Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Куриное филе
Рулетики из теста фило с курицей, сливочным сыром и зеленью
Хрустящие рулетики из теста фило с начинкой из отварного мяса, сыра и зелени не только будут красиво смотреться на праздничном столе, но и в будние дни станут отличным перекусом для ценителей домашней несладкой выпечки. Сделать эти рулетики настолько же просто, насколько доступно в продаже готовое тесто фило. По внешнему виду и вкусу эти пирожки-рулетики напоминают турецкие сигары бёрек, но готовятся не на сковороде, а в духовке.
Продукты: тесто, куриное филе, сыр сливочный, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, желток, кунжут
Всем привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусноты, которая заменит вам колбасу. Пастрома из куриного филе может стать отличным перекусом в будний день, а также украшением любого праздничного стола. Куриная пастрома получается очень сочной и нежной, с лёгким сливочным вкусом. Пастрома из куриной грудки готовится очень просто, между делом, а получается вкусная, сочная, в ароматной пряной оболочке.
Продукты: куриное филе, молоко, соль, соус соевый, масло растительное, горчица французская, чеснок, паприка молотая, сок лимона, мёд
Гречка с куриным филе и сыром, в духовке
Гречка с курицей по этому рецепту - традиционное сочетание, но оригинальное исполнение. Возьмём гречневую крупу и куриное филе, добавим для сочности и мягкости сметану и сливочное масло, и запечём в духовке под сыром. Мягкая курочка, сырная корочка и гречка, пропитанная куриным соком и сливочным маслом, - с таким ужином чувство сытости останется с вами надолго.
Продукты: куриное филе, крупа гречневая, лук репчатый, сыр твёрдый, масло сливочное, сметана, майоран, кориандр, соль, вода
Закусочный рулет из сырного омлета с куриным филе и грибами
Запечённый рулет из яично-сырного коржа и куриного филе с грибной начинкой – оригинальная и очень аппетитная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Такой рулет готовится очень просто, а сочетание курицы, грибов и сыра вам непременно придётся по вкусу.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, шампиньоны, яйца, морковь, лук репчатый, майонез, масло растительное, паприка молотая, карри, перец чёрный молотый, соль
Песочный пирог с курицей и овощами
Закрытая "мисочка" из песочного теста заполнена нежной курятиной, солирующей в богатом по вкусу и аромату ансамбле из лука репчатого, лука-порея, моркови и сельдерея. Начинка этого пирога уже сама по себе является блюдом, а тесто - одновременно посуда и хлеб. Такой пирог вполне самодостаточен, и его можно ничем не дополнять при подаче.
Продукты: масло сливочное, желток, вода, мука, куриное филе, молоко, лук репчатый, морковь, лук-порей, корень сельдерея, масло сливочное, мука, соль, перец чёрный молотый...
Куриное филе, запечённое с булгуром и овощами в рукаве
Курица, запечённая с булгуром в рукаве, - это настоящая находка для людей, которым не хватает времени на готовку. Отправляем булгур, нарезанное куриное филе, лук и морковь в рукав, добавляем для лёгкой пикантности барбарис и паприку, заливаем водой и дожидаемся готовности. Рецепт простой, вашего времени затрачено мало, а результат вкусный и питательный.
Продукты: куриное филе, булгур, морковь, лук репчатый, чеснок, барбарис сушеный, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, вода
Куриные рулетики с ветчиной и сладким перцем, запечённые со сливками и сыром
Секрет блюда в том, что отбитые кусочки курицы немного маринуются в соевом соусе, а потом уже с начинкой запекаются в сливках под тёртым сыром. Благодаря соевому соусу и сливкам куриное мясо становится необыкновенно нежным и сочным. Ветчина и сладкий перец прекрасно подходят в качестве начинки.
Продукты: куриное филе, ветчина, перец сладкий, сливки, сыр твёрдый, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Курник с куриным филе и картошкой
Всем привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления очень ароматного и сочного пирога с курицей и картошкой. Простой в приготовлении пирог из теста на кефире, с начинкой из куриного филе, картофеля и лука, получается очень нежным и сытным. Он прекрасно подойдет к праздничному столу и понравится всем вашим родным и гостям!
Продукты: кефир, масло сливочное, сода, соль, мука, куриное филе, картофель, лук репчатый, соль, перец молотый, масло сливочное, желток, вода, масло растительное
Картофель, запечённый с курицей и яблоками (в рукаве)
Нарезали, выложили в рукав, отправили в духовку - и получили аппетитную и ароматную курицу, да ещё сразу с гарниром. Куриное мясо получается очень нежным и сочным, картофель - пропечённым. Яблоки не только добавляют блюду аромат, но и придают картофелю и курице изысканность. Готовится всё просто, вашего участия требуется от силы 10 минут.
