видео рецепт с фото пошаговый

Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками)

Фото к рецепту: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками)
 neslojno   21.12.18

Сегодня я представляю вам сразу три рецепта отличной закуски к праздничному столу! Их суть одинакова - это рулетики из лаваша. Однако они обладают настолько разнообразной начинкой, что совершенно непохожи друг на друга! К тому же приготовление рулетов из лаваша занимает всего около 10 минут. Так что хозяйки обязательно должны взять рецепт на заметку!

Продукты
Для рулетиков со шпротами, сыром и маринованными огурцами:
Лаваш армянский - 0,5 листа
Яйца - 3 шт.
Шпроты - 150 г
Сыр - 150 г
Майонез - 3 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Огурцы маринованные - 10 шт.
Петрушка свежая - 1 пучок
*
Для рулетиков с крабовыми палочками:
Лаваш армянский - 0,5 листа
Яйца - 2 шт.
Сыр - 100 г
Крабовые палочки - 150 г
Майонез - 4 ст. ложки
*
Для рулетиков с корейской морковью и копченой колбасой:
Лаваш армянский - 0,5 листа
Колбаса копченая - 150 г
Корейская морковь - 150 г
Яйца - 3 шт
Майонез - 3 ст. ложки

Видео рецептРулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками)
Пошаговый фото рецептРулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками)
Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №1

Для начала необходимо куриные яйца вымыть и поставить вариться. Я варю 8 яиц сразу, на все 3 рецепта рулетиков из лаваша.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №2

Первый рецепт: рулеты из лаваша со шпротами, сыром и маринованными огурцами.

В глубокой миске смешиваем 3 ст. ложки майонеза и 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс. Перемешиваем содержимое миски.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №3

Натираем на крупной терке 150 г сыра.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №4

Нарезаем 10 маринованных корнишонов.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №5

Нарезаем небольшой пучок петрушки.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №6

Пока мы подготавливали ингредиенты, яйца должны были свариться. Перекладываем их из кипящей воды в холодную. Делается это для того, чтобы впоследствии их можно было без проблем очистить.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №7

Очищаем яйца. Если вы всё делали, как я советовал, то чиститься они будут очень легко. Для первого рецепта рулетиков из лаваша мне понадобится 3 отварных яйца. Натираем их на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №8

Берем армянский лаваш, складываем его пополам и разрезаем на 2 части.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №9

Одну из частей смазываем приготовленным майонезом с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №10

Далее на всю поверхность лаваша выкладываем яйца, сыр, петрушку и маринованные огурцы.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №11

В середину листа лаваша выкладываем шпроты.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №12

Сворачиваем рулет из лаваша с начинкой. Стараемся сделать это как можно плотнее. Заворачиваем рулет в фольгу и убираем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №13

Перейдем к приготовлению рулетиков из лаваша с крабовыми палочками. На крупной терке натираем крабовые палочки, 2 яйца и 100 г сыра. В глубокой миске соединяем яйца, сыр и крабовые палочки. Добавляем 4 ст. ложки майонеза. Перемешиваем содержимое миски.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №14

Равномерно наносим получившуюся смесь на половину листа армянского лаваша. Сворачиваем рулет как можно плотнее. Заворачиваем его в фольгу и убираем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №15

Последний на сегодня рецепт - это рулетики с корейской морковью и копченой колбасой. Берем 150 г моркови по-корейски и измельчаем её.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №16

На крупной тёрке натираем 3 яйца.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №17

Продольными брусочками нарезаем 150 г колбасы. Я использую “Краковскую”, вы можете взять любую другую. Главное, чтобы она была копченая.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №18

В глубокую миску помещаем измельченную ранее морковь по-корейски, 3 потертых на крупной терке яйца и 3 ст. ложки майонеза. Перемешиваем содержимое миски.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №19

Распределяем его равномерно по половине армянского лаваша. Брусочки копченой колбасы выкладываем на лаваш параллельно линии, по которой мы будем сворачивать рулет.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №20

Плотно сворачиваем лаваш в рулет.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №21

Заворачиваем рулет из лаваша в фольгу и убираем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №22

Через полчаса достаём рулеты из холодильника и аккуратно, чтобы они не потеряли свою форму, нарезаем их на кусочки толщиной примерно 1,5-2 см. В таком виде мы будем подавать их на стол.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками) - шаг №23

Сервируем рулетики из лаваша на блюдо и подаем на стол. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками). Как приготовить Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из крабовых палочек Блюда из лавашаЛаваш с крабовыми палочками Лаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из огурцов Блюда из сыра Блюда с майонезом
988 спасибо 840101 23 1
Алиса Суббота, 26 Января 2019 г. 13:08 #

Очень вкусно, спасибо!)

   
цитировать
neslojno Суббота, 26 Января 2019 г. 23:02 #

Алиса
Очень вкусно, спасибо!)

Всегда пожалуйста! Рад, что Вам понравилось! :)

   
цитировать
Екатерина Суббота, 24 Августа 2019 г. 21:23 #

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепты

   
цитировать
neslojno Понедельник, 26 Августа 2019 г. 16:02 #

Екатерина
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепты

Всегда пожалуйста!

   
цитировать
Liv Вторник, 17 Сентября 2019 г. 12:00 #

уж не знаю, как у автора(судя по фото, вся начинка легко вываливается), но мне половинки листа для 1го рулета оказалось критически мало!

У меня ушло 1-1,5 листа лаваша.

Начинка по классике, при этом шпроты ,например, можно гораздо выигрышнее употребить.

В целом:если в лаваш завернуть свежие и сочетаемые продукты- это всегда вкусно.

   
цитировать
neslojno Вторник, 17 Сентября 2019 г. 15:08 #

Liv
уж не знаю, как у автора(судя по фото, вся начинка легко вываливается), но мне половинки листа для 1го рулета оказалось критически мало!У меня ушло 1-1,5 листа лаваша.Начинка по классике, при этом шпроты ,например, можно гораздо выигрышнее употребить. В целом:если в лаваш завернуть свежие и сочетаемые продукты- это всегда вкусно.

Может у вас маленький лаваш? Если бы я использовал 1.5 листа, то мои рулеты получились бы толщиной с батон хлеба )

   
цитировать
Амануни-Хунануни Среда, 22 Января 2020 г. 14:15 #

А если лаваш не армянский? У меня сразу будут проблемы?

   
цитировать
neslojno Среда, 22 Января 2020 г. 17:38 #

Амануни-Хунануни
А если лаваш не армянский? У меня сразу будут проблемы?
Именно так, потому что если вы возьмете грузинский лаваш, то вы либо рулет с ним свернуть не сможете, либо он просто не поместится в рот :D

   
цитировать
Елена Пятница, 21 Августа 2020 г. 13:55 #

Рецепт просто супер .

   
цитировать
Елена Пятница, 21 Августа 2020 г. 13:56 #

Рецепт просто супер .

Спасибо большое за рецепт!!!

   
цитировать
neslojno Среда, 26 Августа 2020 г. 11:53 #

Елена
Рецепт просто супер . Спасибо большое за рецепт!!!

Пожалуйста! Рад, что вам понравилось!

   
цитировать
Елена Вторник, 02 Ноября 2021 г. 14:50 #

Спасибо за рецепт. Если шпроты получились крупные, то их можно разделить пополам по хребту. И если хребет грубый, то удалите его.

   
цитировать
neslojno Четверг, 11 Ноября 2021 г. 11:41 #

Елена
Спасибо за рецепт. Если шпроты получились крупные, то их можно разделить пополам по хребту. И если хребет грубый, то удалите его.

Пожалуйста! А вам спасибо за совет!

   
цитировать
Елизавета Среда, 26 Января 2022 г. 23:49 #

спасибо все нормально получается я с крабовыми палочками делала в 2019 а в этом году с корейской морковью но в холодильнике держала подольше ни чего не вываливается

   
цитировать
neslojno Понедельник, 21 Февраля 2022 г. 14:42 #

Елизавета
спасибо все нормально получается я с крабовыми палочками делала в 2019 а в этом году с корейской морковью но в холодильнике держала подольше ни чего не вываливается

Всегда пожалуйста!

   
цитировать
malinovca Понедельник, 21 Февраля 2022 г. 22:25 #

Идеи фаршировки лаваша классные. Но вы представьте, что такое поллиста лаваша?!?!?!?!? - Это вообще ни о чём. И куда же 10 огурцов на поллиста? 3 яйца...

   
цитировать
neslojno Воскресенье, 27 Февраля 2022 г. 11:31 #

malinovca
Идеи фаршировки лаваша классные. Но вы представьте, что такое поллиста лаваша?!?!?!?!? - Это вообще ни о чём. И куда же 10 огурцов на поллиста? 3 яйца...

А чего там представлять? На видео всё видно. Можно просто посмотреть )

   
цитировать
stf_aln Вторник, 04 Октября 2022 г. 22:04 #

Делала со шпротами, кол-во ингредиентов регулировала по своему усмотрению. Лаваш брала потолще, он замечательно пропитался и не размок при этом. Размер листов, примерно,30*30

   
цитировать
stf_aln Среда, 05 Октября 2022 г. 18:23 #

Сегодня делала с крабовыми😋

   
цитировать
neslojno Суббота, 05 Ноября 2022 г. 10:13 #

stf_aln
Сегодня делала с крабовыми😋
:yes:

   
цитировать
Гуля Воскресенье, 14 Мая 2023 г. 12:37 #

Спасибо ,мне понравилос

   
цитировать
ReeDolly Воскресенье, 08 Октября 2023 г. 12:43 #

Всё начинки вкусные. Ничего не разваливается, если лаваш хорошо промазывать, чтобы пропитался и не был сухим.

   
цитировать
neslojno Четверг, 12 Октября 2023 г. 11:44 #

ReeDolly
Всё начинки вкусные. Ничего не разваливается, если лаваш хорошо промазывать, чтобы пропитался и не был сухим.

Спасибо! Рад, что вам понравилось!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)