Пасхальные творожные маффины с изюмом, цедрой и белковой глазурью

Не понятно сколько же идёт яиц в тесто? Указано в рецепте 3, но сначала вы пишете, что нужно отделить белки, а потом «разбейте яйца» и на фото три яйца (белки с желтками).

Не понятно сколько же идёт яиц в тесто? Указано в рецепте 3, но сначала вы пишете, что нужно отделить белки, а потом «разбейте яйца» и на фото три яйца (белки с желтками).

В тесто идет 3 целых яйца, как указано в рецепте и видно на фото. В первом шаге написано, что яичные белки, которые используются для приготовления глазури нужно отделить от желтков. Эти желтки вы используете для других целей, не в данном рецепте. Вкусной вам выпечки и Светлого праздника!

Сырые внутри.

Сырые внутри.

При выпекании всегда ориентируйтесь на свою духовку. Время указанное в рецепте может немного отличаться, так как техника, размер заготовок, материал используемых формочек могут отличаться. Светлого вам праздника!

У меня тоже сырые внутри, верх, низ поджарились, а середина сырая. Прям обидно. С выпечкой у меня проблем не было никогда. Теперь подготовки ещё больше! Праздник уставшая...

А можно выпекать большой формой вместо маленьких(как маффины)?

Все хорошо получилось, пропорции идеальные!Кто не любил цитрусовые, смело убирайте апельсин, ничуть не хуже получается

А можно выпекать большой формой вместо маленьких(как маффины)?

Думаю, можно. Только время выпекания контролируйте, ориентируясь на свою печку, так как многие хозяюшки говорят, что маленькие не пропекаются внутри. Светлого вам праздника!

У меня тоже сырые внутри, верх, низ поджарились, а середина сырая. Прям обидно. С выпечкой у меня проблем не было никогда. Теперь подготовки ещё больше! Праздник уставшая...

Очень странно, почему так получилось. Может нужно было увеличить время запекания и уменьшить температуру? Светлого вам праздника и хорошего настроения!

А у меня все пропеклось. Духовка дышит на ладан, поэтому контролировала время сама.

Все хорошо получилось, пропорции идеальные!Кто не любил цитрусовые, смело убирайте апельсин, ничуть не хуже получается

Спасибо за ваш отзыв! Очень приятно, что у вас все получилось. Светлого вам праздника!

Вышло 28 штук

Спасибо за рецепт, кексики очень вкусные.

Вышло 28 штук

Очень приятно, что рецепт вам понравился! Какие красавцы получились. С праздником!

Спасибо за рецепт, кексики очень вкусные.

Спасибо что готовите и доверяете нашим рецептам! С праздником и хорошего настроения!

Прекрасный рецепт

Прекрасный рецепт

Отличные куличи! Очень приятно, что рецепт понравился! Светлого вам праздника и хорошего настроения!

Почему - то не поднялись (((

Почему - то не поднялись (((

Они не очень сильно поднимаются, больше округляются. Возможно, был плохой разрыхлитель.

Вышло вкусно. Но почти не поднялись. Больше похоже на творожную запеканку, чем на кекс)

У меня чересчур поднялось) Не куличи конечно,но интересно получилось,за рецепт спасибо) Все тесто делала миксером,творог блендером,яйца взбивала чуть стльнее чем у автора)Выпекала на 180 духовка эл.,по времени не скажу,на глаз)

Искренне и от всего сердца благодарю вас за прекрасный рецепт, результат потрясающий. Я их тех людей, которые не умеют на "глаз", мне нужна точность в пропорциях. Впервые пекла на Светлый Праздник пасочки сама. Выбрала ваш рецепт по наитию сердца и не ошиблась) Потрясающие мягкие, нежные и вкусные получились мои первенцы) Я буду благодарна вам всегда!) С праздником и спасибо что выложили рецепт и дали возможность таким как я "неумехам" попробовать и получить восхитительный результат💖🤲

Вышло вкусно. Но почти не поднялись. Больше похоже на творожную запеканку, чем на кекс)

Светлого вам праздника!

У меня чересчур поднялось) Не куличи конечно,но интересно получилось,за рецепт спасибо) Все тесто делала миксером,творог блендером,яйца взбивала чуть стльнее чем у автора)Выпекала на 180 духовка эл.,по времени не скажу,на глаз)

Светлого Праздника!

Искренне и от всего сердца благодарю вас за прекрасный рецепт, результат потрясающий. Я их тех людей, которые не умеют на "глаз", мне нужна точность в пропорциях. Впервые пекла на Светлый Праздник пасочки сама. Выбрала ваш рецепт по наитию сердца и не ошиблась) Потрясающие мягкие, нежные и вкусные получились мои первенцы) Я буду благодарна вам всегда!) С праздником и спасибо что выложили рецепт и дали возможность таким как я "неумехам" попробовать и получить восхитительный результат💖🤲

Очень приятно, что рецепт понравился. Светлого Праздника!

Рецепт интересный,спасибо. На мой взгляд слишком много творога, действительно больше на запиканку похоже.Но я не из тех, кто заранее это понял бы, чтоб подрегулировать. Домашние довольны, я немного расстроена.

Рецепт интересный,спасибо. На мой взгляд слишком много творога, действительно больше на запиканку похоже.Но я не из тех, кто заранее это понял бы, чтоб подрегулировать. Домашние довольны, я немного расстроена.

Приятного чаепития!