видео рецепт с фото пошаговый

Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке)

Фото к рецепту: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке)
 12 порций
 1 час (ваши 30 мин)

"Стожки" из мясного фарша с картофелем, грибами и сыром, запеченные в духовке, можно отнести к экономному варианту котлет. Для их приготовления понадобятся те продукты, которые есть в каждом доме. В результате мы получаем вкусное блюдо на обед или ужин, к которому не нужен гарнир, достаточно нарезать свежих овощей.

Продукты (на 12 порций)
Фарш (куриный или свиной) - 1 кг
Картофель - 4 шт.
Шампиньоны - 200 г
Сыр твёрдый - 200 г
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Майонез
Соль
Перец чёрный молотый
Базилик сушеный
Орех мускатный
Паприка молотая
Масло подсолнечное

В качестве слоёв "стожка" можно использовать различные ингредиенты: лук, яйца, тёртый картофель, сыр, грибы, морковь, помидоры, кабачки. Но в любом рецепте неизменной остаётся их конусообразная форма, напоминающая стог, отсюда и название "Стожки". Фарш для стожков можно использовать куриный либо свиной.

Видео рецептМясо с картофелем "Стожки" (в духовке)
Пошаговый фото рецептМясо с картофелем "Стожки" (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке) - шаг №1

Чтобы приготовить "Стожки" из мясного фарша, с картофелем, грибами и сыром, подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке) - шаг №2

Как приготовить мясо с картофелем "Стожки" в духовке):

В мясной фарш добавить немного сухого базилика, мускатного ореха, молотой паприки, соль, перец и яйцо. Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке) - шаг №3

Шампиньоны и лук нарезать.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке) - шаг №4

Обжарить грибы с луком на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке) - шаг №5

Натереть сыр на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке) - шаг №6

Натереть картофель на крупной тёрке, посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке) - шаг №7

Противень смазать подсолнечным маслом, можно застелить бумагой для выпечки и тоже смазать подсолнечным маслом.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке) - шаг №8

Из фарша сформировать круглые лепёшки, можно выложить фарш с помощью салатного кольца.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке) - шаг №9

На мясные лепёшки сверху выложить слой грибов с луком.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке) - шаг №10

Сверху горкой уложить тёртый картофель в виде стога.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке) - шаг №11

Затем посыпать тёртым сыром и смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке) - шаг №12

Поместить "Стожки" - мясной фарш с грибами, картофелем и сыром - на противень. Отправить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке) - шаг №13

Выложить мясные "стожки" с картофелем, запеченные в духовке, на тарелку, при желании можно их посыпать зеленью. Подавать "стожки" можно с лёгким овощным салатом или нарезанными овощами.
Приятного аппетита!!!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке). Как приготовить Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Свинина День рождения На праздничный стол
В духовке
Обед Ужин

Блюда из грибовГрибы с картошкой Грибы шампиньоны
Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с грибами Картошка с мясом Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной Фарш с грибами Фарш с картошкой Фарш свиной
Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой Блюда с майонезом

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

6 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)