Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Картофель запеченный, Мясные блюда, На праздничный стол, Обед
Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром
Вкусные и красивые стожки из фарша с овощами и сыром, которые приготовить не составит труда. Котлеты из куриного фарша с пряными травами и чесночком спрячем под слоями картофеля и маринованных огурцов, сдобрим сметаной и запечём. А для придания аппетитной шапочки в конце запечём с сыром. Получится сытно и аппетитно!
Продукты: фарш куриный, картофель, огурцы маринованные, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый, орегано (душица), тимьян, базилик...
Курица, запечённая с картошкой, тыквой и яблоком
Курица, запечённая сразу с гарниром, – идеальное блюдо, на которое уйдёт не более 15 минут вашего активного времени. Нужно лишь подготовить картошку, тыкву, лук и яблоки, добавить куриные бёдра и пряности, а всё остальное сделает духовка. В результате получается сочное куриное мясо с аппетитной корочкой и нежные овощи, с лёгкой кислинкой яблока.
Продукты: куриные бедра, картофель, тыква, яблоко, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, базилик, перец острый красный
Картошка, фаршированная сыром, запечённая в беконе
Если у вас намечается праздник, предлагаю вашему вниманию простой рецепт нарядного блюда — запечённая в беконе картошка с сырной начинкой. Великолепный вкус этого блюда просто идеально сбалансирован: картофель хорошо гармонирует с начинкой из трёх видов сыра, и яркий вкусовой акцент задаёт бекон.
Продукты: картофель, бекон, сыр фета, сыр плавленый, сыр творожный, сыр твёрдый, чеснок, масло растительное, майонез, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Мясные рулетики с омлетом, запечённые с картофелем и сливками
Предлагаю вам ещё один удачный вариант приготовления мясного блюда сразу с гарниром. Отбитые кусочки свинины с омлетной начинкой готовятся в духовке с нарезанным кружочками картофелем. А затем всё ещё и запекается в сливках! Румяная картошка и сочное мясо пропитываются необыкновенно нежным сливочным вкусом!
Продукты: свинина, картофель, яйца, зелень укропа, чеснок, майонез, сливки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картофельные лодочки с мясными шариками и сыром (в духовке)
Картофельные лодочки с мясными шариками и сыром - оригинальное и вкусное блюдо, которое можно подавать как основное на праздничный или повседневный стол. Из картофеля делаем "лодочки", начиняем их сыром, шариками из мясного фарша и дольками помидора, а затем заливаем томатом, дополняем кружочками острого перца и запекаем. Ароматно и аппетитно!
Продукты: картофель, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, яйца, сухари панировочные, сыр твёрдый, помидоры черри, томат-паста, перец острый, зелень петрушки, зелень укропа...
Тыква, фаршированная мясом, картошкой, грибами. Запеченная тыква в духовке - эффектное, ароматное, прекрасное праздничное блюдо.
Продукты: тыква, филе говядины, картофель, шампиньоны, лук, сметана, сыр, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриные окорочка с картошкой в духовке
Делюсь любимым рецептом приготовления курицы с картошкой в духовке. Выглядит безумно, но это мой лучший способ приготовить куриные окорочка в духовке. Вы не представляете, как вкусно получаются окорочка, запечённые таким способом! Про молодой картофель вообще молчу - тает во рту!
Продукты: куриные окорочка, картофель молодой, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, масло растительное, аджика, кориандр, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль
Стожки из фарша с грибами, картошкой и сыром
Запечённые котлеты из фарша с шапочкой из обжаренных с луком грибов, ломтиков сыра и тёртого картофеля, сдобренных майонезом. Сочетание всех ингредиентов идеальное. Стожки получаются нежными, очень сочными и вкусными.
