рецепт с фото пошаговый

"Мраморный" куриный рулет

Фото к рецепту: "Мраморный" куриный рулет
 8 порций
 8 часов 40 мин (ваши 20 мин)
 Вкус_Няшка   16.09.20

"Мраморный" куриный рулет – это весьма аппетитная альтернатива магазинной колбасе и готовится совсем не сложно. Куриное мясо маринуется с вашими любимыми специями, а затем запекается в плёнке в духовке. Самым сложным в этом рецепте, пожалуй, будет дождаться, пока рулет "дойдёт" в холодильнике. Но есть уверенность, что ожидание не остановит на пути к лакомой закуске!

Продукты (на 8 порций)
Куриное филе - 450 г
Куриные окорочка - 600 г
Желатин - 22 г
Приправа для птицы - 1,5 ч. ложки
Чеснок гранулированный - 0,5 ч. ложки
Куркума молотая - 1,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецепт"Мраморный" куриный рулет
Фото приготовления рецепта: "Мраморный" куриный рулет - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.
Мясо птицы вымыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: "Мраморный" куриный рулет - шаг №2

Куриные окорочка освободить от костей и шкурки, нарезать филе мелкими кусочками.
Куриное филе также нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: "Мраморный" куриный рулет - шаг №3

В глубокую миску выложить кусочки куриного мяса, добавить соль, все специи и пряности (молотый перец, куркуму, чеснок гранулированный, приправу для птицы).

Фото приготовления рецепта: "Мраморный" куриный рулет - шаг №4

Добавить в миску желатин.

Фото приготовления рецепта: "Мраморный" куриный рулет - шаг №5

Хорошо перемешать куриное мясо и оставить на 20 минут мариноваться.
Разогреть духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: "Мраморный" куриный рулет - шаг №6

Выложить куриное мясо на пищевую плёнку в виде рулета.

Фото приготовления рецепта: "Мраморный" куриный рулет - шаг №7

Плотно обмотать рулет пищевой плёнкой в 5-7 слоёв (без зазоров), чтобы плёнка не порвалась.

Фото приготовления рецепта: "Мраморный" куриный рулет - шаг №8

Выложить рулет в глубокую форму (у меня форма размером 30х20 см).
Форму заполнить водой на 2/3 и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут, на нижний уровень.

Фото приготовления рецепта: "Мраморный" куриный рулет - шаг №9

Готовый куриный рулет достать из формы и остудить при комнатной температуре. Затем поместить в холодильник минимум на 7 часов.
"Мраморный" куриный рулет нарезать и подать к столу с любым гарниром, овощами или хлебом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Мраморный" куриный рулет. Как приготовить "Мраморный" куриный рулет?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулет куриный
В духовке

Блюда из курицыКуриное филе Куриные бедрышки Куриные грудки Куриные ножки Куриные окорочка Курица в маринаде Курица запеченная
23 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)