видео рецепт с фото пошаговый

Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром

Фото к рецепту: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром
 5 порций
 1 час 5 мин (ваши 15 мин)
 КомуДобавки   27.04.23

Вкусные и красивые стожки из фарша с овощами и сыром, которые приготовить не составит труда. Котлеты из куриного фарша с пряными травами и чесночком спрячем под слоями картофеля и маринованных огурцов, сдобрим сметаной и запечём. А для придания аппетитной шапочки в конце запечём с сыром. Получится сытно и аппетитно!

Продукты (на 5 порций)
Фарш куриный – 400 г
Картофель – 260 г (3 шт.)
Огурцы маринованные – 140 г (3 шт.)
Сыр твёрдый – 80 г
Лук репчатый – 70 г (1 некрупный)
Чеснок – 5-10 г (1-2 зубчика)
Сметана – 70 г
Соль – 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый – 1/5 ч. ложки
Орегано сушёный – щепотка
Тимьян сушёный – щепотка
Базилик сушёный – щепотка
*
Для смазывания формы:
Масло растительное – 10 мл

Видео рецептСтожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром
Пошаговый фото рецептСтожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром
Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №2

Лук и чеснок очищаем. Лук нарезаем некрупными кубиками, а чеснок мелко рубим.

Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №3

Лук, чеснок, соль, перец, базилик, орегано и тимьян отправляем в миску с куриным фаршем. Всё хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №4

Картофель очищаем, промываем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №5

Маринованные огурцы также натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №6

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Влажными руками формируем из фарша лепёшки и выкладываем в форму.

Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №7

Сверху распределяем натёртый картофель.

Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №8

Затем выкладываем слой огурцов.

Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №9

Сметану перекладываем в кулинарный мешок (или в пищевой полиэтиленовый пакетик и срезаем уголок). Делаем поверх сеточку из сметаны.
Отправляем стожки в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №10

Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №11

Спустя полчаса достаем форму и посыпаем стожки сыром.

Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №12

Возвращаем в духовку и запекаем ещё 10-15 минут при той же температуре, до расплавления и подрумянивания сыра.

Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №13

Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром можно подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром. Как приготовить Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из курицы Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Мясные блюдаПтица 1 мая
На праздничный стол Новый Год2025 год Змеи
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный
Блюда из огурцовОгурцы маринованные
Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный Фарш с картошкой
29 спасибо 16918 2 0
Елена Воскресенье, 18 Июня 2023 г. 12:41 #

45 минут.

Картофель как был сырой, так таким и остался.

   
цитировать
Вероника Воскресенье, 03 Ноября 2024 г. 11:16 #

Вкусно получилось,. Спасибо ☺

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru