горошек и стручковая фасоль.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, горошек зеленый мороженый, фасоль стручковая, смесь овощная для супа, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели...
Рагу с курицей, грибами и бататом в томатном соусе
Аппетитное рагу с курицей, грибами и бататом в томатном соусе. Блюдо интересно тем, что картофель заменили его более полезным собратом – бататом, а репчатый лук – луком-пореем. Для соуса используются помидоры в собственном соку, которые обеспечивают рагу яркий вкус и цвет.
Продукты: куриные бедра, батат, шампиньоны, перец сладкий, лук-порей, помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, соль, перец чёрный молотый...
Перец, фаршированный мясом и рисом, в томатно-сливочном соусе
Болгарский перец, фаршированный мясным фаршем с рисом, морковью и луком, тушится в соусе из помидоров с обжаренными овощами, сливками и пряностями. Всё предельно просто и очень вкусно.
Продукты: перец болгарский, фарш мясной, рис, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, морковь, сливки, чеснок, масло сливочное, масло растительное...
Плов с куриными сердечками (в мультиварке)
Данный плов с сердечками всегда получается вкусным, рассыпчатым и довольно низкокалорийным. Готовить его я рекомендую в мультиварке, так вы не только сможете смело заняться своими делами, но и быть уверенными в том, что плов выйдет изумительным по вкусу.
Продукты: рис, сердце куриное, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, зелень, масло растительное, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль
Макароны по-флотски с томатом
По этому рецепту вы сможете приготовить хороший вариант макарон по-флотски. Приготовленные таким способом, они получаются не сухими и немного острыми.
Продукты: макароны, фарш мясной, яйца, сок томатный, вода, лук репчатый, масло растительное, перец чили, перец болгарский, зелень укропа, соль, приправа
Макароны с отварной говядиной и овощами
Блюда из макарон сохраняют лидирующие позиции. Предлагаем приготовить к обеденной трапезе макароны с мясом. В качестве мясного ингредиента возьмем отварную говядину, которую дополним овощами.
Продукты: макароны, говядина отварная, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное, бульон мясной, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, зелень
Куриные грудки в овощном рагу пропитываются такими ароматами... В этом блюде куриные грудки избавляются от своей традиционной пресности, а овощное рагу становится намного сытнее.
Продукты: куриное филе, масло растительное, лук репчатый, чеснок, морковь, перец болгарский, кабачки, картофель, кетчуп, соус томатный, лук зелёный, кориандр...
Жаркое из свинины с картофелем, перцем, сметаной и сыром (в духовке)
Готовить жаркое можно с любым мясом. Нужно только учитывать, что время термической обработки для мяса и овощей может отличаться. Свинина же – оптимальный вариант, поскольку и мясо, и картошка, и другие овощи готовятся примерно одинаково. Приятно, что времени непосредственного участия в процессе приготовления этого второго блюда не так много. Когда все ингредиенты подготовлены и помещены в духовку, останется только подождать полной готовности блюда.
Продукты: свинина, картофель, сметана, сыр твёрдый, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Ароматный гуляш из говядины
Гуляш из говядины с подливкой популярен во многих странах, ведь в рецепте гуляша используются только простые и доступные ингредиенты. Такое блюдо любят все хозяйки за быстроту и практичность. А гуляш из говядины с овощами, приготовленный по этому рецепту, получается очень ароматным, приправленный специями и чесночком, с насыщенным мясным вкусом.
Продукты: говядина, лук репчатый, корень сельдерея, стебель сельдерея, морковь, перец болгарский красный, масло растительное, чеснок, лавровый лист, мука, сметана, томат-паста...
Гречка с мясом, сладким перцем и помидорами (в духовке)
Гречка с мясом - это всегда удачное сочетание. А если добавить овощей и потомить всё в духовке, то получится вдвойне вкуснее! Говядина сперва быстро обжаривается с луком, а затем запекается в духовке с гречкой, морковью, сладким перцем и помидором. Такой подход даёт отличный результат. Гречка получается рассыпчатой, ароматной, пропитанной овощным соком, а мясо - нежным. Попробуйте!
Продукты: крупа гречневая, говядина, перец сладкий, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, вода, масло растительное, зелень петрушки
Лагман с курицей (в мультиварке)
Лагман - традиционное среднеазиатское и китайское блюдо, которое на сегодняшний день популярно и в нашей стране. По этому рецепту готовится лагман с курицей, картофелем и редькой.
