видео рецепт с фото пошаговый

Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)

Фото к рецепту: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)
 5 порций
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   24.04.24

Картофельные лодочки с начинкой – красивая подача и доступные продукты. Для начинки используем куриный фарш и оставшуюся от формирования лодочек мякоть картофеля. Чтобы начинка не получилась суховатой, добавляем сметану и сливочное масло, а для аромата – чеснок. Натёртый сыр придаст блюду завершённость.

Продукты (на 5 порций)
Картофель — 585 г (5 шт.)
Фарш куриный — 200 г
Сметана жирностью 10% — 50 г
Чеснок — 3 г (2 зубчика)
Масло сливочное — 50 г
Сыр твёрдый (натёртый) — 50 г
Соль — по вкусу

Видео рецептКартофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)
Пошаговый фото рецептКартофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сметана подойдёт любой жирности.
Количество чеснока и специй регулируйте по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №2

Клубни картофеля среднего размера хорошо промойте жёсткой стороной кухонной губки. Залейте картошку в кастрюле водой. Доведите до кипения, посолите (щепотка). Варите 15-20 минут, почти до готовности. Картофель не должен развариться.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №3

С картошки слейте воду и остудите до тёплого состояния.
Включите духовку разогреваться до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №4

Очищенный чеснок измельчите на мелкой тёрке. Добавьте к куриному фаршу. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №5

Добавьте сметану и соль (1/4 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №6

Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №7

Остывший картофель по желанию очистите от кожицы. Разрежьте каждый пополам.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №8

Аккуратно ложечкой извлеките серединку, формируя углубления -лодочки.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №9

Извлечённую мякоть натрите на тёрке, добавьте к фаршу.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №10

Всё хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №11

Лодочки заполните начинкой.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №12

В начинке сделайте небольшое углубление, добавьте по кусочку сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №13

Картофельные лодочки с начинкой переложите в форму для запекания, выстеленную пергаментом.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №14

Отправьте в духовку и запекайте при температуре 200 градусов 20 минут. Затем форму достаньте.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №15

Посыпьте лодочки натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №16

Верните в духовку на 5-10 минут при той же температуре, чтобы сыр расплавился.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №17

Картофельные лодочки с фаршем и сыром в духовке готовы.
Выложите на блюдо и подавайте сразу к столу.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке) - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке). Как приготовить Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица День рождения На праздничный стол Пасха
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картофель фаршированный Картошка с курицей Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный Фарш с картошкой
24 спасибо 13964 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)