рецепт с фото пошаговый

Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке)

Фото к рецепту: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке)
 4 порции
 1 час (ваши 15 мин)
 Alenkiy   30.07.20

Сочное куриное филе в "шубке" из хрустящего бекона и расплавленного сыра под майонезно-чесночным соусом с зеленью - отличный рецепт для вкусного блюда из привычных продуктов. Потратьте несколько минут на его подготовку, а всё остальное сделает ваша духовка. Это отличный способ разнообразить обед или ужин.

Продукты (на 4 порции)
Филе куриное - 1 кг (4 шт.)
Бекон - 100 г (5 полосок)
Сыр твёрдый - 80 г
Майонез (или сметана) - 3 ст. ложки
Чеснок свежий - 2 зубчика
или чеснок сушёный (молотый) - по вкусу
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Петрушка свежая - 2 веточки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 0,2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКуриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Куриное филе тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Чеснок очистите.
Сыр можно использовать любой: твёрдый, мягкий или рассольный - сулугуни или моцареллу.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №2

Куриное филе посолите и поперчите со всех сторон. (Лучше использовать соль в крупных кристаллах – так филе останется сочным.)

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №3

Разогрейте в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарьте куриное филе с одной стороны 2 минуты на сильном огне до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №4

Переверните филе и обжарьте ещё 2 минуты.
Включите духовку для разогрева до 175 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №5

Форму для запекания смажьте оставшимся оливковым маслом. Переложите в форму обжаренное куриное филе.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №6

Сверху нанесите майонез или другой любимый соус. Также можно использовать сметану.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №7

Бекон разрежьте на небольшие кусочки и разложите по поверхности куриного филе.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №8

Запекайте филе в разогретой до 175 градусов духовке 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №9

Чеснок натрите на мелкой тёрке (если не любите аромат свежего запечённого чеснока, используйте чесночный порошок).
Сыр так же натрите на мелкой тёрке. Зелень петрушки мелко порубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №10

По истечении времени достаньте форму из духовки, на запечённый бекон выложите петрушку и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №11

Сверху накройте каждое филе плотной "шапкой" из натёртого сыра.
Верните форму в духовку и запекайте куриное филе под сырной корочкой ещё 10 минут до лёгкого зарумянивания сырной верхушки.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №12

Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром, готова.
Извлеките форму с филе из духовки, дайте постоять 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №13

Переложите куриное мясо на сервировочное блюдо и подавайте к столу, украсив свежей зеленью.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №14

На гарнир отлично подойдёт отварной рис и салат из свежих овощей.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке) - шаг №15

Куриное филе получилось мягким и сочным. Благодаря предварительной обжарке куриная грудка сохранила все соки внутри кусочка. Ну, а сырно-беконовая корочка - это гастрономическое блаженство.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке). Как приготовить Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сметане Курица запеченная Курица с сыром Блюда из сыра Блюда с майонезом
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(107)