Продукты: куриное филе, картофель, морковь, перец болгарский, редька, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соль, специи, макароны
Куриные желудочки и окорочок с овощами (в горшочке)
Готовка субпродуктов всегда сопряжена со сложностями: время приготовления обычно длительное, а вкус оставляет желать лучшего. Но не в этот раз. Сочные овощи разбавляют вкус куриных желудков и делают их аппетитнее, поэтому стоит взять их побольше.
Продукты: куриные окорочка, желудки куриные, морковь, лук репчатый, перец болгарский, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лавровый лист
Курица в итальянском стиле (в мультиварке)
Отличный рецепт для мультиварки! Вообще, техника облегчает и улучшает жизнь, тем более на кухне. Готовим курочку в итальянском стиле, с грибами и овощами (почти каччиаторе). Мясо нежное, овощи вообще волшебно приготовились! Готовьте на здоровье и собирайте всю семью за столом, это так здорово!
Продукты: куриные ножки, лук репчатый, чеснок, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, перец острый, шампиньоны свежие, помидоры, вино, орегано, тимьян (чабрец...
Картошка, тушенная с фрикадельками и болгарским перцем
Аппетитное и универсальное сочетание картошки с мясными фрикадельками, морковью и луком. По этому рецепту дополним его болгарским перцем и помидорами. А томатная паста усилит вкус и придаст яркий цвет. С таким сытным блюдом в обеденном меню совершенно не обязательно готовить ещё и первое, что достаточно удобно.
Продукты: картофель, фарш, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, томатная паста, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, хмели-сунели...
Куриные сердечки в соевом соусе
Куриные сердечки маринуются в соевом соусе, обжариваются с овощами, а затем тушатся несколько минут в кисло-сладком томатном соусе. Простое, но оригинальное и вкусное блюдо в азиатском стиле.
Продукты: сердце куриное, лук репчатый, перец болгарский, морковь, чеснок, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, уксус, томат-паста, вода, сахар, крахмал, соль...
Курица, тушенная с баклажанами и сладким перцем, в томатном соусе
Кусочки курицы предварительно обжариваются, а затем тушатся с овощами. Рагу с курицей в томатном соусе с баклажанами и болгарским перцем получается сочным, нежным и вкусным.
Продукты: куриное филе, баклажаны, перец болгарский, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, соль...
Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.
Продукты: корейка свиная, сало свиное, масло сливочное, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, специи, перец чёрный горошком...
Овощное рагу с курицей с грибами
Овощное рагу с курицей с грибами – замечательное легкое и очень полезное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина.
Продукты: картофель, перец болгарский, чеснок, помидоры, куриные ножки, масло растительное, шампиньоны свежие, соль, сахар, сок лимона, уксус винный, соус соевый, зелень
Макаронная запеканка с куриным филе, сладким перцем, сыром и соусом бешамель
Вкусное, сытное и совсем не сложное в приготовлении блюдо. Отвариваем макароны, обжариваем овощи с куриным филе, варим соус бешамель, выкладываем всё слоями и запекаем до аппетитной сырной корочкой. Макаронная запеканка с куриным филе, сладким перцем и соусом бешамель послужит отличным обедом или ужином для всей семьи!
Продукты: макароны, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, томат-паста, чеснок, масло растительное, сыр твёрдый, паприка молотая...
Куриные рулетики с ветчиной и сладким перцем, запечённые со сливками и сыром
Секрет блюда в том, что отбитые кусочки курицы немного маринуются в соевом соусе, а потом уже с начинкой запекаются в сливках под тёртым сыром. Благодаря соевому соусу и сливкам куриное мясо становится необыкновенно нежным и сочным. Ветчина и сладкий перец прекрасно подходят в качестве начинки.
Продукты: куриное филе, ветчина, перец сладкий, сливки, сыр твёрдый, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Ячневая каша с курицей и грибами
Простой способ превратить банальную ячку в сытное и вкусное блюдо. Курица обжаривается с грибами, луком, морковью и сладким перцем, а потом соединяется с готовой ячневой кашей. Соевый соус не только поможет "сдружить" кашу и подливку, но и вместе с паприкой и свежей зеленью сделает вкус блюда ярче.