Продукты: картофель, Куриные бедрышки, яблоко, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Мясные чипсы – джерки (англ. jerky) – маринованные, а затем вяленые кусочки мяса. Очень популярная в Америке и других странах закуска, идеальная к пиву, удобная в дороге и т.д. Джерки отлично хранятся, их можно приготовить в домашних условиях в духовке. Куриные чипсы (джерки из куриного филе) по вкусу и плотности напоминают сушёную рыбу, но вкус более богатый за счёт специй и маринада.
Продукты: куриное филе, соус соевый, чеснок, масло растительное, лайм, лимон, паприка молотая, сахар, соль
Куриное филе, запечённое под картофельно-сырной "шубкой"
Отойдите от традиционных вариантов приготовления курицы с картошкой и сделайте что-то новенькое - куриное филе, запечённое под картофельно-сырной "шубкой". Отбитое куриное мясо выложите на противень, сверху распределите "шубку" из натёртого картофеля, сыра, яйца и майонеза - и в духовку. Готовое блюдо получается очень вкусным и прекрасно подойдёт для праздничного стола.
Продукты: куриное филе, картофель, сыр твёрдый, майонез, яйца, кориандр, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, листья салата
Макаронная запеканка с куриным филе, сладким перцем, сыром и соусом бешамель
Вкусное, сытное и совсем не сложное в приготовлении блюдо. Отвариваем макароны, обжариваем овощи с куриным филе, варим соус бешамель, выкладываем всё слоями и запекаем до аппетитной сырной корочкой. Макаронная запеканка с куриным филе, сладким перцем и соусом бешамель послужит отличным обедом или ужином для всей семьи!
Продукты: макароны, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, томат-паста, чеснок, масло растительное, сыр твёрдый, паприка молотая...
Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке)
Тонкий лаваш можно использовать как тесто для рулета, завернув в листы любую начинку. В данном случае - из куриного мяса, айвы и сыра. Приятная фруктовая сладость придаёт куриному мясу оригинальный вкус и делает начинку более сочной. После формирования рулет отправляем в духовку, и через время получается сытное и вкусное блюдо.
Продукты: лаваш, куриное филе, лук репчатый, айва, сметана, сыр твёрдый, соль, листья салата, масло растительное
Киш с тыквой и куриным филе
Нежный по вкусу киш с тыквой и куриным филе, со сливочно-сырной заливкой, готовится совсем не сложно. Замешивается песочное тесто, обжаривается начинка, готовится сливочно-яичная заливка с сыром – всё это соединяется в нечто аппетитное. Такой пирог прекрасно подойдет как на перекус, так и станет полноценным обедом или ужином.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, сметана, травы сухие итальянские, соль, куриное филе, тыква, лук репчатый, сливки, сыр твёрдый, яйца, масло растительное...
Жульен с грибами и курицей, в тарталетках
Если вы решили удивить своих гостей разнообразными закусками, можно сделать шикарные тарталетки с курицей и грибами. Благодаря молочно-сметанному соусу закуска будет сочной и нежной. Она отлично подойдёт для новогоднего стола. Жюльен в тарталетках – удобное и аппетитное исполнение.
Продукты: тарталетка, куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, сметана, молоко, масло сливочное, мука, масло растительное, семена кориандра, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Запеканка с курицей, тыквой и грибами
Куриное филе, приготовленное с шампиньонами и тыквой, - отличный вариант полезного и вкусного обеда или ужина. Шампиньоны, репчатый лук и тыква обжариваются перед запеканием, что делает их более насыщенными на вкус. В духовке курица, овощи и грибы обмениваются соками и ароматами. А сыр и сметана добавляют сливочный вкус и придают запеканке аппетитную корочку.
Продукты: куриное филе, тыква, шампиньоны, сыр твёрдый, сметана, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, тимьян (чабрец, богородская трава)
Куриное филе, запечённое с морковью, луком и сметаной
Великолепная идея для семейного ужина - куриное мясо, запечённое под нежной овощной "шубкой" из моркови и лука. За счёт сметанного маринада с луком и чесноком куриное филе получается сочным и ароматным. Если заранее замариновать куриное филе, вы не потратите много времени на приготовление. Просто и вкусно!
Продукты: куриная грудка, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, яйца, сок лимона, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень
Запеканка с курицей, картошкой, тыквой и морковью
Курица, запечённая с картошкой и морковью, - популярная комбинация. Добавьте тыкву, и привычная запеканка заиграет новыми вкусовыми оттенками. Овощи получаются сочными, куриное филе – мягким и нежным. И всё пропитано чуть сладковатыми тыквенными нотками. Это сытное и невероятно вкусное блюдо прекрасно разнообразит семейный обед или ужин.
