рецепт с фото пошаговый

Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке

Фото к рецепту: Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке
 KaterinaS   22.07.20

Вкусная запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке, прекрасно подойдет для завтрака или обеда, особенно если часть ингредиентов подготовить с вечера. Отварное куриное филе, бланшированная капуста – всё это заливается неким подобием омлетной смеси со сливками и специями и запекается в духовке. Сытно, питательно и просто.

Продукты
Куриное филе - 200 г
Капуста брокколи - 100 г
Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
Яйца - 3 шт.
Сливки - 70 мл
Мука - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло сливочное (для подготовки формы) - 10 г

Пошаговый фото рецептЗапеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке
Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Куриное филе заранее отвариваем в подсоленной воде (можно добавить любимые пряности) в течение 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке - шаг №2

Брокколи разбираем на соцветия и бланшируем в кипящей воде 2 минуты. Затем обдаём холодной водой и даём стечь воде.
Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке - шаг №3

Куриное филе разбираем на волокна или можно нарезать кубиками.
Лук нарезаем четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке - шаг №4

Для заливки смешиваем яйца, сливки, муку, соль и перец. Взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке - шаг №5

Добавляем в заливку лук, брокколи, куриное филе. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке - шаг №6

Выкладываем массу в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
Отправляем в духовку на 30-35 минут (при 180 градусах). Запеканка должна схватиться как снаружи, так и внутри.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке - шаг №7

Достаём готовую запеканку из духовки и даём немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке - шаг №8

Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке, готова.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке - шаг №9

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке. Как приготовить Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка капустная Запеканка мясная
ОмлетОмлет в духовке
В духовке
Завтрак Обед
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
Капуста тушеная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки

Тема › Курица - любовь моя

11 спасибо 6542 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)