рецепт с фото пошаговый

Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке)

Фото к рецепту: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке)
 4 порции
 50 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   10.10.20

Тонкий лаваш можно использовать как тесто для рулета, завернув в листы любую начинку. В данном случае - из куриного мяса, айвы и сыра. Приятная фруктовая сладость придаёт куриному мясу оригинальный вкус и делает начинку более сочной. После формирования рулет отправляем в духовку, и через время получается сытное и вкусное блюдо.

Продукты (на 4 порции)
Лаваш тонкий - 1 лист
Филе куриное - 250 г
Лук репчатый - 1 шт. (120 г)
Айва - 1 шт. (200 г)
Сметана - 4 ст. ложки (80 г)
Сыр твёрдый - 100 г
Соль - 1/3 ч. ложки
Салатные листья (для подачи) - 2-3 шт.
Масло растительное - для смазывания формы

Пошаговый фото рецептРулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе лучше всего использовать свежее.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке) - шаг №2

Куриное филе нарежьте как можно более мелко.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке) - шаг №3

Айву вымойте, очистите от семечек и кожуры, нарежьте небольшими кубиками.
Очищенный репчатый лук также мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке) - шаг №4

Соедините в глубокой миске куриное филе, айву и лук.
Добавьте соль, перемешайте.
Натрите сыр на крупной тёрке и разделите на две части.
Разогрейте духовку до 160 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке) - шаг №5

Важно быстро и аккуратно выложить начинку на лаваш, чтобы он сохранил свою целостность!
На лист лаваша по всей поверхности выложите смесь айвы, куриного филе и лука.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке) - шаг №6

Смажьте поверхность начинки сметаной.
Присыпьте начинку одной частью измельчённого сыра.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке) - шаг №7

Сверните лаваш с начинкой из куриного мяса и айвы рулетом. Делать это нужно как можно быстрее, так как тонкий лаваш может размокнуть и порваться.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке) - шаг №8

Форму смажьте небольшим количеством растительного масла.
Переложите рулет из лаваша в форму, например, помогая себе лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке) - шаг №9

Смажьте поверхность рулета сметаной и присыпьте оставшейся (второй) частью тёртого сыра.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке) - шаг №10

Запекайте рулет из лаваша в разогретой до 160 градусов духовке 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке) - шаг №11

Аккуратно переложите рулет на блюдо, украшенное салатными листьями.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке) - шаг №12

Очень сочный и вкусный рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром, приготовленный в духовке!

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке) - шаг №13

Сырная корочка на лаваше смотрится очень аппетитно! Ну очень хочется его скорее попробовать!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке). Как приготовить Рулет из лаваша с куриным филе, айвой и сыром (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
В духовке
Обед Ужин
Блюда из айвы Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из лавашаЛаваш армянский Лаваш с курицей Лаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из сыра
47 спасибо 7595 1 1
Анастасия Суббота, 16 Января 2021 г. 18:26 #

Очень вкусно!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)