Продукты: куриное филе, картофель, тыква, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Запеканка с курицей, тыквой и помидорами
Это яркое сытное блюдо порадует вас своим приятным вкусом. Овощи и курица великолепно дополняют друг друга. Курица запекается между слоями из тыквы и помидоров под яично-чесночной заливкой. Куриное мясо и овощи получаются мягкими, сочными и ароматными. А слой сыра придаёт блюду приятную сливочную нотку.
Продукты: мясо куриное, тыква, помидоры, сыр твёрдый, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное
Запечённая куриная грудка с клюквенным соусом
Нежная, ароматная и очень вкусная запечённая куриная грудка с клюквенным соусом принесёт настоящий праздник на ваш стол. Куриное филе сперва маринуется, затем запекается в духовке – на это, пожалуй, уйдёт наибольшая часть времени. А вот приготовить клюквенный соус можно достаточно быстро – ягоды перетереть, уварить, перебить блендером и смешать с крахмалом. Нежное и сочное куриное мясо под кисло-сладким соусом – лаконичное и "нарядное" блюдо!
Продукты: куриное филе, клюква, мёд, паприка молотая, травы сухие итальянские, чеснок, горчица, крахмал, соль, масло растительное, вода
"Мраморный" куриный рулет
"Мраморный" куриный рулет – это весьма аппетитная альтернатива магазинной колбасе и готовится совсем не сложно. Куриное мясо маринуется с вашими любимыми специями, а затем запекается в плёнке в духовке. Самым сложным в этом рецепте, пожалуй, будет дождаться, пока рулет "дойдёт" в холодильнике. Но есть уверенность, что ожидание не остановит на пути к лакомой закуске!
Продукты: куриное филе, куриные окорочка, желатин, приправа, порошок чесночный, куркума молотая, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе, запечённое с морковью и луком
Куриное филе, запечённое в овощной "шубке", - это всегда отличная идея для обеда или ужина! В этом рецепте подготовленные отбивные из куриного филе запекаются между слоями моркови, пассерованной с луком и томатной пастой. Куриное мясо и овощи томятся в собственном соку, поэтому блюдо получается лёгким, сочным и нежным. Попробуйте!
Продукты: куриное филе, лук репчатый, морковь, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Рулетики из куриного филе, с сыром, беконом и маринованными огурцами
Сегодня можно приготовить рулетики из куриного филе, с сыром, беконом, маринованными огурцами, сладким перцем и луком. Этот вариант прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и на каждый день. Благодаря начинке, рулетики получаются нежными и сочными, с ярким вкусом бекона, сладкого перца и маринованных огурцов.
Продукты: куриное филе, бекон, сыр твёрдый, лук репчатый, перец сладкий, огурцы маринованные, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рагу с курицей, помидорами, сладким перцем и кукурузой (в духовке)
Рагу из курицы с овощами - это всегда вкусно, а если готовить в духовке, то ещё и работы на кухне минимум! В этом варианте рагу небольшой набор продуктов, но вкус прекрасно сбалансирован. Лёгкая кислинка помидоров удачно оттеняет сладость болгарского перца и консервированной кукурузы. Филейное куриное мясо получается румяным, ароматным и сочным благодаря предварительному обжариванию, а затем запеканию вместе с овощами, чесночком и пряностями. Попробуйте!
Продукты: куриное филе, помидоры, перец болгарский красный, кукуруза консервированная, мука, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, приправа, масло растительное...
Куриное филе, запечённое с брусникой и грибами
Несложное в приготовлении блюдо, которое порадует своим изысканным вкусом. Куриное филе, лук, шампиньоны и бруснику выкладываем слоями в форму, посыпаем сверху натёртым сыром и отправляем в духовку. Через время получаем красивое блюдо с тонким ягодным ароматом и пикантным вкусом курицы. Такая курочка будет хороша и на праздничном столе.
Продукты: куриное филе, брусника, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Запеканка из кабачков с куриным фаршем и рисом
Поделюсь сегодня рецептом запеканки из кабачков с куриным фаршем и рисом. Готовится такая запеканка из самых простых ингредиентов легко и просто, получается сочной, ароматной и сытной. Такой аппетитный обед будет по вкусу всем членам семьи.