Продукты: фарш мясной, картофель, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
«Гнёзда» из куриного фарша с овощной начинкой, запечённые с картофелем
Есть отличный рецепт оригинального и сытного блюда, которое можно подать к праздничному столу. "Гнёзда" из куриного фарша, запечённые с ломтиками картофеля, получаются весьма аппетитными на вид, а на вкус – просто изумительными! Мягкая картошечка и сочная куриная котлетка с начинкой из моркови и помидоров со сметаной, под румяной сырной корочкой, - это надо обязательно попробовать!
Продукты: фарш куриный, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, яйца, сыр твёрдый, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень петрушки
Мясо по-французски, с тёртым картофелем и сыром
Отбивные из свинины, запечённые под шубкой из картофеля и сыра, - это очень вкусно и сочно! Отбитые кусочки мяса смазывают кетчупом и запекают под аппетитной "шубкой" из лука, пропитанного сметаной и майонезом, натёртого картофеля и сыра. Благодаря разнообразию вкусовых оттенков блюдо получается насыщенным, с выраженной сливочной ноткой, к тому же готовится совсем несложно!
Продукты: свинина, картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, сметана, кетчуп, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мясо по-французски с ананасами, картошкой и сыром (в фольге)
Свинина с ананасами на картофельной подушке, под майонезно-чесночным соусом и сыром, удивит вас гармоничным сочетанием сладкого и солёного, при этом приготовление не доставит лишних хлопот. Запечённая в фольге свинина получается мягкой и сочной, а картофель, пропитанный соками мяса и ананасов, - вкусным и насыщенным.
Продукты: свинина, картофель, ананас консервированный, сыр твёрдый, майонез, чеснок, соль, перец молотый
Средиземноморская курица, запечённая с картофелем
Курица, запечённая с картофелем, средиземноморскими травами и оливками, - вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое подойдет и для семейного ужина, и для праздничного застолья!
Продукты: куриные окорочка, картофель молодой, оливки зеленые, лимон, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, масло оливковое
Стожки - это блюдо из фарша, которое сверху дополняет "шубка" из картофеля, но сегодня заменим его капустой. Получается еще вкуснее и сочнее. Стожки с капустой и сыром готовятся в духовке, подойдут к семейному или даже праздничному столу. Такое блюдо выручит всегда: получается сытно, и гарнир не нужен, да и готовится просто!
Продукты: фарш мясной, капуста белокочанная, лук репчатый, яйца отварные, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, картофель
Картофель, запечённый с мясом и сыром (в фольге)
Готовим привычный запечённый картофель с мясом по-необычному – в лодочках из фольги. Кусочки свинины, а также лук, морковь и сладкий перец перед запеканием обжарим – так блюдо получится более сочным и ароматным.
Продукты: картофель, свинина, лук репчатый, морковь, перец болгарский красный, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа, зелень укропа
Курица, фаршированная лимоном, чесноком и зеленью, запечённая с картофелем
Курицу с лимоном, чесноком и зеленью, запечённую с гарниром из картофеля, можно без особых хлопот приготовить на праздничный стол. Золотистая курочка с тонкой румяной корочкой выглядит нарядно, а готовится проще простого, ведь её не нужно ни разделывать, ни мариновать. Натираем курицу солью и перцем, внутрь вкладываем зелень, чеснок и половинки лимона и отправляем в духовку. Картошка при запекании пропитается ароматными соками курицы — и вкуснейший гарнир готов.
Продукты: курица, лимон, чеснок, зелень петрушки, эстрагон, базилик, масло оливковое, соль, перец молотый, картофель молодой
Куриные бёдрышки, запечённые с картофелем и лимоном, в рукаве
Любителям сытных блюд в духовке предлагается небанальный вариант приготовления куриных бёдрышек с картошкой – запекание их в рукаве с лимоном и помидором. Картошка получается сочной, а куриное мясо – очень нежным, ароматным, с приятной лёгкой кислинкой.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, помидоры, лук репчатый, лимон, травы пряные, соль, перец молотый
Куриное филе, запечённое под картофельно-сырной "шубкой"
Отойдите от традиционных вариантов приготовления курицы с картошкой и сделайте что-то новенькое - куриное филе, запечённое под картофельно-сырной "шубкой". Отбитое куриное мясо выложите на противень, сверху распределите "шубку" из натёртого картофеля, сыра, яйца и майонеза - и в духовку. Готовое блюдо получается очень вкусным и прекрасно подойдёт для праздничного стола.
Продукты: куриное филе, картофель, сыр твёрдый, майонез, яйца, кориандр, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, листья салата
Курица с картошкой в пряном томатном соусе, в духовке
Любителям птицы этот простой способ приготовления куриных голеней с картофелем наверняка понравится. Основной тон блюду задаёт соус, в котором удачно соединились кислинка томатного соуса, аромат чеснока и петрушки, яркий вкус паприки и тимьяна. Куриное мясо получается нежным и сочным, а картофель – мягким и ароматным.
Продукты: куриные ножки, картофель, помидоры, лук репчатый, соус томатный, чеснок, паприка молотая, тимьян, лавровый лист, соль, перец молотый, зелень петрушки, масло оливковое
Крылья индейки, запечённые с картофелем (в рукаве)
Крылья индейки намного крупнее, чем куриные, да и слой жирка на них потолще. Но нам это только на руку: будем запекать индюшиные крылья с картофелем - жир растопится и пропитает картошку. Чтобы блюдо удалось на славу, запекать картошку с крыльями будем в пакете.
Продукты: индейка, картофель, майонез, паприка молотая, куркума молотая, хмели-сунели, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Филе индейки "Гармошка" с помидорами, шпинатом и сыром, запечённое с овощами
Готовим яркое по виду и по вкусу блюдо. Нежнейшее филе индейки шикарно сочетается с приятной кислинкой помидоров, сливочным вкусом сыра и сочностью шпината. Запекается такое филе на подушке из картошки, моркови и лука. Овощи пропитываются ароматами птицы, а вы получаете ещё и гарнир. И в будни, и для гостей - отличное решение!
Продукты: филе индейки, помидоры, сыр твёрдый, шпинат, картофель, морковь, лук репчатый, масло оливковое, соус соевый, паприка молотая, порошок чесночный, травы пряные, соль...
Куриные ножки, запечённые с картофелем в сливочно-чесночном соусе
Один из самых простых и при этом вкусных рецептов — аппетитные куриные ножки, запечённые с картофелем в сливочно-чесночном соусе. Куриное мясо и кружочки картофеля пропитываются сливками и получаются очень сочными и нежными. Натёртый сыр, чеснок и пряности делают готовое блюдо ещё аппетитнее и ароматнее.
Продукты: картофель, куриные ножки, сыр твёрдый, сливки, чеснок, паприка молотая, куркума молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картофельная запеканка с курицей и грибами
Из картофельного пюре можно приготовить аппетитную запеканку с начинкой из курицы, обжаренной с шампиньонами, луком и морковью. Начинка получается очень сочной и ароматной, а все её компоненты отлично сочетаются с картофелем. Запеканка получается сытной, с румяной корочкой и очень вкусной.
Продукты: картофель, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, морковь, молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Жаркое с мясом и грибами, в рукаве
Жаркое в рукаве – блюдо для занятой хозяйки. Подготовили мясо, овощи и грибы, всё поместили в рукав, добавили пряностей и растительное масло. Дальше всё сделает духовка. Блюдо получается ароматным, насыщенным и очень вкусным, им можно сытно накормить и семью, и гостей.
Продукты: картофель, свинина, шампиньоны, морковь, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, перец чёрный горошком, травы пряные, соль, перец молотый, масло растительное
Свиные рёбрышки в медово-горчичном маринаде, запечённые с картофелем
Очень сытное и вкусное блюдо к домашнему обеду или ужину. Приготовим рёбрышки, запечённые в медово-горчичном маринаде с белым вином. Именно маринад, в котором подобраны все ингредиенты, делает блюдо безумно вкусным и ароматным.