Продукты: крупа ячневая, Куриные бедрышки, шампиньоны, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное, зелень
Куриные желудки, тушенные с овощами в сметанно-соевом соусе
Очень нежные и мягкие куриные желудки в соусе с помидорами и сладким перцем. Соединим отваренные куриные желудки с обжаренными овощами, сдобрим сметаной и соевым соусом, и получится простой, но сытный ужин. Соус делает блюдо насыщенным, субпродукты приобретают приятный аромат и послевкусие.
Продукты: желудки куриные, перец болгарский красный, лук репчатый, помидоры, морковь, сметана, соус соевый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Басма (баранина, тушенная с овощами)
Басма - вкусное узбекское блюдо из мяса и овощей, простое в приготовлении. Баранина, тушенная с картофелем и капустой, по-узбекски, - отличный вариант обеда или сытного ужина для всей семьи!
Продукты: баранина, капуста белокочанная, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, перец болгарский, перец чили, чеснок, жир, масло растительное, паприка, соль...
Макароны с колбасой и сладким перцем в томатном соусе
Придя с работы, не всегда есть желание долго стоять у плиты. Как раз для того и нужны такие быстрые и простые рецепты! Сегодня готовим макароны с болгарским перцем и копчёной колбасой в томатном соусе. Удивительно, что за столь короткое время будет сытой вся семья!
Продукты: макароны, перец сладкий, колбаса копченая, лук, соус томатный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Мясные тефтели с картофелем, в овощном соусе
Мясные тефтели с картофелем, тушенные с овощной заправкой, - очень актуальное летом и осенью повседневное блюдо, а главное очень вкусное. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
Продукты: говядина, свинина, лук репчатый, яйца, рис отварной, соль, перец чёрный молотый, картофель, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, зелень, лавровый лист...
Свинина, тушённая в сливках, с грибами и овощами
Этот рецепт тушеной свинины поможет вам быстро приготовить горячее блюдо, к которому подойдёт любой гарнир. Кусочки мяса получаются мягкими и нежными, а сливочно-грибной аромат соберет всех за столом в считанные секунды.
Продукты: вырезка свиная, шампиньоны свежие, перец болгарский, помидоры черри, масло оливковое, сливки, перец чёрный молотый, перец белый молотый, соль
Рис с мясом, грибами и яйцами
Придать рису яркий вкус, а также интересно использовать вчерашний можно с помощью добавок. В этот раз используем свинину, грибы, сладкий перец и яйца. Сперва обжарим их и потом соединим с рисом. Заправка из яблочного уксуса, соевого и томатного соусов свяжет всё в единое целое, а чеснок и имбирь привнесут пикантность.
Продукты: рис длиннозерный, свинина, шампиньоны, перец сладкий, морковь, яйца, чеснок, корень имбиря, соус соевый, соус томатный, уксус яблочный, масло растительное, соль
Индейка с овощами и грецкими орехами, запечённая в духовке
Индейка по этому рецепту получается очень вкусной, мягкой и сочной. Данное блюдо хорошо подойдёт как на ужин, так и на праздничный стол.
Продукты: мясо индейки, картофель, лук красный, морковь, перец болгарский, орех грецкий, масло оливковое, петрушка сухая, укроп, тархун, куркума, масло оливковое...
Картошка, тушенная с колбасой, беконом и сладким перцем
Простое, но очень аппетитное и сытное блюдо из картошки. Готовится оно быстро, поскольку в качестве мясной составляющей используем копчёную колбасу и бекон. А итог замечательный — сочные и нежные овощи с ноткой копчёностей и лёгким ароматом паприки и тимьяна.
Продукты: картофель, колбаса копченая, бекон, перец сладкий, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, майоран
Омлет с колбасой, кабачками, помидорами и сладким перцем
Это аппетитное блюдо хоть и готовится на сковороде, но больше напоминает запеканку, чем привычный омлет. Благодаря большому количеству овощей блюдо получается ярким, сочным, а кусочки варёно-копчёной колбасы добавляют приятный аромат, вкус и сытность. Попробуйте!
Продукты: колбаса варено-копченая, кабачки, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Говяжья печень, тушенная в томатно-сметанном соусе
Говяжья печень, тушенная в томатно-сметанном соусе, станет прекрасной альтернативой традиционному гуляшу из говядины. Блюдо получается вкусным и ароматным, а времени на приготовление уйдет меньше.