Продукты: кабачки, фарш куриный, рис отварной, яйца, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Жаркое из курицы с овощами, под картофельной "крышечкой"
Блюдо выходного дня! Готовится всё довольно быстро и просто, каждый в вашей семье найдёт в этом блюде что-нибудь вкусненькое! Обжарили, покрыли тёртым картофелем с сыром - и в духовку. Нежное куриное мясо, море овощей, а сверху - запечённый картофель! Хотите попробовать?
Продукты: куриное филе, кабачки, перец сладкий, помидоры, морковь, корень пастернака, лук репчатый, чеснок, картофель, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке)
Сочное куриное филе в "шубке" из хрустящего бекона и расплавленного сыра под майонезно-чесночным соусом с зеленью - отличный рецепт для вкусного блюда из привычных продуктов. Потратьте несколько минут на его подготовку, а всё остальное сделает ваша духовка. Это отличный способ разнообразить обед или ужин.
Продукты: куриное филе, бекон, сыр твёрдый, майонез, чеснок, порошок чесночный, масло оливковое, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Куриные наггетсы в кукурузной панировке (в духовке)
Домашние наггетсы из куриного филе в кукурузной панировке. Небольшие кусочки филе маринуются в соевом соусе и пряностях, обваливаются в необычной панировке из несладких кукурузных хлопьев, а затем запекаются в духовке. Хрустящая корочка и промаринованное куриное мясо в соединении с вашим любимым соусом – это отличный вариант закуски.
Продукты: куриное филе, чипсы, хлопья кукурузные, соус соевый, масло растительное, паприка молотая, перец молотый, перец красный молотый, соль
"Веер" из куриного филе с кабачками, помидорами и сыром (в духовке)
Замечательная идея на обед или ужин, а если добавить гарнир, то и на праздничный стол! Вкусная куриная грудка в духовке за считанные минуты. Просто делаем надрезы, добавляем начинку и получается сочно, вкусно и красиво!
Продукты: куриное филе, кабачки, помидоры, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке
Вкусная запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке, прекрасно подойдет для завтрака или обеда, особенно если часть ингредиентов подготовить с вечера. Отварное куриное филе, бланшированная капуста – всё это заливается неким подобием омлетной смеси со сливками и специями и запекается в духовке. Сытно, питательно и просто.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, лук репчатый, яйца, сливки, мука, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Куриные шашлычки, запечённые с рисом и овощами
Когда не очень хочется долго стоять у плиты, а вкусненького просят! Вспоминаю и готовлю этот рецепт - ароматный, вкусный рис с овощами и еще с куриными шашлычками! Все это за один раз ставлю в духовку - и готово!
Продукты: куриное филе, кефир, рис, кабачки, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, масло растительное, паприка молотая, порошок чесночный, чеснок, карри, соль, вода
Запечённая курица с брокколи и картошкой (в рукаве)
Лучший способ приготовить курицу - это приправить её молотым перцем, солью, паприкой, добавить сметану, а затем запечь в рукаве вместе с брокколи, картошкой, сладким перцем, морковью и луком. Куриное мясо будет готовиться вместе с овощами, без масла. Вы получите сразу нежную, сочную курочку и полезный гарнир. Обязательно возьмите рецепт на заметку - результат вам понравится!
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский красный, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая
Куриный рулет, запечённый с творогом и зеленью (в фольге)
Вкусное блюдо из куриного филе, творога и свежей зелени. Подойдёт как для обеда, так и для ужина.
Продукты: куриное филе, творог, сметана, сыр твёрдый, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Заливной пирог с курицей (на сметане)
Простой заливной пирог готовится быстро. Жидкое тесто замешивается на сметане и сливочном масле, с добавлением тертого сыра. Для начинки используется только куриное филе без предварительной термообработки.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, масло сливочное, сметана, яйца, мука, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Пирожки с курицей и баклажанами, из песочного теста
Пирожки очень сытные и такие аппетитные, что просто невозможно устоять. Начинка - вкусная, сочная и пикантная, а песочное тесто - нежное и рассыпчатое. Советую приготовить, вы не пожалеете! Такие пирожки можно подать не только к обеду, но и к праздничному столу.
Продукты: сметана, масло сливочное, яйца, мука, сода, соль, куриное филе, баклажан, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток, молоко, кунжут
Салат с курицей, абрикосами и грецкими орехами
Салат с курицей и абрикосами - это оригинальный и не приевшийся вариант, который отлично разнообразит меню, украсит праздничный стол и удивит ваших гостей. Подобные сочетания уже давно пришлись многим по вкусу, так как фрукты отлично оттеняют и дополняют мясо птицы. Оригинальная заправка с горчицей делает вкус салата сбалансированным и интересным, а кинза вносит свою яркую насыщенную нотку.
