рецепт с фото пошаговый

Ленивые хачапури из лаваша

Фото к рецепту: Ленивые хачапури из лаваша
 3 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   25.05.19

Лаваш - универсальный продукт и часто используется для приготовления различных блюд. Один из вариантов - ленивые хачапури из лаваша. Треугольнички из лаваша с начинкой из творога, сыра и зелени, обжаренные на сковороде, очень похожи по вкусу на хачапури. Получается быстро, вкусно и оригинально!

Продукты (на 3 порции)
Лаваш тонкий - 1 шт. (160 г)
Творог - 300 г
Сыр твёрдый - 50 г
Лук зелёный - 10 г
Петрушка свежая - 10 г
Масло подсолнечное - 1,5 ст.ложки + для жарки
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЛенивые хачапури из лаваша
Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №2

В миску выложите творог и разомните его вилкой.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №3

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и добавьте к творогу.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №4

Зелень (у меня лук и петрушка) промойте, обсушите и измельчите.
В принципе, можно использовать любую зелень, по наличию и вашему вкусу, экспериментируйте.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №5

Добавьте зелень в миску с творогом и сыром.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №6

Сюда же всыпьте соль, чёрный молотый перец и влейте подсолнечное масло.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №7

Перемешайте сырно-творожную начинку.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №8

Лаваш разрежьте на полоски шириной 8-10 см.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №9

Край полоски сложите так, чтобы получился заострённый конец. Рядом с получившимся треугольником выложите часть сырно-творожной начинки.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №10

Накройте начинку треугольным краем лаваша.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №11

Сворачивайте полоску лаваша, чтобы в итоге получился треугольник, у которого начинка будет закрыта со всех сторон, но при этом часть полоски лаваша осталась свободной.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №12

Смажьте свободную часть лаваша и треугольник с начинкой яйцом, слегка взбитым вилкой.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №13

Накройте свободной частью лаваша треугольник с начинкой, заверните край лаваша внутрь, между слоями.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №14

Таким образом сформируйте остальные треугольнички из лаваша с начинкой. Всего у меня получилось 6 штук.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №15

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лаваш с сыром, творогом и зеленью до румяной корочки с двух сторон. Лаваш жарится быстро.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №16

Подавайте ленивые хачапури из лаваша в горячем или тёплом виде.

Фото приготовления рецепта: Ленивые хачапури из лаваша - шаг №17

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые хачапури из лаваша. Как приготовить Ленивые хачапури из лаваша?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты изделий из тестаХачапури
Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш армянский Лаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из сыра Блюда из творога
12 спасибо 1 0
Lu4nik Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 03:07 #

Спасибо за рецепт. Красиво завернуть у меня не получилось, но все равно вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru