рецепт с фото пошаговый

Макароны с отварной говядиной и овощами

Фото к рецепту: Макароны с отварной говядиной и овощами
 35 мин (ваши 10 мин)
 Таня Мороз   05.03.16

Блюда из макарон сохраняют лидирующие позиции. Предлагаем приготовить к обеденной трапезе макароны с мясом. В качестве мясного ингредиента возьмем отварную говядину, которую дополним овощами.

Продукты
Макароны - 200 г
Говядина отварная - 150 г
Перец болгарский - 0,5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Бульон мясной (или вода) - 120 мл
Соус томатный - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень свежая - для украшения

Пошаговый фото рецептМакароны с отварной говядиной и овощами
Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №1

Подготавливаем к блюду из макарон и мяса нужные ингредиенты. Макароны можно заменить изделиями под называнием «перья».

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №2

Ставим на огонь кастрюлю с водой для отварки макарон. Воду не забываем присолить согласно вашим вкусовым предпочтениям. Далее подготавливаем овощи: натираем морковь на крупной терке, шинкуем лук, болгарский перец нарежем в форме маленьких кубиков. Овощи переложим в сковороду, чтобы обжарить в масле.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №3

В процесс пассировки измельченных овощей вводим томатный соус. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №4

Вода для отварки макаронных изделий закипела. Закидываем макароны в воду, варим, ориентируясь на советы на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №5

Тем временем, овощи практически готовы. Добавляем к ним нарезанное кубиками отварное мясо.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №6

Вливаем немного мясного бульона (или воды), сдабриваем молотым перчиком. По необходимости подливку досаливаем. Тушим под крышкой 3 минуты на умеренном огне.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №7

Отварные макароны (перья) откидываем на дуршлаг, а потом переправляем к пассированным овощам и говядине.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №8

Перемешиваем. Под крышкой томим 4 минутки.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №9

По желанию макароны с мясом украшаем порубленными веточками зелени.

Фото приготовления рецепта: Макароны с отварной говядиной и овощами - шаг №10

Приятной обеденной трапезы!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с отварной говядиной и овощами. Как приготовить Макароны с отварной говядиной и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Обед Ужин

Блюда из макаронМакароны с мясом Блюда из перца
19 спасибо 13412 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)