рецепт с фото пошаговый

Курица в итальянском стиле (в мультиварке)

Фото к рецепту: Курица в итальянском стиле (в мультиварке)

Отличный рецепт для мультиварки! Вообще, техника облегчает и улучшает жизнь, тем более на кухне. Готовим курочку в итальянском стиле, с грибами и овощами (почти каччиаторе). Мясо нежное, овощи вообще волшебно приготовились! Готовьте на здоровье и собирайте всю семью за столом, это так здорово!

Продукты
Куриные голени - 1 кг
Грибы шампиньоны - 300 г
Перец сладкий красный - 1 шт.
Перец сладкий желтый - 1 шт.
Перец острый свежий - 1 шт.
Помидоры - 600 г
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Чеснок - 7-8 зубчиков
Зелень петрушки и базилика - 1 пучок
Маслины без косточек - 1 банка
Вино столовое - 125 мл
Орегано сушеное - 1/2 ч. л.
Тимьян свежий - 1 веточка
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Масло растительное (лучше оливковое) - 2 ст. л.

Пошаговый фото рецептКурица в итальянском стиле (в мультиварке)
Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №1

Подготавливаем все продукты и начинаем. Для рецепта можно взять целую курицу, но у меня сегодня куриные голени.

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №2

Мультиварку включаем на режим "Жарка", наливаем в чашу пару ложек оливкового масла. С голеней убираем шкурку и отправляем куриные голени обжариваться в мультиварку минут на 20.

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №3

За это время подготавливаем овощи и грибы. Лук нарезаем мелкими кубиками

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №4

Перцы режем кубиками побольше.

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №5

Шампиньоны разрезаем на четыре части.

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №6

10 минут прошло, можно добавить в мультиварку лук. Хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и жарим куриные голени с луком еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №7

Помидоры очищаем от кожицы (слегка "гладим" помидоры лезвием ножа, надрезаем крест-накрест и снимаем кожицу). Нарезаем помидоры кубиками, семена лучше убрать.

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №8

Теперь в чашу мультиварки отправляем перец и грибы.

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №9

Добавляем вино, перемешиваем и даём курице с грибами и овощами потушиться с открытой крышкой минут 5-7.

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №10

Алкогольные пары испарились, теперь добавляем соль, щепотку сахара. Не забудьте про орегано и веточку тимьяна.

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №11

Добавляем порезанные томаты, перемешиваем.
Закрываем крышку, выставляем режим "Тушение" и забываем на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №12

Пока подготавливаем самую ароматную часть нашего рецепта. Чеснок пропускаем через пресс (можно измельчить любым способом). Зелень петрушки и базилика крупно режем.

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №13

За 5 минут до окончания готовки, добавляем зелень, чеснок и маслины, перемешиваем и зовем всех к столу!

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №14

Курица в итальянском стиле готова. Общее время приготовления куриных голеней с овощами в мультиварке - 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица в итальянском стиле (в мультиварке) - шаг №15

Простое, по-домашнему уютное блюдо у нас получилось! Мясо отходит от кости и тает во рту, овощи и соус получились великолепно!
Готовьте на здоровье!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в итальянском стиле (в мультиварке). Как приготовить Курица в итальянском стиле (в мультиварке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Овощное рагу с мясом Итальянская кухня
В мультиварке
Обед Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица с грибами Курица тушеная Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из шампиньонов
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(113)