Продукты: печень говяжья, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томат-паста, сметана, мука, перец молотый, соль, масло подсолнечное, зелень петрушки, молоко
Фунчоза с куриным филе и овощами
Прозрачная лапша фунчоза ("стеклянная" лапша) является продуктом азиатской кухни. Щедро сдобренная острыми приправами, дополненная курицей и овощами, фунчоза превращается в изысканный салат, который может порадовать гурманов и вкусом, и внешним видом.
Продукты: лапша, куриное филе, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, соус соевый, уксус рисовый, соль, перец чёрный, кориандр
Вермишель, запечённая с курицей, грибами и вишнями
Советую приготовить на обед или ужин запечённую вермишель в молочном соусе, с курицей, грибами и вишнями. Пусть вас не отпугивает то, что в составе есть вишни, они нисколько не портят вкус блюда, а наоборот делают его необычным и интересным.
Продукты: вермишель, шампиньоны свежие, куриное филе, молоко, сметана, перец болгарский, сыр пармезан, вишня, мука, масло сливочное, лук зелёный, орех мускатный, соль...
Овощи, тушенные с куриным филе
Легкое и сытное блюдо с овощами и курицей отлично подойдет для вкусного и легкого ужина!
Продукты: куриное филе, кабачки, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Чанахи (тушеная баранина с овощами)
Чанахи - традиционное блюдо грузинской кухни. Готовится чанахи, как правило, в глиняных горшочках. Благодаря неспешному томлению в печи или духовке получается неповторимое блюдо с нежным мясом, сочными овощами и ароматным бульоном. Приготовить чанахи вам поможет наш рецепт.
Продукты: баранина, жир курдючный, баклажан, перец болгарский, помидоры, помидоры, лук репчатый, картофель, чеснок, перец стручковый, масло растительное, соль...
Фрикадельки из индейки, запечённые с овощным соусом
Фрикадельки из индейки, запечённые с овощным соусом, - это сочное и вкусное блюдо, которое с легкостью приготовит любая хозяйка на обед или ужин.
Продукты: фарш, яйца, хлеб белый, молоко, чеснок, лук репчатый, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, мука, цуккини, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, сок томатный...
Чечевица с копчёными рёбрышками и овощами (на сковороде)
Красная чечевица - отличный источник белка и витаминов. Ещё одно преимущество - готовится она довольно быстро. Чечевица, приготовленная с копчёными рёбрышками, болгарским перцем, луком и морковью, имеет более насыщенный вкус. Кроме того, во время тушения чечевица пропитывается изумительным ароматом копчёностей и сладкого перца.
Продукты: чечевица красная, рёбрышки свиные, морковь, лук репчатый, перец болгарский красный, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа
Куриные крылышки, запечённые с капустой и сладким перцем (в рукаве)
Предлагаю рецепт вкусного ужина для всей семьи, для приготовления которого не придётся стоять у плиты. Куриные крылышки запекаются сразу вместе с гарниром. Время займёт только нарезка овощей. Результат вас порадует - настолько вкусными, мягкими и сочными получаются и крылышки, и капуста в рукаве.
Продукты: куриные крылышки, капуста белокочанная, перец сладкий, морковь, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Макароны с мясным фаршем и овощами, в томатном соке (на сковороде)
Макароны с мясным фаршем - гармоничное сочетание. А если к ним добавить болгарский перец, баклажаны, помидоры и томатный сок, и приготовить всё, причём вместе с макаронами, в одной сковороде, блюдо станет интересней. Овощи, мясной фарш и макароны обмениваются вкусами и ароматами, и что немаловажно - вам не придётся мыть много посуды.
Продукты: фарш мясной, макароны, баклажан, перец болгарский красный, помидоры, сок томатный, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Свинина, тушенная с персиками и овощами, в соево-томатном соусе
Эффектный способ приготовления свинины с овощами и свежими персиками. Мясо и овощи сперва обжариваются, а затем тушатся в соево-томатном соусе с добавлением ломтиков свежих персиков и ароматных пряностей. Персики придают блюду яркий фруктовый оттенок, который отлично сочетается с пряным, солоноватым соусом и нежными кусочками свинины. Попробуйте!
Продукты: свинина, персик, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, уксус винный, кориандр, порошок чесночный, имбирь молотый...