рецепт с фото пошаговый

Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем

Фото к рецепту: Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 15 мин)
 bvlena   06.09.17

Курица, промаринованная заранее и запечённая в духовке, - вкуснейшее блюдо для праздничного стола. Благодаря готовому горчичному маринаду вам практически ничего не нужно делать, чтобы вкусно накормить семью. Куриное мясо получается нежным, сочным, а корочка - румяной и хрустящей.

Продукты (на 4 порции)
Курица - 1 кг (1 шт.)
Маринад горчичный - 200 мл
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1 зубок
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень свежая для подачи - по вкусу

Пошаговый фото рецептКурица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем
Фото приготовления рецепта: Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем - шаг №1

Подготавливаем продукты. (Я всегда такую курицу готовлю в рукаве для запекания, добавляя сразу туда же овощи для гарнира.)

Фото приготовления рецепта: Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем - шаг №2

Как приготовить курицу в горчичном маринаде, запечённую с картофелем:

Курицу разрезаем на порционные куски, делаем ножом разрезы по мякоти, чтобы маринад глубже проник в мясо птицы. Обсушиваем куски курицы бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем - шаг №3

Выкладываем куски курицы в миску.

Фото приготовления рецепта: Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем - шаг №4

Добавляем горчичный маринад.

Фото приготовления рецепта: Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем - шаг №5

Хорошо перемешиваем куски курицы, чтобы они покрылись маринадом. Накрываем миску с курицей пищевой пленкой и оставляем мариноваться минимум на 2 часа. (Я оставляла на ночь.)

Фото приготовления рецепта: Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем - шаг №6

Картофель моем и разрезаем на четвертинки. Лук также разрезаем на четвертинки. Чеснок нарезаем пластинами. Добавляем к овощам соль, перец и оливковое масло. Хорошо перемешиваем овощи со специями и оливковым маслом.

Фото приготовления рецепта: Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем - шаг №7

В рукав для запекания выкладываем куски курицы вместе с маринадом.

Фото приготовления рецепта: Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем - шаг №8

Сверху выкладываем нарезанные овощи.

Фото приготовления рецепта: Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем - шаг №9

Завязываем рукав и руками перемешиваем куриное мясо с овощами. Кладём рукав с курицей в маринаде, картофелем и луком на противень и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем - шаг №10

Вынимаем противень из духовки и аккуратно разрезаем рукав сверху. Помещаем курицу с картофелем и луком в духовку еще на 10-15 минут, чтобы курица и овощи подрумянились.

Фото приготовления рецепта: Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем - шаг №11

Готовую курицу в горчичном маринаде, запечённую с картофелем, украшаем зеленью и подаем со свежими овощами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем. Как приготовить Курица в горчичном маринаде, запечённая с картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица На праздничный стол
В духовке В рукаве
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с курицей
Блюда из курицыКурица в маринаде Курица запеченная Курица с картошкой

Тема › Курица - любовь моя

7 спасибо 1 0
Александра Вторник, 20 Ноября 2018 г. 14:14 #

Шикарный рецепт, необыкновенный вкус у курицы. Она получилась сочная, даже белое мясо, потому что я по рецепту протыкала его ножиком)))) и оставила курицу на сутки в холодильнике!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(1642)