Продукты: куриное филе, абрикос, орех грецкий, йогурт, майонез, горчица, зелень кинзы, лук зелёный, паприка молотая, порошок чесночный, масло растительное, соль...
Куриное филе, запечённое с кабачками и помидорами
Запеканка с куриным филе, кабачками, помидорами и луком, под сырной корочкой, – отличный вариант ужина или обеда без лишних хлопот. Куриное мясо и овощи запекаются в собственном соку, без добавления майонеза, благодаря чему блюдо получается лёгким и сочным. Просто и вкусно. Попробуйте!
Продукты: куриное филе, помидоры, кабачки, лук репчатый, сыр твёрдый, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Рататуй с куриным филе и баклажанами
В летний сезон, когда появляются свежие кабачки, перцы, баклажаны, помидоры – что может быть вкуснее овощей, запечённых под томатным соусом, с чесноком и душистыми травами! Куриное мясо добавит овощному блюду сытности. Рататуй с куриным филе станет прекрасным обедом или ужином. Обязательно приготовьте!
Продукты: куриное филе, баклажан, кабачки, помидоры, соль, помидоры, перец болгарский, томат-паста, масло оливковое, вино белое сухое, масло оливковое, перец чили, чеснок...
Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе
Очень лёгкое и нежное блюдо, идеальное для жарких летних дней. Простой соус из сметаны и томатной пасты, а также куркума, кориандр и чеснок насыщают курицу и кабачки ароматом и ярким вкусом. Для более интересного вкуса посыпьте готовое блюдо натёртым сыром.
Продукты: куриное филе, кабачки, сметана, томат-паста, сыр твёрдый, соль, куркума молотая, перец чёрный молотый, семена кориандра, чеснок, масло растительное
Куриное филе и печень, запечённые с кабачками, помидорами и морковью
Куриное филе и печень, запеченные с овощами в духовке, готовятся несложно. Обжаренные на сковороде до полуготовности овощи раскладываются в жаропрочной форме или противне вместе с куриным мясом, а затем запекаются в сильно разогретой духовке.
Продукты: куриное филе, печень куриная, кабачки, лук репчатый, помидоры, морковь, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, базилик, зелень петрушки
"Бифштекс" из куриного филе в сметанно-чесночном маринаде
Интересный способ приготовления куриного филе, при котором оно получается очень сочным, нежным, ароматным и невероятно вкусным! Куриное мясо маринуется, затем быстро обжаривается на раскалённой сковороде и запекается в духовке. Такой куриный "бифштекс" можно подать на обед в горячем виде, а можно использовать в холодном – для приготовления бутербродов или салатов.
Продукты: куриное филе, сметана, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат из молодой капусты с курицей, помидорами и горчичной заправкой
Сочный, свежий и хрустящий салат из молодой белокочанной капусты с запечённым куриным филе, помидорами, зелёным луком и горчичной заправкой готовится просто, но получается очень вкусным. Такой салат прекрасно подойдёт для разгрузочного дня и станет прекрасной закуской на любом застолье.
Продукты: капуста белокочанная, куриное филе, помидоры, лук зелёный, масло подсолнечное, горчица, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе, запечённое с луком и помидорами
Куриное филе, запечённое с луком, помидорами и майонезом, – простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Куриное филе получается очень нежным, овощи придают ему особенную сочность.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, помидоры, майонез, аджика, соль, масло растительное
Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами
Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - это простой в приготовлении и лёгкий салат, который подойдет для праздничного и повседневного стола. Курицу для салата предлагаю запечь со специями - получится очень вкусно!
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, огурцы свежие, яйца, зелень укропа, майонез, масло растительное, специи, базилик, соль, перец чёрный молотый
Гречка, запечённая с курицей, капустой и сладким перцем
Идеальный сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи. Сначала курица обжаривается с капустой, сладким перцем и луком. Затем овощи и куриное мясо соединяются с гречневой крупой и готовятся вместе в духовке. Гречка получается рассыпчатой, пропитанной соками и ароматами курицы и овощей. Такое блюдо понравится как взрослым, так и детям.
Продукты: крупа гречневая, куриное филе, капуста белокочанная, перец сладкий, лук репчатый, томат-паста, соль, паприка молотая, порошок чесночный, перец чёрный молотый...
Запечённые куриные котлеты с кабачком и морковью
Диетические котлеты из куриного фарша с кабачком, морковью и луком готовятся в духовке, никакого обжаривания на масле. Аппетитные котлетки получаются нежными и сочными, как будто приготовлены на пару. Идеальный рецепт для тех, кто придерживается здорового питания, а также для детского меню (исключив чёрный перец).
Продукты: фарш куриный, кабачки, морковь, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Новые рецепты в этом разделе: