рецепт с фото пошаговый

Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе

Фото к рецепту: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе
 2 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Лялич   03.07.20

Очень лёгкое и нежное блюдо, идеальное для жарких летних дней. Простой соус из сметаны и томатной пасты, а также куркума, кориандр и чеснок насыщают курицу и кабачки ароматом и ярким вкусом. Для более интересного вкуса посыпьте готовое блюдо натёртым сыром.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 200 г
Кабачок - 200 г (1 шт.)
Сметана жирностью 20 % - 2 ст. ложки
Томатная паста - 1 ст. ложка
Сыр твёрдый - 30 г
Соль - по вкусу
Куркума молотая - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Кориандр (семена) - 1/2 ч. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное (для смазывания формы) - 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе
Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
У меня форма для запекания размером 10х16 см.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе - шаг №2

Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками толщиной примерно 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе - шаг №3

Курицу отправьте в миску, добавьте куркуму, соль, перец. Всё хорошо перемешайте, чтобы соль и пряности равномерно распределились по кусочкам курицы.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе - шаг №4

Кабачок вымойте, обсушите, обрежьте кончики. Нарежьте кабачки кружочками. Рассчитайте, чтобы кружочков кабачков получилось на 2-3 больше, чем кусочков курицы.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе - шаг №5

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите, чередуя, кабачки и курицу (начиная с кабачка и заканчивая им).

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе - шаг №6

В небольшую миску выложите сметану и томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе - шаг №7

Чеснок очистите, измельчите и выложите к сметане и томатной пасте. Всё посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе - шаг №8

Кориандр измельчите и добавьте в миску, всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе - шаг №9

Залейте томатно-сметанной смесью кабачки с курицей.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе - шаг №10

Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 40 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе - шаг №11

Сыр натрите на средней тёрке. Достаньте форму из духовки и посыпьте сверху готовые кабачки натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе - шаг №12

Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе, сразу подавайте на стол.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе. Как приготовить Кабачки, запечённые с куриным филе, в томатно-сметанном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная Запеканка овощная
Мясные блюдаПтица Овощные РагуОвощное рагу с курицей Рагу из кабачков
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки молодые Кабачки с чесноком
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сметане Курица запеченная Блюда из сыра

Тема › Курица - любовь моя

16 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(143)