рецепт с фото пошаговый

Лаваш с курицей

Фото к рецепту: Лаваш с курицей
 6 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 Fedir3   08.02.16

Минимум времени для приготовления пирога из лаваша, а успех вам гарантирован. Лаваш с курицей, грибами и сыром с хрустящей корочкой мгновенно исчезает с тарелки. Попробуйте сделать и удивить родных своим кулинарным мастерством.

Продукты (на 6 порций)
Лаваш тонкий - 3 шт.
Куриная грудка - 300 г
Сыр твёрдый - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Грибы свежие (шампиньоны) - 300 г
Яйца - 3 шт.
Сметана - 1 стакан
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное

Пошаговый фото рецептЛаваш с курицей
Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №2

С лука снимите верхний сухой слой и порубите небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №3

Почистив морковь, потрите её на тёрке.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №4

Некрупными брусочками порежьте грибы.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №5

В блендере или пропустив через мясорубку, сделайте из куриной грудки фарш.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №6

В сотейнике с небольшим количеством разогретого растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №7

Затем к луку добавьте морковь. Потушите несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №8

Забросьте грибы. Накройте сотейник крышкой. Пусть овощи томятся минут 5.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №9

Последним в сотейник отправьте фарш.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №10

Тщательно разомните мясные комочки, чтобы получилась более-менее однородная масса. Присолите и поперчите по вкусу. Оставьте на умеренном огне томиться до готовности мяса.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №11

Приготовьте заливку для пирога, слегка взбив стакан сметаны, яйца и соль с перцем по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №12

Потрите сыр на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №13

Форму смажьте растительным маслом и застелите лавашем так, чтобы образовались высокие бортики.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №14

Разложите третью часть начинки.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №15

Посыпьте немного сыром.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №16

Полейте 2-3 ложками заливки.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №17

Смочив в заливке лаваш, разложите его следующим слоем (на промежуточные слои можно использовать обрезки). Весь алгоритм с начинкой и лавашем нужно повторить три раза, соорудив трёхслойный пирог.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №18

Верх пирога аккуратно накройте цельным куском лаваша и спрячьте под него все неровности.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №19

Присыпьте верх сыром. Полейте оставшейся заливкой и украсьте грибами.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №20

Отправив пирог в разогретую духовку, ждите около 30 минут до его готовности, выставив температуру порядка 180°С.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с курицей - шаг №21

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лаваш с курицей. Как приготовить Лаваш с курицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с грибами Пироги с курицей
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из лавашаЛаваш армянский Лаваш с курицей Лаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной Блюда из шампиньонов

Тема › Курица - любовь моя

324 спасибо 9 1
KaterinaMalysheva Четверг, 25 Февраля 2016 г. 19:41 #

а если не из куриной грудки, а из мяса куриных бедрышек,чтобы посочней получились, я вот люблю из бедер куриного царства делать курник, что топохожнее на данный пирок, только еще картошечка внутри,оже объедение!!

   
цитировать
Марина Суббота, 27 Февраля 2016 г. 02:17 #

Скажите, а подавать в холодном или горячем виде?

   
цитировать
Ларисочка Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 21:25 #

Девочки, мне кажется, что этот пирог можно есть и холодным, и горячим. Мяско тоже можно разное. Когда готовила сама, то добавила ещё немного цветной капусты в начинку. Мои блюдо оценили. Спасибо автору за рецепт.

   
цитировать
УмницаКрасавица Четверг, 24 Марта 2016 г. 11:05 #

Для тех кто, как мультяшный Вовка из Тредивятого царства не любит возится с тестом самое оно!

Вкусный пирог. И вариации на тему начинки тоже могут быть разными.

   
цитировать
УмницаКрасавица Четверг, 24 Марта 2016 г. 11:08 #

Извините, ошибочка!

ВозитЬся.

   
цитировать
Людмила Пятница, 08 Июля 2016 г. 20:51 #

Очень хороший рецепт!

   
цитировать
Айым Четверг, 29 Сентября 2016 г. 13:08 #

Всем спасибо, как готовится лаваш, потом попробую

   
цитировать
Анна Понедельник, 26 Июня 2017 г. 23:07 #

Очень вкуссный пирог.Я вместо курицы, сделала фарш из сердца, ооочень интерессно получилось.Спасибо за рецепт

   
цитировать
Татьяна Пятница, 08 Сентября 2017 г. 09:54 #

Очень вкусно получилось!! Еле остановилась, ела и ела бы))) и в горячем виде и в холодном. Рецепт очень простой и быстро готовиться. Выпекала мин 45, до зарумянивания сыра. Лаваша использовала ровно упаковку ( два больших), думала надо больше. Начинки думаю можно любые брать. Спасибо за рецепт, возьму в копилку!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)