Продукты: рёбрышки свиные, картофель, лук репчатый, чеснок, горчица, мёд, аджика, вино белое, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Свинина, запеченная в молочно-горчичном соусе, с картофелем
Сочная свинина, румяная картошечка, и все это в молочно-горчичном соусе. Что может быть вкуснее для сытного семейного ужина?! Разве что блюдо с соусом, приготовленным с горчицей.
Продукты: свинина, картофель, лук репчатый, горчица, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Отбивные из говядины, запечённые с картофелем, помидорами и сыром
Мясо, запечённое с овощами в духовке, — неизменная классика домашней кухни, всегда востребованная на обед и в будний день, и к праздничному столу. Сегодня будем запекать говядину с картофелем, луком, помидорами и сыром. За время запекания и мясо, предварительно замаринованное в майонезе, и картофель, нарезанный тонкими ломтиками, успевают приготовиться. Блюдо получается сытным, сочным благодаря помидорам и с любимым вкусом привычных продуктов.
Продукты: говядина, картофель, помидоры, лук репчатый, сыр, майонез, масло подсолнечное, соль, приправа
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сыром
Блюда из картофеля всегда питательные, вкусные и недорогие. Этот рецепт непременно понравится всем любителям картошки - здесь и сочная, сытная начинка из куриного фарша с ароматной зеленью, расположенная между слоями мягкого картофеля, и сырная "шубка" с запечёнными помидорами. Блюдо хорошо держит форму, отлично видны слои - такой обед или ужин смотрится на столе ярко и празднично.
Продукты: картофель, фарш куриный, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, соль, перец молотый, перец красный молотый, паприка молотая, зелень укропа, зелень петрушки...
Картошка, запечённая с грибами и свининой, в пакете
Сегодня с помощью пакета или рукава для запекания приготовим очень сытное, вкусное и по-домашнему уютное блюдо с колоритным характером - запечённый картофель со свининой, грибами, сладким перцем, морковью и луком. Благодаря такой технологии создаётся впечатление, что жаркое приготовлено в горшочках - все его ингредиенты такие мягкие, пропитанные соками и ароматами друг друга.
Продукты: картофель, свинина, шампиньоны, перец сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, кориандр, соль, перец чёрный молотый
Куриные бёдрышки, запечённые с картофелем в сливках
Куриные бёдрышки с картофелем, запечённые в сливках, – замечательное блюдо, которое можно приготовить и в будни, и на праздничный стол. Картошка, пропитанная сливочным соусом, получается невероятно вкусной и нежной, куриное мясо – сочным, с приятным сливочным привкусом. А румяная сырная корочка сверху делает блюдо аппетитнее.
Продукты: куриные бедра, картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, сливки, травы итальянские сушёные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Свиные рёбрышки, запечённые с картофелем
Сочетание картошки и свинины – самая любимая комбинация мяса и гарнира для почитателей сытных блюд. А если это ароматная запечённая картошка с аппетитными рёбрышками, приправленная чесночком и маслицем, то такое второе блюдо захочется приготовить ещё и ещё! Кстати, сделать это совсем несложно.
Продукты: рёбрышки свиные, картофель, масло растительное, горчица столовая, чеснок, базилик, приправа, перец чёрный молотый, соль
Куриные бёдрышки, запечённые с розмарином, чесноком и картофелем
Всего несколько ингредиентов — чеснок, свежий розмарин, лимонная цедра и оливковое масло — и вы удивитесь, насколько меняется вкус привычного куриного мяса. Розмарин придаёт куриным бёдрышкам средиземноморский аромат, цедра — свежесть и приятный лимонный оттенок, чеснок — мягкую пикантность. На гарнир вместе с птицей запечём картофельные дольки.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, масло оливковое, лимон, чеснок, розмарин, соль, перец чёрный молотый
Голени индейки, запечённые с картофелем и помидором
Одна из аппетитнейших вариаций второго блюда — запечённые ножки индейки с картофелем и помидором. Голени птицы смазываются пряным сливочным маслом, но необычным способом: кожица спускается на манер чулков и слой ароматного масла наносится непосредственно на мясо птицы, а затем шкурка возвращается на место. При таком способе мясо индейки пропитывается пряностями лучше и быстрее, чему способствуют и предварительные проколы мяса. Овощи, на которых запекаются голени индейки, станут уместным гарниром.
Продукты: индейка, картофель, помидоры, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый
Котлеты из фарша под овощной шубкой с сыром
Соединим в одном блюде котлеты и популярный гарнир – картофель. Из картошки, солёных огурцов и сыра сделаем для котлет аппетитную шубку, сдобрим сверху майонезом или сметаной и запечём. Получатся аппетитные и сытные котлеты, с приятной пикантной ноткой.
Продукты: свинина, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, хлеб белый пшеничный, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные...
Курица, запечённая с картофелем, сладким перцем, вином и розмарином
Это блюдо станет настоящим праздничным блюдом или принесёт праздник в обед обычного дня. Курица, запечённая с картофелем, болгарским перцем, вином и розмарином, получается очень нежной, сочной и пряной. А яркие, ароматные овощи, запечённые вместе с ней, избавят от необходимости готовить дополнительно гарнир.
Продукты: курица, картофель, перец болгарский, лук репчатый, лимон, чеснок, масло сливочное, вино белое, масло растительное, розмарин, имбирь молотый, соль, перец чёрный молотый
Куриные шашлычки с картошкой (в духовке)
Куриные шашлыки с картофелем и болгарским перцем - простое блюдо, которое можно сделать праздничным. К тому же, готовим сразу и шашлык, и гарнир к нему. Блюдо по этому рецепту получается довольно диетическим, вкусным и красиво смотрится на столе.
Продукты: куриное филе, картофель, перец болгарский красный, лук репчатый, соус соевый, масло растительное, уксус бальзамический, специи, укроп, перец болгарский, лимон
Картошка, запечённая с курицей и сыром в сливках
Классическое сочетание курицы и картофеля. Предварительно обжаренные кусочки куриного филе с пряностями сохраняют все свои соки. Картофель нарезается тонко и сперва отдельно запекается в духовке. Куриное мясо и картошка затем запекаются в сливках с сыром, получаются очень нежными и ароматными.
Продукты: картофель, куриное филе, сыр твёрдый, сливки, масло растительное, соль, чеснок, хмели-сунели, приправа, перец чёрный молотый
Свиные рёбрышки, запечённые с картофелем и тыквой (в рукаве)
Неизменные лидеры домашней кухни в праздники и будни – мясо с картошкой. Свиные рёбрышки, запечённые с картофелем и тыквой в рукаве, – крайне аппетитная вариация любимого блюда. Недолгое маринование мяса и овощей подарит богатый пряный вкус, а запекание в рукаве – простоту приготовления.
Продукты: ребра, картофель, тыква, лук репчатый, масло растительное, паприка, приправа, хмели-сунели, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем
Курица, промаринованная заранее и запечённая в духовке, - вкуснейшее блюдо для праздничного стола. Благодаря готовому горчичному маринаду вам практически ничего не нужно делать, чтобы вкусно накормить семью. Куриное мясо получается нежным, сочным, а корочка - румяной и хрустящей.
Продукты: курица, маринад, картофель, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень
Картофель, фаршированный печенью, со сметанно-грибным соусом
При всей простоте ингредиентов блюдо способно удивить исключительно удачным их сочетанием. Фаршированный печёночной начинкой картофель запекается в овощном бульоне и подаётся с грибным соусом. Несколько этапов приготовления – и превосходное блюдо на вашем столе!
Продукты: вода, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, картофель, печень куриная, лук репчатый, молоко...
Куриные бёдрышки, запечённые с картошкой и финиками, в кисло-сладком соусе
Готовить куриное мясо по этому рецепту нехлопотно, а результат всегда радует. Куриные бёдрышки маринуются в кисло-сладком соусе из гранатового сиропа, аджики, мёда, соевого соуса и пряностей. Затем курочка запекается в соусе вместе с картошкой, финиками, луком и чесноком. Бёдрышки получаются очень нежными, ароматными, с аппетитной корочкой и, что самое приятное, с готовым гарниром – запечённой картошкой.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, финики, лук репчатый, чеснок, соус соевый, сироп, масло оливковое, мёд, томат-паста, аджика, орегано, имбирь молотый...
Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке)
"Стожки" из мясного фарша с картофелем, грибами и сыром, запеченные в духовке, можно отнести к экономному варианту котлет. Для их приготовления понадобятся те продукты, которые есть в каждом доме. В результате мы получаем вкусное блюдо на обед или ужин, к которому не нужен гарнир, достаточно нарезать свежих овощей.
Продукты: фарш куриный, фарш свиной, картофель, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, яйцо куриное, майонез, соль, перец чёрный молотый, базилик, орех мускатный...
Индейка с овощами и грецкими орехами, запечённая в духовке
Индейка по этому рецепту получается очень вкусной, мягкой и сочной. Данное блюдо хорошо подойдёт как на ужин, так и на праздничный стол.
Продукты: мясо индейки, картофель, лук красный, морковь, перец болгарский, орех грецкий, масло оливковое, петрушка сухая, укроп, тархун, куркума, масло оливковое...
Картофель, запечённый с курицей и яблоками (в рукаве)
Нарезали, выложили в рукав, отправили в духовку - и получили аппетитную и ароматную курицу, да ещё сразу с гарниром. Куриное мясо получается очень нежным и сочным, картофель - пропечённым. Яблоки не только добавляют блюду аромат, но и придают картофелю и курице изысканность. Готовится всё просто, вашего участия требуется от силы 10 минут.
Продукты: картофель, Куриные бедрышки, яблоко, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Картофель, запечённый с курицей, грибами и сыром (в фольге)
Кружочки картофеля с куриным филе, лесными грибами, обжаренными с луком и морковью, и всё это запекается в мешочках из фольги. Блюдо получается сочным и сытным, за счёт грибов очень ароматным, а сметана и сыр придают нежную сливочную нотку. Такое оригинальное блюдо может стать прекрасным обедом или ужином, а также украсит праздничный стол.
Продукты: картофель, куриное филе, грибы белые, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Картофельная запеканка с курицей и помидорами
Эта сытная запеканка станет не только идеальным вариантом для семейного обеда или ужина, но и отлично подойдёт для праздничного стола. Готовится она из картофеля, куриного филе, сыра и помидоров. Чтобы запеканка получилась сочной, зальём слои яично-сметанной заливкой. Блюдо простое в приготовлении, но очень вкусное и яркое.
Продукты: картофель, куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, сметана, паприка молотая, куркума молотая, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый...
Куриные бёдра, запечённые с картошкой (в рукаве)
Запечённая курица с картошкой, морковью и луком - это не только сытно, но и очень вкусно. Предлагаю приготовить это блюдо в рукаве, что избавит вас от необходимости мыть противень. Готовясь в собственном соку, мясо птицы получается сочным и мягким, а овощи - нежные, насыщенные мясными соками.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, приправа, приправа, куркума молотая, паприка молотая, петрушка сухая, соль...
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
картофель , лук репчатый , масло растительное , чеснок , сыр твёрдый , паприка молотая , морковь , масло оливковое , майонез , зелень петрушки , сметана , свинина , помидоры , шампиньоны , перец молотый , лимон , масло сливочное , яйца , приправа , куриное филе , зелень укропа , Куриные бедрышки , масло подсолнечное , сливки , фарш куриный , базилик